冬季天氣比較寒冷，通過飲食進補是少不了的，吃一些食物可以增強身體的抵抗力，有些人會喜歡吃一些肉類等紅色食物，其實有些白色食物也是不錯的選擇，適合冬季的時候吃，補充更多營養(yǎng)，那么冬季養(yǎng)生吃哪些白色食物好？下面為大家介紹。

1、冬季養(yǎng)生的白色食物

1、銀耳

銀耳有“菌中之冠”的美譽。它既是營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳可以滋陰潤肺，但與此同時它的粘性較大，使人體的痰不容易咳出。如果是單純無痰咳嗽，用銀耳潤肺效果自然不錯，若是有痰，則不適宜用銀耳了。此外，將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用，具有養(yǎng)陰潤肺、美容、生津通便的作用。

2、蘿卜

民間有“十月蘿卜賽人參”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃，消食下氣。蘿卜與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補血，強筋骨的功效，適宜更年期的女性食用。

3、豆腐

豆腐營養(yǎng)價值豐富，物美價廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐，即可以滿足人體一天鈣的需求量，特別適合兒童和老人食用。只是，豆腐含嘌呤較高，患痛風和嘌呤失常的患者應慎食。

4、白菜

“百菜不如白菜”，中醫(yī)認為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津，除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C，多吃可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏的功效。此外，白菜的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質(zhì)的吸收。

2、冬季如何預防感冒

1、多補水。感冒會伴隨程度不等的發(fā)熱，易引起人體脫水?？梢院燃恿藱幟?、生姜片的熱水或橙汁等純果汁，補充維生素C，有助促進感冒痊愈。

2、沖個熱水澡。感冒通常伴有鼻塞充血癥狀，不妨晚上好好沖個熱水澡，水蒸氣能起到減充血劑(醫(yī)療噴霧器)的作用，緩解鼻塞癥狀，同時還能促進排汗，有助降體溫，更重要的是熱水澡能放松身心，有助于睡個好覺，促進病體康復。

3、盡量早睡。感冒了，最應該做的就是晚上早休息，建議盡量八點就拉上窗簾睡覺，確保睡眠時間超過8小時，有利于機體充分休息，恢復精神體力。

4、淡鹽水漱口。感冒細菌、病毒的傳播途徑，主要通過飛沫經(jīng)呼吸道傳染，如果在流感高發(fā)季節(jié)，每天用淡鹽水漱漱口，一定程度上有助預防感染。也可以用淡鹽水清洗下鼻腔，同樣有預防作用。

5、暫停鍛煉。如果你平時喜歡鍛煉，當自覺有了感冒征兆，就要暫時停止，因為鍛煉會升高體溫，并讓機體疲勞，不利于恢復。不過輕微的運動是可以的，比如天氣好沒風的情況下，可以飯后散散步。

6、喝雞湯。一碗熱騰騰的雞湯有助改善感冒帶來的不適感，研究已證明，雞湯含有能改善人體免疫系統(tǒng)的成分，可殺滅細菌，從而緩解喉痛等炎癥癥狀。