枇杷是一種味道鮮美的水果,營養(yǎng)也比較豐富,枇杷的止咳效果很不錯,一般在春夏季的時候,枇杷會大量的上市,枇杷買回來之后,吃不完需要保存,枇杷如果儲存不當(dāng),容易發(fā)生腐壞,保存枇杷要掌握合適的方法,那么有哪些方法可以很好的保存枇杷呢?
枇杷這種水果適合保存在干燥通風(fēng)的環(huán)境中,平時人們購買水果以后,回家習(xí)慣性的會把它們存入冰箱,但枇杷這種水果是不適合存放在冰箱中的,如果平時大家只是購買三五斤的枇杷,回家以后可以把它放在陰涼通風(fēng)的干燥地帶,這樣能讓它保存一個禮拜左右不變質(zhì),如果把它放入冰箱,兩三天以后,枇杷就會發(fā)黑變質(zhì),再也不能食用。
1、用松針保存枇杷
平時想讓枇杷保持新鮮,可以用松針來保存,只可以把新鮮干凈的松針直接鋪在干燥的地面或者樓板上,再把購買回來的新鮮枇杷果全部鋪在松針上面,就能有效延長枇杷的保質(zhì)期,而且能讓枇杷果保持新鮮。
2、用壇缸保存枇杷
平時購買的枇杷果想保持新鮮而不變質(zhì),可以把它裝在酒壇或者小缸內(nèi)進(jìn)行保存,,保存以前要在酒壇或者小缸的底部鋪滿稻草,在放入新鮮的枇杷果,然后上面蓋上麻袋或者竹簾放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中,這樣就能讓枇杷果保持20多天不變質(zhì),而且取出食用時枇杷果還會新鮮如初。
1、挑選枇杷要看果實的形狀,味美甘甜的枇杷一般呈橢圓形,底座形狀越接近五角星形的味道越是可口,底座聚集為一點的一般汁少味淡。
2、由于枇杷品種較多,一般依其果皮和果肉的顏色分為紅沙和白沙大品系。白沙種枇杷品質(zhì)最好,皮薄、汁多、肉厚、質(zhì)細(xì)、味甜;紅沙種雖然肉質(zhì)較厚、汁液較多,但味道甜中略帶酸。
3、挑選枇杷可觀察外表,成熟的枇杷表皮呈現(xiàn)略泛光澤的金黃色,還未成熟的枇杷則呈現(xiàn)淡黃或者青黃色,缺乏光照也會呈現(xiàn)淡黃色或者青黃色。
一般人群均可。枇杷還有很好的藥用價值,如可以潤肺止咳,祛痰,治療各種咳嗽等。
另外,孕婦也是可以吃枇杷,孕婦吃枇杷還有好處的呢!枇杷除富含維生素C和B族維生素外,還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等,其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高,其中胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,是維生素A安全來源。
另外,枇杷葉晾干后制成茶葉,還可以輔助治療各種嘔吐呃逆。
所以孕婦能吃枇杷,在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。還有枇杷的果實和葉有抵制流感病毒的作用,因此孕婦吃枇杷可以預(yù)防流行性感冒。
上面為大家介紹了枇杷的一些保存的方式,大家平時購買回來枇杷之后,可以采取這些方法來保存,枇杷好吃,也要注意適量的吃,對于孕婦來說可以適當(dāng)?shù)某孕╄凌?,補(bǔ)充更多的營養(yǎng)元素,對身體的好處也有很多,平時可以買些吃吃哦!
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