糖尿病的主要危害是容易出現(xiàn)一些并發(fā)癥，如果不及時(shí)治療護(hù)理，會(huì)對(duì)健康造成極大的危害，那么糖尿病眼病吃什么？糖尿病眼病怎么護(hù)理？糖尿病眼病的飲食注意事項(xiàng)有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解糖尿病眼病的飲食原則，以及護(hù)理的方法吧。

1、糖尿病眼病飲食禁忌

1、不要吃辛辣的食物

辛辣、發(fā)散的食物容易引起出血，導(dǎo)致血管擴(kuò)張。特別是在出血的階段不要吃辣椒、蔥、蒜等辛辣之物，忌飲濃茶、咖啡，絕對(duì)不能喝酒。

2、碳水化合物不宜控制過嚴(yán)

原則上應(yīng)根據(jù)病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時(shí)，機(jī)體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能，更容易發(fā)生酮癥酸中毒。

3、脂肪要限制

脂肪的攝入應(yīng)根據(jù)病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會(huì)產(chǎn)生酮體，容易誘發(fā)和加重酸中毒。肥胖病人應(yīng)嚴(yán)格限制脂肪的攝入，每日不宜超過40克。消瘦病人由于碳水化合物限量，熱能來(lái)源不足，可相應(yīng)提高脂肪攝入量。

4、膽固醇食品要限制

膽固醇高的食品對(duì)糖尿病肥胖者危害很大，減少含膽固醇高的食品。

5、飲食中鈉鹽不宜過多

高鈉易誘發(fā)高血壓和動(dòng)脈硬化。鋅的供給不足可以使胰島素分泌減少。飲食中鋅最好的來(lái)源是肉類、海產(chǎn)品和家禽。

2、糖尿病眼病如何護(hù)理

1、注意飲食調(diào)節(jié)：盡量少食脂肪類、糖類食物，多食蔬菜、水果，常吃瘦肉、魚類、蛋類、乳類和大豆制品來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。每周至少吃兩次魚，但不建議吃煎魚，烹調(diào)以少油為主，多食含維生素B類豐富的食物如小米、豆類等。枸杞子、山藥、薺菜可煎湯代茶，經(jīng)常服用，能降低血糖。

2、避開強(qiáng)光：夏日陽(yáng)光強(qiáng)烈，外出時(shí)最好打遮陽(yáng)傘，戴太陽(yáng)鏡。太陽(yáng)鏡一定要選擇有防紫外線功能的。60歲以上老年人戴黃褐色的太陽(yáng)眼鏡，有助于保護(hù)視力。

3、加強(qiáng)眼部保護(hù)：每天做眼睛保健操，可加速眼部血液循環(huán)，增加免疫因子，提高眼球自身免疫力，延緩晶狀體渾濁的發(fā)展。還要養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，平時(shí)盡量不長(zhǎng)時(shí)間看書、看電視。感覺用眼疲勞后，可遠(yuǎn)眺室外，放松休息。

4、避免劇烈運(yùn)動(dòng)：糖尿病眼病患者的視網(wǎng)膜新生血管壁薄和脆弱，容易在各種因素作用下破裂和出血。當(dāng)頭部的振動(dòng)過大或長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)，易引發(fā)玻璃體、視網(wǎng)膜出現(xiàn)異常，引起視力下降，給病人造成不可彌補(bǔ)的損害。

針對(duì)糖尿病視網(wǎng)膜病變，家庭中應(yīng)注意的護(hù)理要點(diǎn)：

1、運(yùn)動(dòng)：病變靜止期可選擇散步、打太極拳、騎自行車等運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)前注射胰島素或口服降糖藥者必須加餐，以免發(fā)生低血糖反應(yīng)。在運(yùn)動(dòng)中注意有無(wú)頭暈、心慌、出汗等癥狀。避免在胰島素作用的高峰期和清晨空腹運(yùn)動(dòng)。有牽拉性視網(wǎng)膜脫離的患者應(yīng)減少活動(dòng)，眼底反復(fù)出血的患者不宜做彎腰低頭等動(dòng)作，以免誘發(fā)出血。

2、血壓過高者應(yīng)積極降血壓。將血壓控制在140/90毫米汞柱以下。急性視網(wǎng)膜出血時(shí)，患者絕對(duì)臥床休息，減少頭部震動(dòng)和眼部活動(dòng)，以免加重出血。

