維生素是人體重要的營(yíng)養(yǎng)成分，有部分是人體可以合成的，但是有部分卻是要通過飲食來攝取的，那么缺乏維生素的癥狀有哪些？吃哪些水果補(bǔ)充維生素好？缺乏維生素的癥狀有很多，對(duì)健康有很多不利的影響，下面就來詳細(xì)了解吃哪些水果可以補(bǔ)充吧。

1、補(bǔ)充維生素的水果

1、檸檬。

檸檬含有維生素C，對(duì)于肌膚美白、皮膚老化，具有極佳的效果，能防止和消除色斑，是備受女性青睞美容的佳品，而且，檸檬中所含的枸櫞酸同樣能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤(rùn)光滑。優(yōu)質(zhì)檸檬個(gè)頭中等，果行橢圓，兩端均突起而稍尖，似橄欖球狀，成熟者皮色鮮黃，具有濃郁的香氣。

2、獼猴桃。

每100克的獼猴桃中含有60-80毫克的維生素C，在富含維C的水果中排行第一。獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，保持皮膚白皙。而其豐富的維E，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。

3、柚子。

每100克柚子含有約123毫克維他命C，因引被稱為維他命C的寶庫(kù)，既可以去油解膩，當(dāng)然也有美顏祛斑的功效。而柚皮因?yàn)楦缓?油食品)，煎湯后加進(jìn)洗澡水，也有美容效果。剛買回來的柚子，最好在室內(nèi)放置兩周左右，這樣果實(shí)水分逐漸蒸發(fā)，甜度提高，吃起來味更美。

4、鮮棗。

多數(shù)人的都認(rèn)為，維生素C之王是獼猴桃。但和鮮棗比起來，獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。每100克鮮棗中的維生素C含量可達(dá)200-500毫克，高于獼猴桃60-200毫克的含量，其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應(yīng)。

2、缺乏維生素的癥狀

1、皮膚粗糙、長(zhǎng)粉刺。有時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)臉部、手臂、大腿以及臀部長(zhǎng)出紅色或白色粉刺，這是人體提醒你可能缺乏必需脂肪酸以及維生素AD。首先要檢查下生活習(xí)慣，長(zhǎng)期曬太陽不足或久待在空調(diào)房?jī)?nèi)和空氣污染的地方，會(huì)令問題雪上加霜。

2、身體刺痛。有時(shí)你會(huì)覺得手腳等身體各部位發(fā)麻，或者刺痛，這是人體提醒你可能缺乏葉酸(維生素B9)、維生素B6、B12等B族維生素。缺乏B族維生素會(huì)引起周圍神經(jīng)功能失調(diào)，最終通過皮膚麻痛感表現(xiàn)出來，并會(huì)引起焦慮、抑郁、貧血、疲勞以及激素失調(diào)等一系列并發(fā)癥狀。

3、嘴唇開裂。如果碰上嘴唇開裂，而喝水量并不少，氣候也不干燥，說明人體可能缺乏微量元素鐵、鋅，以及煙酸(維生素B3)、核黃素(維生素B2)和維生素B12。素食主義者和節(jié)食主義者往往容易因單一飲食而缺乏上述營(yíng)養(yǎng)素，從而更易出現(xiàn)嘴唇開裂癥狀。多數(shù)人的都認(rèn)為，維生素C之王是獼猴桃。但和鮮棗比起來，獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。每100克鮮棗中的維生素C含量可達(dá)200-500毫克，高于獼猴桃60-200毫克的含量，其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應(yīng)。

4、肌肉抽筋。如果你平時(shí)經(jīng)常自覺腿部肌肉抽筋，這表明可能缺乏鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)。若你同時(shí)是運(yùn)動(dòng)愛好者，大運(yùn)動(dòng)量會(huì)通過出汗令人體流失更多這些礦物質(zhì)，從而加重癥狀。

5、長(zhǎng)皮疹，掉頭發(fā)。如果臉上長(zhǎng)鱗屑紅斑性皮疹，頭發(fā)掉得也異常多，說明人體可能缺乏維生素B7，這是一種水溶性維生素，容易流失，需要人體每日從飲食中攝取，如果你有吃生雞蛋習(xí)慣，更會(huì)雪上加霜，因?yàn)樯u蛋的蛋白質(zhì)會(huì)抑制人體吸收維生素B7。

3、獼猴桃的功效作用

1、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對(duì)減肥健美、美容等具有一定功效。

2、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

3、預(yù)防抑郁癥：科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng)，能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動(dòng),更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。

4、預(yù)防心腦血管疾?。韩J猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。

5、預(yù)防癌癥：獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì)，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

6、緩解壞血?。韩J猴桃汁可以作為一種飲料飲用，對(duì)緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。