夏季，大家都很煩躁，經(jīng)常會對自己的生活和工作有很多不滿意的地方，想要養(yǎng)生，過精致的生活，但總是不知道該怎么下手，也不知道怎么才能讓自己的飲食、習慣變得更加養(yǎng)生，那么我們在夏季，想養(yǎng)生到底有哪些方法呢？夏季養(yǎng)生食物有哪些？

1、夏季養(yǎng)生方法

1、第一個字：“暑”——消暑

（1）三片葉：薄荷葉、淡竹葉、荷葉

薄荷葉里面有薄荷油，含在嘴里會有含著冰塊的感覺，用水沖泡后，是天然的降溫飲品，能提神醒腦。

淡竹葉是一味清熱的中藥，常用來預防中暑。最好用新鮮葉子，別煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，還能除煩止渴。

夏天吃葷腥食物時，荷葉就派上了大用場。將食材用荷葉包裹，或蒸或煮，營養(yǎng)不會流失，荷葉中的生物堿還能調(diào)和油膩感。

（2）三個果：楊桃、奇異果、火龍果

夏天愛出汗，這就少不了吃水果補水，這個時節(jié)，營養(yǎng)價值高又能解暑的水果要數(shù)楊桃、奇異果和火龍果。

楊桃含水量很高，超過了90%，同時含有多種維生素和礦物質，不但補水，還能補充隨著汗水而流失的鉀、鈉離子。奇異果就是獼猴桃，在水果中營養(yǎng)成分最為充分。而火龍果人們在食用時常只吃果肉，其實果皮富有的花青素抗衰老作用顯著，因此最好把果皮和果肉一起榨汁飲用。

（3）三個瓜：苦瓜、黃瓜、西瓜

沈教授推薦的是富含水分的“三瓜一芽”，也就是苦瓜、黃瓜、西瓜。

苦瓜里含有苦瓜素，也叫清脂素，可以清脂減肥；黃瓜里含有丙醇二酸，有助于加速體內(nèi)脂肪的分解；西瓜也叫白虎湯，它是夏天防暑降溫最好的水果，西瓜還可以利尿，幫助排毒。

2、第二個字：“熱”——護心

（1）按：推揉五穴保心

心包經(jīng)有三個穴位要經(jīng)常按揉，勞宮穴、大陵穴、內(nèi)關穴。這三個穴位都在手前臂和手掌上。勞宮穴在手掌心，第二、三掌骨之間偏于第三掌骨，握拳屈肘時向中指尖處；大陵穴在腕橫紋的中點處；內(nèi)關穴在前臂掌側，大陵與曲澤的連線上，腕橫紋上2寸。常按可寧心安神，清心瀉火。

（2）吃：百合、麥冬

百合蓮子銀耳湯來潤燥養(yǎng)陰，將蓮子15克，銀耳10克發(fā)開后，與30克百合、冰糖同放鍋中，加清水適量煮至湯濃即成，每天一碗。

麥冬不僅有助于潤肺，還有利于改善陰虛血瘀引起的心絞痛癥狀。補養(yǎng)肺陰，用麥冬直接泡水喝就很好，通常一杯水放5克左右的麥冬就可以了。

3、第三個字：“濕”——祛濕

一入夏，多地開啟了“陰雨模式”，潮濕的天氣最讓身體受罪：周圍常有傷風感冒的，食欲不振，胃脹腹瀉，皮膚出疹。這些都是太濕惹的禍。

薏仁紅豆湯

一道粥：薏仁加紅豆

祛濕更強勁梅雨季節(jié)，很容易出現(xiàn)腹瀉、感冒等疾病，需要祛濕。推薦平時多吃點赤小豆、茯苓、冬瓜皮、薏苡仁、山藥等健脾祛濕的食物，其中，把薏仁和赤小豆搭配一起煮粥吃，祛濕的效果更強勁。赤小豆有利濕、利尿的作用，在薏米化濕的同時，搭配紅小豆可以把濕氣更好地排出去。這兩者搭配在一起，同時還有清熱、健脾胃的效果，色香味都比較好。

