在炎熱的夏季，身體的水分流失比較快，需要及時的補充水分，夏季要多喝水，還需要注意飲食調理，吃一些食物有助于身體補水保濕，夏季適合吃的補水食物有很多，這些食物可以多吃，那么夏季補水的食物都有哪些？夏季補水蔬菜排行榜為大家介紹。

1、夏季補水的食物

1、黃瓜，含水量96.7%

黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮(zhèn)飲品也是個不錯的選擇。

2、生菜，含水量95.6%

平時，營養(yǎng)學家更愿意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補水，生菜要比它們高出不少。當夏季來臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃，是非常健康的補水方法。

3、芹菜，含水量95.4%

芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食欲。此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因為芹菜中含有大量水分，它還能中和胃酸，有效治療胃灼熱等不適癥狀。

4、水蘿卜，含水量95.3%

水蘿卜非常適合春夏吃，它具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。

5、西紅柿，含水量94.5%

西紅柿是很好的補水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。

6、青椒，含水量93.9%

所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

7、花椰菜，含水量92.1%

不要小看花椰菜，它不僅含有大量的水分，還可以降低膽固醇和對抗癌癥。2012年的一項研究發(fā)現(xiàn)，十字花科蔬菜，特別是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的風險。

2、身體缺水的表現(xiàn)

表現(xiàn)一：沒有眼淚。

即使大聲哭喊也沒有一滴眼淚，那么，身體就肯定是缺水。

表現(xiàn)二：心悸。

由于心臟與身體其他肌肉一樣，脫水會導致的血流量減少和電解質變化，進而造成心悸。

表現(xiàn)三：皮膚缺乏彈性。

由于脫水會使皮膚彈性降低。醫(yī)生通過“擠捏試驗”快速檢查皮膚彈性，可以判斷是否脫水。

表現(xiàn)四：肌肉痙攣。

由于長期缺水，會導致身體電解質失調，造成運動中或運動后持續(xù)性肌肉痙攣。

3、夏季如何養(yǎng)生

(1)衣衫要勤洗

睡得晚起得早就要注意適當?shù)慕邮荜柟獾恼丈?，盡量避開太陽的直接照射，這樣才得以順應陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮我們的精神。而且天氣炎熱，人就容易出汗，所以衣服就要勤洗勤換。

為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點，在出汗時不要立即洗澡，中國有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡?！?

(2)飲食宜清淡

歷代養(yǎng)生家都認為夏季的飲食宜清補。從營養(yǎng)學角度看，飲食清淡在養(yǎng)生中有不可替代的作用。另外告誡人們食勿過咸、過甜。飲食過咸，體內鈉離子過剩，會使血壓升高，甚者可造成腦血管功能障礙。

吃甜食過多，易引起中間產物如蔗糖的積累，而蔗糖可導致高脂血癥和高膽固醇癥，嚴重者還可誘發(fā)糖尿病。

(3)提防熱傷風

夏天易患感冒，中醫(yī)稱為“熱傷風”，流涕、鼻塞、打噴嚏，有時還出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛等，有的還會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀。在飲食上可飲綠豆湯、金銀花露、菊花茶、蘆根花以清熱解暑。同時忌食油膩、黏滯、酸腥、麻辣的食品，如糯米飯、油炸食品、海魚、甜食。

慎用補品，發(fā)熱時不要吃人參及冬蟲夏草、紫河車、鹿茸等溫性補品，也不要吃羊肉、狗肉。