隨著時代的進步，人們生活水平也跟著提高，人們的物質(zhì)需求得到滿足嗎，就會尋求養(yǎng)生的方法。養(yǎng)生的方法也有很多，一般都是堅持鍛煉身體，有條件的會吃一些營養(yǎng)品。特別是中老年人越來越關注自己的健康，希望活得更久些，下面我們一起來看看想要長壽就要在飲食上注意些什么。

1、長壽的飲食禁忌

1、忌食過飽 根據(jù)自己的體質(zhì)、活動量的大小、熱能消耗的多少等具體情況，堅持少而精、少吃多餐的原則，每天以維持低熱量為飲食要求，做到食不多餐，餐不過飽，能食至七八成就可以了。如果飲食過量，極易造成胃腸負擔過重，出現(xiàn)噯氣、腹脹、腹瀉等癥狀，還會損害腦功能，促人衰老。

2、忌偏食 每種食物都提供了一些人體所需的營養(yǎng)素，以滿足身體內(nèi)生理活動，避免疾病的發(fā)生。如果經(jīng)常只吃某些食物，對另外一些食物始終拒之千里，勢必身體所需的營養(yǎng)失去平衡，從而引發(fā)疾病。如果長期素食，蛋白質(zhì)與脂肪含量嚴重不足，容易引起營養(yǎng)不良。

3、忌多食糖 糖是人體能量的來源之一，但食糖過多對健康帶來的影響也是十分明顯的。由于糖的攝入量過多，會影響體內(nèi)脂肪消耗，血液中的膽固醇和甘油三酸脂增多，使血脂過高，脂肪堆積，導致心血管疾病與肥胖癥。而糖尿病，更是與吃過多的糖有關。

4、忌多食油膩食物 飲食過于油膩易導致高血脂與肥胖，中年以后動物性油脂只能適量食用，切忌過多，因為這些中性脂肪，內(nèi)含飽和脂肪酸，它易與膽固醇結合，使之在血管壁上沉積，增加患血管疾病的危險，造成動脈硬化、冠心病等。醫(yī)學研究表明，肉食過多可以增加患多種癌癥的風險，同時，膽結石和膽囊炎的形成也與攝入膽固醇過多有關。

5、忌食鹽過重 飲食過咸容易誘發(fā)高血壓，每日吃鹽7克以上者，高血壓患病率顯著增高?；加心I炎、肝硬化的人，更會因飲食過咸而加重水腫癥狀。世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦健康人每日吃鹽量不宜超過5克；高血壓患者不超過3克；糖尿病并高血壓患者不超過2克。

6、忌飲食過于精細 膳食纖維主要是指隨食物攝入體內(nèi)的不被分解的纖維。纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色，能刺激腸道蠕動，減少慢性便秘的發(fā)生；同時可稀釋食物中致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)并加速其排除，保護消化道，預防結腸癌。它還可促進膽固醇的排泄，使血液中膽固醇保持正常水平。因此，多吃些粗糧、水果、蔬菜等對心血管類疾病、糖尿病、結腸癌等都有一定的預防作用。

7、忌多食油炸食品 油炸食物脂肪含量多，營養(yǎng)素嚴重破壞，油脂反復高溫加熱產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，誘發(fā)多種疾病。由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。大部分油炸、烤制食品中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質(zhì)。

2、吃哪些食物能長壽

1.蘆筍

蘆筍中含有含菊粉，可促進大腸益生菌生長?！队t(yī)學雜志》刊登的一項新研究表明，一種蘆筍提取物有助于防治糖尿病。

2.番石榴

番石榴可以使糖尿病危險降低25%。它還可以大大降低壞膽固醇水平，提高好膽固醇水平，降低血壓，有益心臟健康。番石榴具有出眾的抗菌作用，是沙門氏菌等其它有害病菌的克星。

3.白菜

秋冬季是吃白菜的季節(jié)，白菜是一種藥食同源的蔬菜，可以退燒解熱、止咳化痰，白菜中的纖維素和維生素C還可以幫助機體排除毒素，預防便秘，體質(zhì)虛寒的人不適合吃生冷的白菜，如泡菜。吃火鍋的時候一定要準備白菜，可以防止上火。

4.海帶

海帶是一款減肥的健康食物，熱量低、礦物質(zhì)含量高，非常適合正在減肥的人吃，海帶最健康的吃法就是和醋搭配，如用醋涼拌海帶。

5.黃豆芽

根據(jù)近代老年醫(yī)學研究，在有益壽延年功效的10種食品中，排在第1位的就是黃豆和黃豆芽。專家分析，這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質(zhì)，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。