我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營養(yǎng)價值，那你們知道對于老人來說，生活中有哪些食物適合他們吃了，我們一起來看看適合老人多吃的食物，希望對大家有幫助，我們一起來看看到底有哪些食物適合老人多吃呢？我們一起來看看。

1、老人要多吃的食物

1.芹菜——清腸排毒

芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括葉酸、維生素K、維生素C等維生素。

吃芹菜時不要把葉丟掉。因為每100克芹菜莖中膳食纖維含量為1.2克，而等量芹菜葉中則有2.2克。并且，芹菜葉中維生素C、鎂、硒等營養(yǎng)素含量也遠(yuǎn)高于芹菜莖。

專家提醒：芹菜不太好消化，胃腸不好的人應(yīng)少吃或吃時多咀嚼。

2.生菜——止血

深綠色蔬菜可能含有更多的營養(yǎng)物質(zhì)，但這并不意味著生菜就沒有營養(yǎng)。僅230克的生菜就能提供人體每日所需20%的維生素。

生菜的種類很多，中國人最常吃的是散葉生菜和結(jié)球生菜。散葉生菜大多數(shù)被用來做沙拉或直接生吃，結(jié)球生菜則可以用來烹炒，如做蠔油生菜、蒜蓉生菜等。

專家提醒：生吃生菜前一定要先用流水把菜清洗干凈。胃腸不好的人盡量不要生吃，以免消化不良。

3.瓜子——緩解便秘

堅果是受營養(yǎng)學(xué)家和健康專家公認(rèn)的健康零食。但別忘記最便宜、常見的瓜子也是營養(yǎng)堅果中的一種。瓜子是維生素E的重要來源，一把瓜子就可以提供人體一天90%的維生素E需求量。

此外，它們還富含錳、鎂、硒等重要的礦物質(zhì)。

但需要注意的是，瓜子多通過烘焙等方法制作，吃多了容易上火，有咽喉炎、口腔潰瘍的人不宜多吃。其次，為了讓產(chǎn)品的香味更誘人，商販往往會在制作過程中加入各種香料和添加劑，一批批五香味、奶油味、薄荷味的品種誕生了，這類產(chǎn)品吃多了會影響健康。

專家提醒：選擇原味的瓜子。另外，瓜子富含油脂和膳食纖維，能潤腸通便，所以腹瀉時不要吃。

2、老年人飲食誤區(qū)

1、老年人無需擔(dān)心體重超標(biāo)或肥胖。

正解：老年人中肥胖問題日益嚴(yán)重，其原因與其他年齡段一樣，攝入熱量超過需求熱量，多余熱量便會以脂肪形式儲存在體內(nèi)。肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。

2、如果沒有體重問題，那么可以想吃啥就吃啥。

正解：美國糖尿病協(xié)會前會長南希·威爾曼博士表示，即使你身材苗條，糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。比如，富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。

3、沒胃口時，一頓不吃也沒關(guān)系。

正解：威爾曼博士表示，老人經(jīng)常不吃飯危害很大，容易導(dǎo)致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。早晨食欲最強，早餐一定要吃好，即使不太餓，午餐和晚餐也一定要吃點東西。

4、口渴時喝水，就不會脫水。

正解：利希滕斯坦博士表示，由于生理變化的緣故，老年人即使出現(xiàn)脫水，也不會感到口渴。建議老人每天保持恰當(dāng)?shù)娘嬎?，盡量選擇白開水或礦泉水。

5、一餐飯吃一半留一半，省錢又省時。

正解：美國營養(yǎng)協(xié)會首席顧問凱瑟琳·尼德特博士表示，剩飯剩菜容易導(dǎo)致關(guān)鍵營養(yǎng)缺乏，食物也容易變質(zhì)。由于老年人嗅覺減退，有時難以聞出變質(zhì)食物氣味，因而容易食物中毒。建議剩余飯菜最好放入冰箱。食用前應(yīng)徹底燒熟。

6、65歲之后再開始健康生活方式已經(jīng)晚了。

正解：飲食或生活方式的健康變化從來就不會太晚。多項研究表明，心臟病發(fā)作后，生活方式的改變可大大降低心臟病再次發(fā)作的危險。