在夏季的時(shí)候，身體代謝速度比較快，人體器官的負(fù)荷較重，需注意調(diào)理身體，吃一些食物改善身體不適，夏季比較適合喝粥，粥比較容易消化，而且可以加入一些營(yíng)養(yǎng)的食材，那么夏季養(yǎng)生喝什么粥比較好？夏季養(yǎng)生粥推薦，下面為大家介紹。

1、夏季養(yǎng)生粥推薦

(1)豬肝綠豆粥

新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈一起煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

(2)梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

(3)決明子粥

決明子10克（中藥店有售），大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米一起煮，煮成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯

(4)桑葚粥

桑葚30克（鮮桑葚用60克），糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米一起煮，等煮熟后加入冰糖。本粥可以滋補(bǔ)肝陰，養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。

(5)枸杞粥

枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。

2、夏季哪些情況易中暑

1、越吃涼食越易中暑

天津中醫(yī)一附院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲副主任醫(yī)師表示，中醫(yī)認(rèn)為入伏后“暑毒外蒸”，應(yīng)多吃溫、軟的食物，避免過(guò)度食用冰涼食物，以免這些美食影響消化功能、降低抵抗力，讓人更容易上火、中暑。

很多人認(rèn)為，氣溫炎熱多吃冷食、冷飲可防暑。其實(shí)在炎熱夏天適當(dāng)吃些冷食冷飲未嘗不可，但一定不要過(guò)貪，否則吃得越多、越?jīng)?，越?huì)影響消化功能、降低抵抗力，讓人更容易中暑。因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)攝入冷食冷飲過(guò)多，消化系統(tǒng)就會(huì)首當(dāng)其沖受到影響，會(huì)使人體因局部溫度很快下降而調(diào)節(jié)失衡，繼而影響到全身各系統(tǒng)功能的正常發(fā)揮，容易導(dǎo)致中暑發(fā)生。

2、關(guān)窗睡覺(jué)易中暑

第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院急診科史忠主任介紹，在夏季高溫下，人體內(nèi)的熱量散發(fā)受到阻礙，周?chē)臒崃恳矔?huì)反向輻射于人體;當(dāng)高溫悶熱時(shí)，汗水更是不忍離開(kāi)人體———附著在表皮上難以被蒸發(fā)掉，從而導(dǎo)致體熱很難散失。當(dāng)累積到一定程度，便會(huì)使大腦中的體溫調(diào)解中樞功能發(fā)生障礙，出現(xiàn)頭昏、眼花、心慌等癥狀，這就是中暑。

在高溫環(huán)境中大量出汗致熱痙攣，又長(zhǎng)時(shí)間呆在悶熱的房間而導(dǎo)致中暑的，屬于高溫影響體溫失調(diào)的熱射性中暑，在悶熱的房間內(nèi)午休時(shí)間過(guò)長(zhǎng)成為誘發(fā)熱射病的重要原因。

3、喝涼茶不當(dāng)易中暑

一般而言，涼茶屬于祛邪之品，如果體內(nèi)無(wú)邪，就不適合飲用。在炎熱的夏天，人體容易出汗而損傷正氣，服用苦寒的涼茶就會(huì)使“虛者更虛”，甚至傷及脾胃，影響營(yíng)養(yǎng)精微的吸收，增加中暑的幾率。特別是老人和小孩脾胃功能不好的人群都不太適合服用過(guò)多涼茶。

教授說(shuō)，見(jiàn)涼茶就喝是不可取的。不同體質(zhì)、不同氣候、不同環(huán)境等，適用的涼茶均不相同。如何選擇適合自己的涼茶呢?首先要了解一下自己或家人的情況，平素看中醫(yī)時(shí)多留意醫(yī)生經(jīng)常開(kāi)哪幾種中藥;其次，無(wú)論煲湯或煮涼茶，都要根據(jù)氣候特點(diǎn)來(lái)搭配原料。例如三伏盛夏，可以在煲湯時(shí)加點(diǎn)綠豆解暑清熱。

4、太陽(yáng)剛落山遛彎易中暑

太陽(yáng)剛剛落山時(shí)的氣溫并不比中午低，喜歡傍晚外出遛彎的中老年人需格外警惕中暑的危險(xiǎn)。北京東方醫(yī)院亞健康中心主任彭玉清解釋?zhuān)頃r(shí)分的高溫主要源自于眾多熱源的集中散熱。吸收了一天熱量的建筑物此時(shí)正釋放熱量，大量的熱輻射會(huì)提升環(huán)境溫度。

此外，傍晚是下班高峰期，眾多汽車(chē)尾氣的排放也會(huì)影響到氣溫升高。加之空調(diào)、家用廚具的集中工作，也會(huì)源源不斷地向外釋放熱氣，這些都會(huì)使低層氣溫升高。此時(shí)的高溫雖不及午后的炙熱難忍，但是其緩慢、長(zhǎng)效的熱輻射引起頭暈、憋悶的中暑反應(yīng)同樣不可小覷。尤其是體質(zhì)虛弱以及久居空調(diào)房中的白領(lǐng)一族，更應(yīng)當(dāng)格外重視，以免突遭悶熱高溫包圍引發(fā)不適。