生活中可以吃到的食物有很多，有些食物可以補充人體的營養(yǎng)，對健康有益，但是有些食物可能會影響到人體的健康，對于寶寶們來說，更加需要注意平時的飲食，那么寶寶飲食的禁忌食物有哪些？寶寶食譜中有哪些禁忌食物？下面為大家介紹。

1、寶寶飲食的禁忌食物

（1）刺激性太強的食品

酒、咖啡、濃茶、可樂等飲品不應飲用，以免影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育;汽水、清涼飲料等萬一喝上就不肯放嘴，一直想喝，容易造成食欲不振;辣椒、胡椒、大蔥、大蒜、生姜、酸菜等食物，極易損害嬌嫩的口腔、食道、胃粘膜，不應食用。

（2）含脂肪和糖太多的食品

巧克力、麥乳精都是含熱量很高的精制食品，長期多吃易致肥胖。

（3）不易消化食品

章魚、墨魚、竹筍和牛蒡之類均不易消化，不應給嬰兒食用。

（4）太咸、太膩的食品

咸菜、醬油煮的小蝦、肥肉、煎炒、油炸食品，食后極易引起嘔吐，消化不良，不宜食用。

（5）小粒食品

花生米、黃豆、核桃仁、瓜子極易誤吸入氣管，應研磨后供嬰兒食用。

（6）帶殼、有渣食品

魚刺、蝦的硬皮、排骨的骨渣均可卡在喉頭或誤入氣管，必須認真檢查后方可食用。

（7）未經(jīng)衛(wèi)生部門檢查的自制食品

糖葫蘆、棉花糖、花生糖、爆米花，因制作不衛(wèi)生，食后造成消化道感染，也可因內(nèi)含過量鉛等物質(zhì)，對嬰兒健康有害。

（8）易產(chǎn)氣脹肚的食物

洋蔥、生蘿卜、白薯、豆類等，只宜小量食用。

2、寶寶輔食的添加原則

1、由單純到混合。

一種輔食應經(jīng)過5—7天的適應期，再添加另一種食物，適應后再由一種食物到多種食物混合食用。第一種添加的輔食是米粉類，因為大米蛋白質(zhì)很少過敏。每種新的食物可能嘗試多次才會被嬰兒接受，如出現(xiàn)消化不良應暫停該種輔食，待恢復正常后，再從開始量或更小量喂起。

2、由稀到稠。

即從流質(zhì)開始到半流質(zhì)再到固體。如剛開始添加米粉時可沖調(diào)稀一些，使之更容易吞咽。

3、量由少到多，質(zhì)地由細到粗。

開始的食物量可能僅1勺，逐漸增多，使嬰兒有一個適應過程。食物的質(zhì)地開始時可先制成汁或泥，以利吞咽；當乳牙萌出后，選擇的食物可以適當粗一些和硬一點，如試食碎菜以訓練嬰兒的咀嚼能力。

4、不能強迫進食。

當嬰兒不愿意吃某種食品時，可以改變方式。例如，可以在嬰兒口渴的時候給新的飲料，在饑餓的時候給新的食品等。

5、天氣炎熱和嬰兒患病時，應暫緩添加新品種。

6、因人而異，單獨制作。

嬰兒的輔食要單獨制作，最好不要加鹽。添加的食物應注意食品安全和衛(wèi)生。喂給嬰兒的食物最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，不要喂剩下的食物。