夏季是我們?nèi)梭w內(nèi)的陽氣最興盛的時候，我們在夏季養(yǎng)陽要顧及全身，這樣才能讓我們的身體更加健康，對于有胃炎的人來說，如果夏季不注意，就很容易犯病，會很痛苦，那么夏季胃炎發(fā)作應(yīng)該怎么辦呢？夏季養(yǎng)胃可以喝羊肉蘿卜湯嗎？

1、胃炎發(fā)作怎么辦

1、吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果，多吃谷物和豆類、瘦肉、魚類、貝類和蛋類，多吃干果，因為干果里含有大量的鉀和鐵。

2、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，最好不喝酒、不吸煙。生活要有規(guī)律，避免過度疲勞和精神緊張。同時要注重平時營養(yǎng)的補(bǔ)充，如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補(bǔ)充。

3、多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。注意食物酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆?jié){，吃饅頭或面包以中和胃酸；當(dāng)胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。

4、同時也要多進(jìn)食健胃的食品，譬如多吃乳酪（乳糖不耐的人可以喝）、牛蒡、木瓜、木耳等。

2、夏季養(yǎng)胃食譜

1、蘿卜粳米粥

材料：鮮蘿卜汁100毫升，粳米100克

做法：將新鮮蘿卜洗凈搗爛，取汁100毫升。將蘿卜汁和淘洗干凈的粳米一同加入500毫升水煮成稀粥，早晚溫?zé)岱?，可治療因肝胃氣滯引起的胃炎?

2、羊肉蘿卜湯

材料：羊肉100克，蘋果150克，豌豆100克，蘿卜300克，香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許

做法：羊肉洗凈切成小塊，香菜洗凈切段，豌豆、蘋果洗凈。將豌豆、蘋果、羊肉放入鍋中，加入適量姜片以及清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)文火煮1小時，然后放入蘿卜塊煮熟，加入食鹽、香菜即可。

3、雞蛋冰糖酒

材料：冰糖500克，黃酒500毫升，雞蛋12枚

做法：冰糖和黃酒用小火煮沸，打入雞蛋，攪勻，繼續(xù)熬至呈焦黃色即可。每日3次，飯前服用，每次20毫升。

4、胡椒燉豬肚

材料：豬肚1個，白胡椒15克，生姜9克

做法：白胡椒碾碎，生姜洗凈切絲，一同放入洗凈的豬肚內(nèi)，用先扎緊，加入少許水。將豬肚放入砂鍋中，酌情加入清水，用文火煨至豬肚熟軟，即可調(diào)味食用。2-3日1次，連服3-5次。

5、百合蓮子粥

材料：干百合、蓮子、冰糖各30克，大米100克

做法：蓮子洗凈，用清水泡發(fā)；干百合、大米分別淘洗干凈，與蓮子一同放入鍋中，加入適量清水，先用大火燒開，再用小火熬至粥稠爛，待快熟時加入冰糖，繼續(xù)煮至冰糖溶化即可。