哮喘病屬于慢性病，很難根治，容易反復(fù)發(fā)作，在一些寒冷的季節(jié)的時候，哮喘發(fā)作會更常見，哮喘發(fā)作的時候，呼吸困難，對身體健康有威脅，平時飲食方面可以吃一些有助于緩解哮喘的食物，那么哮喘病人吃什么食物好？治療哮喘的藥膳有哪些？

1、治療哮喘的藥膳

藥膳一：核桃白果生姜湯

原料：核桃肉10克，白果10克（去殼），生姜5克。

制法：三料共入鍋，水煎后飲湯。每日1劑，連用10～15日。

功效：核桃仁味甘，性溫，可斂肺定喘；白果味甘、苦、澀，性平，可斂肺平喘止嗽，與解表散寒之生姜同用，共奏溫肺定喘之效。

藥膳二：蕺菜拌海蜇

原料：魚腥草（蕺菜）50克，海蜇50克，蒜、芝麻油、醬油、鹽、糖、醋適量。

制法：將海蜇洗凈切絲，魚腥草洗凈，在沸水中焯后放入盤中，加入海蜇絲及蒜末、鹽、糖、醋、醬油、芝麻油等調(diào)料拌勻即可。

功效：魚腥草味辛，性微寒，可清肺熱，有解毒、消炎、通利小便的作用；海蜇味咸，性平，既能清熱化痰，又能潤腸消積，二者對痰熱引起的熱哮有很好的輔助治療作用。

緩解期哮喘之肺虛型：

易感外邪，多因氣候變化而誘發(fā)，畏寒，氣短，自汗，喉間常有哮聲，咳吐痰涎，舌質(zhì)淡、苔白滑，脈沉弱，宜食益氣固表補肺氣藥膳。

藥膳三：雙杏全肺湯

原料：銀杏（白果）15克，甜杏仁30克，豬肺一只（300克左右），黃酒、鹽適量。

制法：將白果去殼、衣，打碎，甜杏仁洗凈打碎，與白果放在一起，加黃酒濕潤備用。豬肺洗凈后，將白果仁、甜杏仁塞入氣管內(nèi)，將氣管扎緊，放入沙鍋，加黃酒、鹽，燉至熟爛，切片食用，每日2～3次，可供6次食用。

功效：白果味甘、苦、澀，性平，可斂肺氣，定喘嗽；甜杏仁可止咳下氣；豬肺味甘，性平，入肺經(jīng)，《本草綱目》稱之為補肺氣止咳的佳品。三者配伍，加強了補肺通氣、定喘寧咳、滅菌消痰之功效，對于久病肺虛喘咳有一定療效。白果有小毒，每次食3～5個即可，勿過量。

緩解期哮喘之腎虛型：

表現(xiàn)為喘促氣短，動則心悸，呼多吸少，痰吐起沫，腰酸肢軟，畏寒神怯，冷汗自出，舌質(zhì)淡，脈沉遲，宜食補腎納氣平喘的藥膳。

藥膳四：核桃骨脂膠凍

原料：核桃仁250克，補骨脂35克，石花菜15克，糖桂花、白糖適量。

制法：將補骨脂加水煎汁，去渣，再將核桃仁加部分煎汁磨漿。石花菜加煎汁在鍋中燒至溶化，加白糖攪勻，把磨好的核桃仁漿放入攪勻，加熱至沸。出鍋倒入餐盒中，冷后入冰箱凍結(jié)后撒上糖桂花，切塊食用。

功效：核桃仁甘溫，可補腎養(yǎng)血，潤肺納氣定喘；補骨脂性溫，味辛、苦，可補火溫陽，溫腎納氣而平喘咳。石花菜膠黏成凍，桂花及糖可調(diào)味。本品對肺腎寒喘咳有一定效果。

藥膳五：蘇杏生姜粥

原料：紫蘇子10克，苦杏仁10克，生姜5克，粳米60克。

制法：將紫蘇子炒爆花，苦杏仁去皮、尖，生姜搗爛，粳米淘洗凈。先把紫蘇子、苦杏仁搗碎與生姜混合，待粳米煮至七成熟時加入再略煮片刻，至熟爛成粥時加冰糖少許。

功效：紫蘇子味辛，性溫，善解表散寒理氣，對氣喘咳嗽有一定作用；杏仁味苦，性溫，可祛痰止咳平喘；生姜味辛，性溫，可解表散寒。三者配合起到散寒邪、止咳嗽、治療哮喘作用。

緩解期哮喘之脾虛型：

平素痰多，喉間時有哮鳴，面色萎黃，食少便溏，乏力，四肢浮腫，舌苔白滑膩，脈緩無力，宜食健脾化痰藥膳。

藥膳六：茯苓大棗杏仁粥

原料：茯苓15克，大棗10克，甜杏仁（研碎）25克，粳米60克。

制法：以上諸料洗凈共入鍋中，慢火煮粥。

功效：茯苓利尿祛濕健脾，大棗補氣健脾，杏仁潤肺止咳，粳米補中益氣。濕去脾健，脾健則痰不易生，從而達到治療哮喘目的。本品對于四肢浮腫、便溏、乏力的哮喘者尤為適宜。

2、哮喘患者飲食需注意

1.多吃高蛋白食物如大豆及豆制品等，增加熱量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐。

2.多吃含有維生素a、c及鈣質(zhì)的食物。含維生素a的食物有潤肺、保護氣管之功，如胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等;含維生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如青菜、豆腐、芝麻醬等。

3.忌酒、忌過咸食物。酒和過咸食物的刺激，可以加強支氣管的反應(yīng)，加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發(fā)哮喘。

4.根據(jù)自己平日身體狀況，針對性地選擇食品。如痰多、食少、舌苔白，宜選食南瓜、蓮子、山藥、糯米、芡實等來補脾;如四肢發(fā)冷、小便清長、腰酸，宜選食胡桃來補腎;如有多汗、易感冒，宜選食蜂蜜、銀耳、百合來補肺。

5.常喝咖啡。咖啡因能擴大支氣管通道，減少或防止支氣管哮喘癥狀，喝咖啡多的人，哮喘發(fā)作的可能性小。l天喝3杯咖啡，產(chǎn)生的擴張支氣管的作用，相當于使用氨茶堿的標準用量，因而咖啡對支氣管哮喘患者有益。

6.用明礬60克，食醋50毫升，研明礬成末，加醋調(diào)勻，睡前洗腳后，用紗布貼在腳心(雙腳涌泉穴)，晨起后取下。每日或隔日1次，堅持1月以上，有很好的預(yù)防效果。