在人體所需要的多種礦物質(zhì)元素中鐵元素是必不可少的，相信“缺鐵性貧血”是大家比較熟悉的一個(gè)詞了，這通常發(fā)生在女性身上，而女性的確也是貧血比較多發(fā)的群體，但缺鐵并不僅僅只會(huì)導(dǎo)致貧血。那么女性缺鐵會(huì)怎么樣？缺鐵時(shí)吃什么最有效？

1、缺鐵的情況

那么，缺鐵又會(huì)有哪些癥狀呢？

現(xiàn)代社會(huì)工作壓力、飲食不均衡、熬夜、抽煙喝酒等不良生活習(xí)慣，造成男性缺鐵的發(fā)病率也越來(lái)越高。相應(yīng)地表現(xiàn)出：神經(jīng)衰弱、記憶力減退、頭昏腦漲、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍、性功能障礙等。常熬夜人易患腸胃毛病，還常伴有腰膝酸軟、手腳冰冷、失眠等癥狀。

女性缺鐵的表現(xiàn)沒(méi)有特異性，容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降、月經(jīng)量少、閉經(jīng)或量多、痛經(jīng)、皮膚易產(chǎn)生皺紋色斑、口腔易發(fā)潰瘍、失眠多夢(mèng)、陣發(fā)性頭痛、易心慌等，缺鐵發(fā)展到一定程度，就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血，表現(xiàn)出萎黃、唇無(wú)血色、發(fā)無(wú)光澤等，同時(shí)前述的缺鐵癥狀更加嚴(yán)重。

因?yàn)檩p微缺鐵就會(huì)影響細(xì)胞中血紅素酶復(fù)合體的活性，影響細(xì)胞能量轉(zhuǎn)化率，減低細(xì)胞新陳代謝率，從而發(fā)生以上癥狀。

補(bǔ)鐵吃什么好

動(dòng)物肝臟。一直以來(lái)動(dòng)物的內(nèi)臟都是我們補(bǔ)鐵的首選食物，我國(guó)中醫(yī)以及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究都發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物內(nèi)臟食物中含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中以鐵的含量最為豐富，經(jīng)常食用可以有效的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效，同時(shí)還能夠預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。在研究中發(fā)現(xiàn)，每100克豬肝中就含有高達(dá)25毫克的鐵元素，并且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。因此在日常生活中，有貧血情況的人群不妨多喝些豬肝湯，以此來(lái)促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，從而有效的治療貧血的癥狀。

各種瘦肉。除了各種動(dòng)物內(nèi)臟具有很好的補(bǔ)鐵功效之外，經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，各種動(dòng)物的瘦肉中同樣含有大量豐富的鐵，因此在日常生活中經(jīng)常多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補(bǔ)鐵以及補(bǔ)血的功效。因此不喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟的人群，在平時(shí)的生活中也可以通過(guò)食用瘦肉來(lái)補(bǔ)鐵。但由于瘦肉中鐵的含量不如動(dòng)物內(nèi)臟中所含有鐵元素高，因此在食用的時(shí)候要注意適當(dāng)多吃，只有這樣才能補(bǔ)充充足的鐵元素。

雞蛋黃。有且鐵或者是貧血的患者在日常生活中還應(yīng)該多吃些雞蛋黃，因?yàn)槠渲兴械蔫F質(zhì)也非常的豐富。有研究發(fā)現(xiàn)，每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，盡管人體對(duì)它的吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，同時(shí)食用保存方便。因此在日常生活中，有貧血癥狀的人群不妨多吃些雞蛋或者是雞蛋黃，以此來(lái)達(dá)到一定的補(bǔ)鐵補(bǔ)血功效。但是在吃雞蛋的時(shí)候要注意，由于雞蛋黃中含有大量的膽固醇以及油脂，因此患有高膽固醇的患者以及高血壓以及各種心腦血管疾病的患者在日常生活中都應(yīng)該盡量少吃。面對(duì)含鐵高的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題，雞蛋黃也是不錯(cuò)的選擇。

2、補(bǔ)血最快食療

(1)芝麻糊

芝麻富含鐵及礦物質(zhì)，可預(yù)防及改善缺鐵性貧血；可以直接買(mǎi)現(xiàn)成的黑芝麻粉，每日取2大勺，用開(kāi)水沖泡服用，每天2次，長(zhǎng)期服用即可。

(2)紅棗木耳湯

木耳的含鐵量是豬肝的7倍，加紅棗燉煮可以改善缺鐵性貧血的癥狀。具體做法是：紅棗15個(gè)，木耳15克，冰糖適量。將所有材料放入碗中，加適量的清水，蒸1個(gè)小時(shí)。每天吃兩次。

(3)桂圓蓮子湯

桂圓可補(bǔ)脾養(yǎng)血、補(bǔ)心安神；蓮子清心益腎、降心火；吃桂圓蓮子湯可健腦、補(bǔ)血，改善因缺鐵性貧血所致的心悸和睡眠不安等癥。具體做法是：桂圓10克，蓮子、冰糖適量。蓮子泡水半天后，和桂圓一起放入鍋中加水煮半小時(shí)，加入冰糖調(diào)味即可食用。

(4)豬皮紅棗湯

豬皮滋陰補(bǔ)虛、養(yǎng)血益氣，紅棗是補(bǔ)血、養(yǎng)血佳品；豬皮紅棗湯可以補(bǔ)鐵、補(bǔ)血；適用于血小板減少、血友病、鼻出血、牙齦出血等癥，主治缺鐵性貧血、再生障礙性貧血。具體做法是：豬皮500克，紅棗250克，冰糖適量。直接燉湯食用即可。

(5)當(dāng)歸黃芪茶

當(dāng)歸補(bǔ)血、行血，黃芪補(bǔ)氣。喝當(dāng)歸黃芪茶可以補(bǔ)血行氣。不過(guò)，當(dāng)歸不宜長(zhǎng)期大量服用，以免引起咽喉痛、鼻孔灼熱等陰虛火旺癥。具體做法是：當(dāng)歸7克，黃芪30克，水煎飲用。

其他如：炒豬肝、豬血菠菜湯、枸杞桂圓雞等都是缺鐵性補(bǔ)血的優(yōu)質(zhì)食譜。缺鐵性貧血注意平時(shí)不能飲用濃茶、咖啡。