辣條是很多小孩愛吃的零食，味道辛辣，吃起來很有味道，但是對(duì)于小孩來說，經(jīng)常吃這些垃圾食品，對(duì)身體大于不好，可是家長(zhǎng)又很難控制讓小孩不吃這些食物，那么孩子喜歡吃辣條怎么辦？如何讓孩子戒掉吃辣條的習(xí)慣？下面為大家介紹。

1、孩子喜歡吃辣條怎么辦

但好多“辣條”生產(chǎn)是在小作坊里，衛(wèi)生得不到保證，加工方法采用高溫油炸，有的不良商家還有可能使用地溝油，再者反復(fù)油炸，都會(huì)有致癌物質(zhì)。那么作為監(jiān)護(hù)人要怎么來教育呢？

1、以身作則，拒絕誘惑。作為家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人的肯定不能當(dāng)著孩子的面吃辣條。

2、對(duì)于輕度上癮的兒童，也就是本身就比較少吃辣條的孩紙?？梢赃m當(dāng)教育說明辣條的危害性，一般來說好孩子都是比較聽話的。

3、對(duì)于比較喜歡吃辣條，或者上癮的孩紙來說。不應(yīng)該直接呵斥，可以通過一起觀看網(wǎng)上的辣條制作視頻，以及網(wǎng)上的辣條危害宣傳讓孩紙意識(shí)到辣條的危害。

4、辣條不是唯一的選擇，可以通過其他食品（不要是垃圾食品）或愛好來轉(zhuǎn)移孩紙的注意力。比較富裕的家庭，每天給他幾包餅干，一盒牛奶，基本也用不著吃辣條了。

5、一個(gè)東西的存在必然有他的價(jià)值存在，如果一定要吃辣條，請(qǐng)注意認(rèn)準(zhǔn)合格品牌。注意食品保質(zhì)期，開包裝之后不宜放置太久吃完，少吃即可。

6、最狠的方法是不要給零用錢給孩子，小孩對(duì)于零用錢的用法，不是買零食就是充Q幣或者去網(wǎng)吧，所以零用錢盡量不要給小孩。

7、放學(xué)后盡量接孩子回家，否則孩子會(huì)和小伙伴一齊去吃辣條的。

8、可以嘗試自制辣條，來解孩子的口欲：

做法（1）

材料：豆皮，油（大量）、干辣椒、辣椒粉（愛吃辣的需要大量）、花椒（愛吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

步驟：

①豆皮加鹽、料酒腌一會(huì)兒（時(shí)間長(zhǎng)短看你心不心急了）。

②將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。

③油鍋先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（熗得受不了就差不多了），放入醬油和一小碗水燒至沸。

④放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒腌一會(huì)兒。

做法（2）

材料：腐竹170，干辣椒一把，辣椒粉，花椒，半把，孜然或孜然粉，白芝麻，食用油，姜，蒜，鹽2.5小勺，糖1小勺，料酒1/4瓶蓋。

步驟：

①腐竹泡發(fā)，泡好的腐竹切絲。

②鍋內(nèi)加油大火燒熱，油燒熱后加入腐竹絲，調(diào)入中火，炸至金黃，腐竹絲變硬。

③另起鍋，油燒熱后加入姜絲，蒜瓣，花椒粒。爆香后將姜蒜等盛出，只留油。油鍋內(nèi)加入干辣椒和炸好的腐竹絲。大火翻炒后加入一湯匙醬油，1/4瓶蓋料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉（愛吃辣就多放點(diǎn)）拌勻后加入一碗水調(diào)致小火。

2、常吃辣條的危害

1、引起腸道感染

小包裝的辣條價(jià)格便宜，5毛、1元居多，這些低成本的小食品作坊為了保證自己的利潤(rùn)空間，在生產(chǎn)環(huán)境及工人要求上很難達(dá)到國(guó)家的要求，難免會(huì)存在食品衛(wèi)生隱患。過多食用則容易出現(xiàn)過敏、腹瀉、腸道感染等疾病。

2、致癌性

辣條的生產(chǎn)商大多數(shù)是一些小作坊，不僅衛(wèi)生條件不合格，生產(chǎn)用的食用油品質(zhì)讓人擔(dān)憂，劣質(zhì)過期的油脂或反復(fù)使用的地溝油都具有強(qiáng)烈的致癌性，如果經(jīng)常使用這類油脂制作的辣條，則會(huì)增加人體患癌癥的幾率。

3、損害肝臟

一般長(zhǎng)時(shí)間保存的辣條顏色難看，而大多數(shù)辣條顏色鮮艷，這個(gè)是由于添加了食品添加劑中的染色劑制作而成（例如：胭脂紅），這些食品添加劑在實(shí)際使用中有嚴(yán)格的要求規(guī)范，但一些小作坊無視添加劑劑量的搭配。而這種長(zhǎng)期過量的食用食品添加劑對(duì)肝臟的損傷很大。

4、容易上火

辣條的制作中放了大量的辣椒精油，過多食用這種物質(zhì)輕者引起上火、便秘等癥狀，重者還會(huì)導(dǎo)致腸胃粘膜損傷，導(dǎo)致胃腸道不適，甚至出血。