喝粥養(yǎng)生是很常見(jiàn)的一種方式，喝粥的好處有很多，無(wú)論是哪個(gè)季節(jié)都是適合喝粥的，粥有很多不同的類(lèi)型，這是因?yàn)椴煌氖巢陌局瞥傻闹嗑哂胁煌墓πё饔?，不同季?jié)適合的粥有所不同，那么不同季節(jié)怎么喝粥？不同季節(jié)分別喝什么粥好？

1、不同季節(jié)怎么喝粥

春季：喝菊花粥

菊花具有潤(rùn)肺、平肝明目、散風(fēng)清熱、去燥火的功效。歸肺經(jīng)、肝經(jīng)。能治頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。粳米性甘平。

煮法：菊花10克，粳米100克，冰糖少許。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。

夏季：喝綠豆、藕粥

綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效。

做法：頭天夜里開(kāi)始用涼水泡綠豆。第二天，綠豆先下鍋煮，待綠豆要開(kāi)花時(shí)，將粳米100克放入，煮至半熟后，將切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷卻后即食。

秋季：喝玉米面紅薯粥

玉米面，富含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；紅薯，營(yíng)養(yǎng)豐富，有祛病延年功效。

做法：將玉米面100克，先用涼水調(diào)成糊狀，待水燒開(kāi)后放入，然后，將切成碎塊的紅薯一并放入，輕輕攪動(dòng)，以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時(shí)，要用文火，中間可點(diǎn)幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。

冬季：喝小米、大棗、紅小豆粥

小米性溫，大棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，紅小豆含人體必需的糖。冬季補(bǔ)之，有益健康。

做法：先將紅小豆洗凈，放入溫水中煮熟，然后放入小米、大棗。大棗以7～10枚為好，小米200克，紅小豆40克。水適量煮熟后放在電飯煲中，隨時(shí)可以食用。

常年喝粥、素食，使我的消化、吸收功能日趨好轉(zhuǎn)，身體由弱變強(qiáng)。真是“食補(bǔ)”優(yōu)于“藥補(bǔ)”啊！

2、喝粥的注意事項(xiàng)

1、喝粥的最佳時(shí)間

粥膳在一天三餐中均可食用，但最佳的時(shí)間是早晨。因?yàn)樵绯科⒗ьD、呆滯，胃津不濡潤(rùn)，常會(huì)出現(xiàn)胃口不好、食欲不佳的情況。此時(shí)若服食清淡粥膳，能生津利腸、濡潤(rùn)胃氣、啟動(dòng)脾運(yùn)、利于消化。晚上喝粥能調(diào)劑胃口。

2、五谷雜糧粥適當(dāng)吃

如過(guò)量食用五谷雜糧粥膳，會(huì)出現(xiàn)腹脹的情況；糯米類(lèi)會(huì)引起消化不良；而豆類(lèi)一次食用過(guò)多，也會(huì)引起消化不良。

3、海鮮粥用胡椒粉去腥

在用魚(yú)、蝦等水產(chǎn)品制作粥膳時(shí)，難免會(huì)產(chǎn)生腥味，這時(shí)如果在粥中加入胡椒粉，不僅可以去掉腥味，還能使粥更加鮮美。

4、不宜食用太燙的粥

常喝太燙的粥，會(huì)刺激食管，不僅會(huì)損傷食管黏膜，還會(huì)引起食管發(fā)炎，造成黏膜壞死，時(shí)間長(zhǎng)了，可能還會(huì)誘發(fā)食道癌。

5、孕婦不宜食用薏米粥

薏米雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但并不適合孕婦特別是孕早期食用。因?yàn)檗裁字械霓踩视陀惺湛s子宮的作用，故孕婦應(yīng)慎食。

6、生魚(yú)粥不宜常吃

生魚(yú)粥就是把生魚(yú)肉切成薄片，配以熱粥服食，這種吃法常見(jiàn)于南方。生魚(yú)粥多用生魚(yú)片，這些生魚(yú)肉中可能潛伏著對(duì)人體有害的寄生蟲(chóng)，食用后，寄生蟲(chóng)會(huì)進(jìn)入人體，由腸內(nèi)逆流而上至膽管，寄生在肝膽部位，會(huì)引發(fā)膽囊發(fā)炎或?qū)е赂斡不?

7、胃腸病患者忌食稀粥

胃腸病患者胃腸功能較差，不宜經(jīng)常食用稀粥。因?yàn)橄≈嘀兴州^多，進(jìn)入胃腸后，容易稀釋消化液、唾液和胃液，從而影響胃腸的消化功能。而且，稀粥中所含能量太少，不能滿(mǎn)足人體機(jī)能和臟腑的修復(fù)工作。