一盒藥：藿香正氣水不可少

雨季濕氣重，晴雨交替變化又快，加上此時出汗較多、嗜食冷飲、喜吹空調(diào)等，就很容易感受風寒之邪而導致傷風感冒和腸胃受傷。藿香正氣水是對付這些小毛病的法寶，對于暑濕感冒和引起的腸胃腹瀉很管用。如果不能忍受它的特殊味道，可以選用藿香正氣軟膠囊。

此外，還可以經(jīng)常按風池、合谷、迎香這三個穴位，按風池穴有祛風的作用，按合谷穴能緩解感冒引起的頭痛，按迎香穴則有疏通經(jīng)絡，從而預防感冒的作用。

2、夏季養(yǎng)生食物

一、蓮子

夏天本就是勞心勞力的季節(jié)，所以，吃蓮子。蓮子有俗稱為蓮子養(yǎng)心。所以，在夏天的時候，可以多選擇吃一些蓮子。

功效：

1、防癌抗癌，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用。

2、降血壓，蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。

3、強心安神，具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

二、草莓

初夏的時候，也是草莓要下市的時候，這個時候，多吃一些時令的草莓，對身體也有好處，能幫助我們清掉體內(nèi)的毒素。

功效：

1、滋補調(diào)理，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。

2、降血脂、防癌，草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

3、清除有毒物質，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

三、鴨蛋

夏天飲食首當其沖推薦鴨蛋，吃鴨蛋，幫助你恢復體力，補充其他身體所需要的營養(yǎng)元素。

功效：

1、清肺火、降陰火，適宜肺熱咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

2、強健身體，促進骨骼發(fā)育，預防貧血。

3、促進食欲，能刺激消化器官，增進食欲，使營養(yǎng)易于消化吸收，并有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

四、生姜

冬吃蘿卜，夏吃姜，自然是有道理的。姜片夏天吃，可以治一些冬病。但要記得，姜最好是早晨吃，不建議中午和晚上吃。

功效：

1、降溫提神、增進食欲，姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用；生姜還有健胃，增進食欲的作用。

2、開胃健脾、防暑救急，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。

3、防治腹痛、吐瀉，科學家研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。

五、地瓜

夏天到了，地瓜，雖然多在冬天烤著吃，但夏天也可以吃些地瓜，一是撐飽，二是可以把腸壁上的臟東西給粘下去，達到清腸的效果。

功效：

1、抗癌，有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

2、通便減肥，吃地瓜能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。

3、提高免疫力，地瓜葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。

六、綠豆

綠豆建議的是可以吃綠豆芽，或者是喝綠豆湯，都是不錯的選擇的。前者可清毒，后者則可以解暑。

功效：

1、清熱解毒，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，還能及時補充無機鹽，維持水液電解質平衡。

2、抗菌抑菌作用，綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。

3、保護腎臟，減少蛋白分解，保護肝腎。

七、苦瓜

進入夏天后，天氣熱，自然會有上火的可能，所以，這個時候，多吃一些苦瓜，可以預防上火。如果不喜歡苦味，可以用烹飪的方法做成不苦的。

功效：

1、苦瓜有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的作用，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

2、防冠心病，苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3、抗癌，苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原。

八、萵苣

夏天天熱，多有氣集于體內(nèi)，這個時候，要多吃一些通氣的東西，自然首選的就是萵苣了。吃萵苣可以幫助你通氣，把體內(nèi)廢氣放出去。

功效：

1、利尿通乳，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。

2、防癌抗癌，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。

3、通便排毒，促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。

九、薏米

薏米有清熱去濕的功效，夏季天氣燥熱，很容易心煩，這時候煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。

功效：

1、健脾胃、促代謝，薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品，經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

2、美白肌膚，薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

3、利水滲濕，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

十、檸檬

檸檬里含有豐富的維生素C，是最天然的美白劑，維C可以有效防止日光灼傷皮膚，盛夏暴曬后或從海邊回來，可以額外補充維C。

功效：

1、生津解暑開胃，別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

2、美容養(yǎng)顏，檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

3、清熱化痰，檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。