吃飯的時(shí)候進(jìn)食的量需要有個限度，如果暴食暴飲，很容易對腸胃健康造成不利影響，從而誘發(fā)腸胃疾病，因此需要通過一些方法調(diào)理恢復(fù)，那么吃太飽的危害有哪些？吃飯?jiān)趺闯宰铕B(yǎng)生？吃太飽的危害有很多，下面就來詳細(xì)了解具體情況吧。

1、吃太飽的危害

1.大腦代謝紊亂

長期吃得過飽，大腦中的“纖維芽細(xì)胞生長因子”會大量增加，并在大腦中積累，進(jìn)而導(dǎo)致腦動脈硬化。時(shí)間長了，大腦細(xì)胞因缺氧而逐漸壞死，致使功能減退，甚至腦組織萎縮，引起癡呆。

2.毒素?fù)p害人體

長期飽食，使大量食糜積累在腸道中來不及消化，被細(xì)菌分解成有毒的代謝產(chǎn)物。這些毒物被吸收后可損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致思維遲鈍，智商降低。

3.腸道負(fù)荷過重

長期吃得太多太好會極大地增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，引起消化不良。食物在腸道內(nèi)腐敗變質(zhì)，會刺激腸壁，引起腸管擴(kuò)張，功能衰退，還可能并發(fā)結(jié)腸癌。吃得多固然會帶來煩惱，但吃得太少也會造成很多困擾。

4.胃病

胃是用來存儲和消化食物的，吃得過飽最直接的危害就是增加胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良。而且人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短，每2—3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果吃得過飽，導(dǎo)致胃始終處于飽脹狀態(tài)，沒有修復(fù)胃粘膜的機(jī)會，那么胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，極易發(fā)生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

5.肥胖

現(xiàn)代人之所以“富貴病”高發(fā)，就是因?yàn)槌缘奶?、太好的緣故。高脂肪、高蛋白的現(xiàn)代飲食習(xí)慣，使得消化更加困難，讓多余的“營養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi)，就導(dǎo)致了肥胖、高血壓等一系列富貴病。

6.急性胰腺炎

晚餐吃得過好過飽，容易誘發(fā)急性胰腺炎。如果在睡眠中突發(fā)急性胰腺炎并休克的話，容易因無法搶救而致死。本來就有膽道結(jié)石、慢性膽囊炎的患者，若晚餐暴飲暴食，也容易誘發(fā)急性胰腺炎而猝死。

7.神經(jīng)衰弱

晚餐若吃得過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。

8.骨質(zhì)疏松

長期吃得過飽，會大大提高骨質(zhì)疏松的概率。因?yàn)殚L期飽食就會使人體內(nèi)甲狀旁腺激素增多，容易使骨骼過分脫鈣，造成骨質(zhì)疏松。從年輕時(shí)就經(jīng)常飽食的人，到了老年，由于體內(nèi)甲狀旁腺激素含量明顯增加，即使攝取較多的鈣，也難以沉著于骨骼之中，所以患骨質(zhì)疏松的機(jī)會就會明顯增加。

9.老年癡呆

長期吃得過飽還容易導(dǎo)致老年癡呆。根據(jù)日本有關(guān)專家的研究發(fā)現(xiàn)，大約有30%—40%的老年癡呆病人，在青壯年時(shí)期都有長期飽食的習(xí)慣。

10.疲勞

吃得過飽，會引起大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。

11.腎病

飲食過量會傷害人的泌尿系統(tǒng)，因?yàn)檫^多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

12.癌癥

日本科學(xué)家指出，吃得太飽會造成抑制細(xì)胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。

2、吃飯?jiān)趺闯宰詈?/h3>

1.飯前喝湯。苗條健康長壽，而且有助于減少食欲，因?yàn)闇轿咐锖螅秤袠信d奮性會下降，飯量就會自動減少三分之一，使飽腹感提前出現(xiàn)。

2.細(xì)嚼慢咽，即吃飯一定要慢。胃向大腦傳達(dá)飽脹信息需要二三十分鐘時(shí)間，因此，吃得慢些意味著大腦意識到吃飽時(shí)，你所攝入的食物將比平時(shí)少。

3.應(yīng)該離桌時(shí)馬上離開桌。有的人吃得差不多了，坐在那里還不走，看著桌子上的好東西控制不住就又吃了，這樣肯定就會多了。

4.不要怕剩菜剩飯浪費(fèi)。有的人已經(jīng)吃七八分飽了，可看到那么好的飯菜剩下太浪費(fèi)了，就又拿起筷子想把它打掃干凈。豈不知，這一打掃肯定就吃得太飽了。

5.多選擇含纖維和水分較多的食物。蔬菜、水果、全谷食物和湯，這些食物可讓人填飽肚子，因?yàn)樗鼈冋加昧烁嗟奈覆靠臻g。避免食用大量低纖維干食，如椒鹽卷餅或餅干，這些食物容易吃得過多，而你卻不會感覺到飽。

6.適當(dāng)食用堅(jiān)果類食物。堅(jiān)果雖是高脂肪食物，但是堅(jiān)果中的脂肪、纖維和蛋白質(zhì)有助于降低食欲，從而可以幫助你攝入更少的熱量。

溫馨提醒：七八分飽最好。做到以下幾點(diǎn)即可做到七八分飽：把握好吃飯的時(shí)間；吃飯至少保證20分鐘；每口飯都要咀嚼30次以上；用小湯匙代替筷子，減慢速度；多吃些涼拌菜和粗糧。

3、如何避免吃太飽

1、把握好吃飯的時(shí)間，最好在感到有點(diǎn)兒餓時(shí)開始吃飯，而且每餐在固定時(shí)間吃，這樣可避免太餓后吃得又多又快。

2、吃飯至少保證20分鐘，這是因?yàn)閺某燥堥_始，經(jīng)過20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號。如果吃飯?zhí)?，大腦很可能還沒得到最新情報(bào)人就已經(jīng)吃多了。

3、每口飯都要咀嚼30次以上。

4、用小湯匙代替筷子，減慢速度。

5、可以多吃些涼拌菜和粗糧，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麥粥一定比喝白米粥慢，吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。

6、每次少盛一點(diǎn)，吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯，買小包裝的食品，多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品，比如豆類、魔芋等，使用淺盤和透明餐具，吃飯時(shí)有意識地幫別人轉(zhuǎn)桌夾菜，都是避免吃撐的好辦法。