糖尿病在生活中較為常見(jiàn),不少人都有糖尿病疾病,這種疾病不僅需要及時(shí)治療,而且在生活中也需要控制血糖,那么糖尿病人能吃香瓜嗎?糖尿病吃香瓜有什么注意事項(xiàng)?糖尿病人是可以吃香瓜的,但是也需要掌握方法,下面就來(lái)詳細(xì)了解具體情況吧。
糖尿病能吃香瓜。糖尿病人的防治最重要的是避免血糖升高,其實(shí)只要糖尿病人每天攝入的能量低于身體消耗的能量,而攝入的次數(shù)較多,每次補(bǔ)充的糖分不高的話,糖尿病人任何東西都能吃,香瓜也是如此,香瓜糖分含量是很高,升糖指數(shù)也很高,但是少量食用,平常味道對(duì)血糖的影響很小。
每100克甜瓜瓤肉內(nèi)含蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,鈣29毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸13毫克。由此,可見(jiàn)香瓜的糖分含量相對(duì)較高,屬于高糖分水果。
香瓜升糖快。香瓜雖然不像紅富士蘋果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等含糖極高,但在水果中也屬于糖分較高的種類,并且香瓜中的糖分都是葡萄糖、果糖等短鏈糖,很容易被消化吸收,升糖很快,糖尿病人只可品嘗,不可吃多。
1.糖尿病人需要一個(gè)比較合理的意思安排,最好是在醫(yī)院做營(yíng)養(yǎng)套餐,每天限制好主食,香瓜這種高糖分的水果,可品嘗,但不可大量食用。
2.香瓜性寒,糖尿病人若是有屬于寒性體質(zhì)的人不適合食用,以免加重體內(nèi)寒氣。
南瓜中含有大量果膠,果膠在腸道中吸收水分后,形成一種凝膠狀物質(zhì),可以延緩腸道對(duì)糖分的吸收,降低餐后血糖;而其中的微量元素鈷,能促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)人體造血功能,還能促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌,降低血糖。
食用注意事項(xiàng):南瓜每次食用量不要太多,因?yàn)槟瞎媳旧砗刑欠郑患右钥刂?,?huì)因總熱量超標(biāo)而引起血糖升高。再者南瓜性溫,且不宜消化,腸胃功能不好,氣滯胸悶的人不宜將南瓜和羊肉同時(shí)食用。
苦瓜被譽(yù)為“植物胰島素”,所含的苦瓜皂苷不但有類似胰島素的作用,而且還可以刺激胰島素釋放,具有非常明顯的降血糖的作用。
食用注意事項(xiàng):苦瓜性寒,糖尿病兼有胃寒,腸胃疾病的人群不宜食用。
萵苣含有豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經(jīng)常食用有助于預(yù)防糖尿病。
食用注意事項(xiàng):萵苣性微寒,糖尿病兼有胃寒,胃腸疾病者不宜食用。
洋蔥所含的S-甲基半管氨酸亞砜,磺脲丁酸具有降血糖的作用,含有的前列腺素A能增加腎血流量和尿量,促進(jìn)鉀鈉排泄,對(duì)預(yù)防糖尿病并發(fā)腎病大有幫助。
食用注意事項(xiàng):洋蔥揮發(fā)性物質(zhì)會(huì)強(qiáng)烈刺激眼睛,糖尿病并發(fā)眼部疾病患者不宜食用。
蘑菇具有明顯的安神降壓,抗疲勞,增強(qiáng)免疫和降血糖作用,尤其適合形體消瘦的糖尿病人食用。
食用注意事項(xiàng):蘑菇是高嘌呤食物,糖尿病兼有痛風(fēng)患者不宜食用。
魔芋含有的葡甘聚糖等活性物質(zhì)有降糖作用。
食用注意事項(xiàng):糖尿病腹瀉患者不宜食用。生魔芋有毒,必須煎煮3小時(shí)以上,煮熟透才可以食用,并且一次食用量不宜超過(guò)80克。
空心菜含有類胰島素樣成分,常食用有明顯的降糖作用。
食用注意事項(xiàng):空心菜性涼,糖尿病體質(zhì)虛寒者不宜過(guò)多食用。
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