3、避免熬夜及長(zhǎng)時(shí)間近距離用眼活動(dòng)，勞逸結(jié)合。用眼藥水前應(yīng)洗凈雙手，滴藥時(shí)藥瓶不能觸及睫毛和眼睛，不過度壓迫眼球。如同時(shí)需要點(diǎn)多種眼藥水時(shí)，每次應(yīng)間隔2-3分鐘，應(yīng)先點(diǎn)眼藥水，后涂眼藥膏。

4、戒煙酒。因吸煙可致體內(nèi)一氧化碳增加，造成體內(nèi)相對(duì)缺氧及血小板凝集，加速糖尿病視網(wǎng)膜病變的發(fā)展，酒精可加重眼部的損傷，患者應(yīng)戒煙酒。

3、糖尿病眼病配餐原則

1、多食富含維生素C的新鮮蔬菜（如青椒、紫甘藍(lán)、西蘭花等）及富含維生素A的動(dòng)物肝臟（請(qǐng)盡量食用有機(jī)養(yǎng)殖的動(dòng)物肝臟）。

2、糖尿病并發(fā)青光眼的患者，單次的飲水量要適當(dāng)限制（每次飲食不超過100ml），可少量多次飲用。

3、忌飲濃茶和咖啡，忌食辛辣肥膩之品。

4、控制全日總熱量，使體重保持在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

5、多食用高纖維食物和粗糧。

4、如何預(yù)防糖尿病

1、控制飲食

治療糖尿病的關(guān)鍵在于控制飲食。通過飲食控制，可促進(jìn)尿糖消失，空腹血糖降至正常，糾正代謝紊亂，防止各種并發(fā)癥。應(yīng)根據(jù)病人體重、勞動(dòng)強(qiáng)度測(cè)出所需主糧的量。每天主糧不高于250克。如再感覺饑餓時(shí)，可增加些既含有高纖維，又能降血糖的蔬菜量，如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。蛋白質(zhì)類副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。

2、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)

保持運(yùn)動(dòng)對(duì)于1型糖尿病的預(yù)防至關(guān)重要，每天運(yùn)動(dòng)30分鐘，可以選擇散步、慢跑、游泳等，絕對(duì)有益。1型糖尿病發(fā)生的一個(gè)重要特征就是胰島素抵抗，就是身體對(duì)胰島素不敏感，無(wú)法正常利用，而運(yùn)動(dòng)恰好可以改善胰島素的敏感性，可以有效預(yù)防2型糖尿病。芬蘭一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)能激發(fā)胰島細(xì)胞的活性。每周運(yùn)動(dòng)4小時(shí)，或每天運(yùn)動(dòng)35分鐘的人，即使體重沒有變化，其患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)下降80%。

3、勞逸結(jié)合

一般病人可參加正常工作，但不宜過度勞累。要節(jié)制房事。保持精神樂觀，避免精神創(chuàng)傷。運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)對(duì)糖的耐受性和降低對(duì)胰島素的依賴性，減少胰島素需要量，降低血糖，改善血脂的代謝異常。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可控制肥胖。選擇慢跑、散步、練功十八法、健身操、太極拳等項(xiàng)目，從短時(shí)間，小運(yùn)動(dòng)量開始，持之以恒。但空腹時(shí)及重癥糖尿病人不宜運(yùn)動(dòng)，以防發(fā)生低血糖休克等疾病。

4、控制血壓

通過運(yùn)動(dòng)和飲食來(lái)實(shí)現(xiàn)減肥，特別要關(guān)注腹部脂肪，因?yàn)楦共繙p肥能大大提高糖耐量。控制高血壓，這與糖尿病病情發(fā)展密切相關(guān)。

5、控制體重

肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)因素。隨著生活水平的提高，胖孩子越來(lái)越多，糖尿病開始“瞄上”青少年，這不得不引起人們的重視。為了有效預(yù)防1型糖尿病，首先就要把體重降下來(lái)，使體重接近正常。

6、控制鹽量

多尿是1型糖尿病的癥狀之一。多數(shù)1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖，多吃鹽會(huì)使血壓升高，不利于高血壓的防治，故必須限鹽。少吃鹽可以減少患心臟病和中風(fēng)的可能性。