維生素C是我們?nèi)梭w所需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，平時我們都是通過食物來獲取維生素C的，維生素C對人體有很多好處，經(jīng)常吃含有維生素C的食物能提高免疫力，所以有人說在感冒的時候吃能緩解感冒，那感冒的吃維生素C有用嗎？維他命怎么吃更健康？

1、感冒吃維生素C有用嗎

維生素C除了維持身體的運作之外，更重要的地方是它能提高身體的免疫機能，讓T細胞和B細胞活躍起來，以對抗外來的細菌或病毒，而且還能協(xié)助腎上腺素的分泌，對抗壓力與緊張。

不過，維他命C在預防感冒上可能有比較多的助益，但按目前的研究來看，維他命C并沒有治療感冒的直接效果。此外，維他命C可能也僅對部分的人在預防感冒上發(fā)揮作用，不見得能在每個人身上都發(fā)揮相同的作用。

2、哪些食物中含量高

因攝取維生C一般而言對身體不會產(chǎn)生傷害，大家不妨在感冒時可以多攝取一點維生素C，建議可從橙子、橘子、獼猴桃、葡萄柚、藍莓、草莓等，柑橘類、番石榴等維生素C含量高的水果來補充維他命C的攝取。

3、水果入菜及海鮮料理

可以準備菠蘿獼猴桃蝦仁炒飯等以水果入菜及同時運用海鮮的料理，既開胃同時又能補充維生素C跟礦物質(zhì)鋅等有助提升免疫力的營養(yǎng)素。

不過要提醒家長的是，因維他命C容易氧化，當水果一切開時就要立刻食用，以免維他命C隨著時間而氧化；雖然不至于完全流失而無須太過擔心，但能盡早食用還是比較好。

4、一天攝取多少量合適

此外，另一個必須要特別注意的地方是，維生素C會刺激胃的黏膜，因此大量補充維生素C的方式不適合原本即有胃潰瘍毛病的人；如果是采取以錠片來補充維生素C的話，大人一天的上限不宜超過2g，如果是兒童則必須按照標示建議的劑量來服用，否則過度攝取維生素C可能反而會出現(xiàn)腹瀉等癥狀，反而加重感冒的不適感。

5、感冒要注意什么

1.補充維生素

不是說等到感冒難受的時候才會去注意補充一些營養(yǎng)物質(zhì)，在感冒侵襲之前我們就應該做好預防感冒的準備。在日常生活中可以多吃些含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。特別要注意補充維生素C，這類微量元素對預防感冒能起到很好的作用。

2.飲食量大

感冒期間每日的飲食中的進餐方式最好是采取少量多餐的方式，如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

感冒雖然不是什么大病，但昏沉的頭腦以及無力的肢體讓我們在日常的工作生活中也多多少少的受到了一些困擾，在養(yǎng)生中我們首先要做的是防范于未然，如果真患上感冒了在飲食上也一定要注意。

3.流質(zhì)飲食

在感冒期間除了身體各項指標下降以外，脾胃的功能也不可避免的受到了一些影響，因此對于那些油膩、難消化的食物一定要避免。通常在感冒期間患者的食欲都比較差，因此可以準備些容易消化并且清淡的流質(zhì)飲食，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

4.飲食要清淡

很多人在感冒期間由于沒有食欲經(jīng)常會不吃飯，這樣會影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，除此之外還不利于感冒的恢復。因此或多或少也要吃點食物，最好是清淡少油膩的食物為最好，這樣既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲?？晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。