腎臟是人體重要的器官，平時的一些飲食和生活習(xí)慣會傷害到腎臟健康，夏季的時候要注意養(yǎng)腎，通過飲食養(yǎng)腎是比較簡單的方式，夏季喝粥是比較好的選擇，許多粥具有補(bǔ)腎的作用，那么夏季喝什么粥補(bǔ)腎？夏季補(bǔ)腎的粥有哪些？下面為大家介紹。

1、夏季喝什么粥補(bǔ)腎

一、黑豆粥

枸杞子30克、核桃仁5個、黑豆150克、米適量，共煮粥加糖食之。

功效：適用于腎虛須發(fā)早白者。

二、黑豆桂圓（龍眼）粥

黑豆100克、桂圓肉15克、大棗30克、米適量，共煮粥食之。

功效：適用于腎虛心悸者。

三、蓮肉首烏粥

何首烏50克、蓮子30克、糯米適量，共煮粥加紅糖食之。

四、肉蓯蓉羊腎湯

肉蓯蓉20～30g，羊腎1對。水適量，煮湯。調(diào)味服食。

功效：補(bǔ)腎益精。適用于腎虛，夜多小便，腎虛腰痛，腎虛耳聾，腸燥便秘等。肉蓯蓉常用于治療腰膝冷痛等?！侗静萁?jīng)》說它能“養(yǎng)五臟，強(qiáng)陰，益精氣”。羊腎，味甘性溫，人腎經(jīng)，功能補(bǔ)腎氣，益精髓。

五、杜仲豬腰湯

杜仲25克、威靈仙15克、豬腰1副。將豬腰洗凈剖開去筋膜，再將碾碎的藥物放入豬腰內(nèi)扎緊，煮熟后去藥渣及調(diào)料，吃腰子喝湯。

功效：適用于腎虛腰痛者。

六、韭菜子白芷粥

韭菜子10克、白芷9克、米適量。先煮藥，去渣留汁，再加米煮粥食之。

功效：適用于腎虛帶下者。

七、淮山藥枸杞燉豬腦

豬腦1個，淮山藥30克，枸杞子15克，加水及佐料燉服。

功效：適用于腎虛眩暈者。

八、姜附燉羊肉

生姜150克，熟附子25克，瘦羊肉250～500克。生姜洗凈去皮，羊肉洗凈切塊，與熟附子同放鍋內(nèi)加油、糖適量，慢火燉，待肉爛時加鹽調(diào)味，吃肉喝湯，并盡量吃姜。

2、夏季吃什么水果好

1、荔枝

荔枝的營養(yǎng)價值很高，對于身體的營養(yǎng)補(bǔ)給特別有利。你看它半透明凝脂狀，就會聯(lián)想到光滑的皮膚，而事實(shí)上，荔枝真的對皮膚有好處。荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。荔枝多汁，味甘甜，它豐富的糖分能補(bǔ)充能量，增加營養(yǎng)。荔枝雖好也要食之有度，專家提醒：不要連續(xù)大量進(jìn)食荔枝。對孩子來說，內(nèi)火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也盡量少吃;對老人而言，有便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎食。

2、香瓜

香瓜性味甘、寒，不但具有止渴、除煩熱、通三焦、利小便，通大便的功效，還具有一定的防暑氣的功效。在它的瓜蒂內(nèi)含有一種叫“甜瓜蒂苦素”的物質(zhì)，可用于治療黃疸、無黃疸型傳染性肝炎和肝硬化。瓜瓤還可治療口鼻瘡。香瓜子具有清熱、解毒和利尿作用，可治療肺痛。但脾胃虛寒、腹瀉、吐血和咳血的患者忌食。

挑甜瓜時可以選用“一看，二摸、三聞”的方法。一看皮肉，從生態(tài)學(xué)特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起來口感更脆，也更甜。因?yàn)楣掀ず?，所含的營養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富。二摸瓜蒂，要注意比較一下果柄，如果果柄過粗，可能沾了較多生長素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根莖自然掉下，留下一個小坑，說明瓜是自然成熟。三聞香味，香氣濃郁的瓜較好。

3、火龍果

火龍果是在5月、6月時的時令水果，它的果實(shí)非常碩大，肉多汁多。由于火龍果在栽培的過程中接觸的病蟲較少，幾乎可以不需要使用任何的農(nóng)藥就可以自然的生長，從理論上說是一種無毒、無污染的綠色食品，是炎炎夏日里的饋贈。不過，事實(shí)上，更可貴的是火龍果的內(nèi)在，排毒解毒抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血降血脂，應(yīng)季而生，能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來的不少問題。火龍果還有一個最大的特點(diǎn)便是老少皆宜，在食用的時候機(jī)會沒什么特殊的禁忌，只是對于一些體質(zhì)比較虛弱的人群不能過量食用。成熟的火龍果顏色越紅越難保存，因此購買后最好是能立即食用，這樣才能充分吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)。

4、哈密瓜

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。食用哈密瓜對人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜雖然不是是夏天消暑的水果，但是能夠有效防止人被曬出斑來。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。另外，每天吃半個哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要。

5、西瓜

西瓜確實(shí)是個好東西，特別在夏季，有特殊的作用，可清熱解暑、補(bǔ)鉀等，口感也甘甜可口。西瓜不僅水分多，營養(yǎng)也很豐富，含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C，還含有人體必需的氨基酸。西瓜還是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生

為了解暑，不少人常常把西瓜從冰箱里取出后直接開吃，實(shí)際上，冰西瓜最好放置半小時再吃。西瓜屬于生冷食品，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼多吃，胃腸突然受到刺激，容易出現(xiàn)收縮痙攣，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。

6、桃子

夏季水果中，桃是營養(yǎng)價值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質(zhì)。桃的含鐵量相對較高，鐵是人體造血的主要原料，有助于防治貧血。此外，因桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。因此，吃桃不僅可以通便，還可延緩衰老、提高免疫力、促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分將此香味發(fā)揮出來，不應(yīng)放在冰箱中。在干燥的冰箱中，會使桃子的甘味不斷揮發(fā)，因此，應(yīng)該把桃子存放在室溫中即可。

7、李子

正值吃李子的好季節(jié)。李子的藥用歷史已久，古人認(rèn)為李子有美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)認(rèn)為李子有生津、養(yǎng)肝、清熱、利尿的功效，孫思邈說“肝病宜食之?！崩钭永锩婧胸S富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的作用，可以強(qiáng)化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

8、楊梅

夏季楊梅當(dāng)令，是不少人喜歡的水果。楊梅吃起來酸甜可口，是不錯的消食水果，而且楊梅中含有的多種營養(yǎng)元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。挑楊梅要選個頭大、顏色呈深紅色，拿起來手感干爽的。這就是又熟又好的楊梅，很甜。鮮紅色的楊梅其實(shí)沒熟透，味道還是酸的。而顏色太深的楊梅是過熟了，拿起來會覺得濕濕的，像泡過水一樣，不好吃。挑選楊梅還要注意聞味道。

9、櫻桃

櫻桃作為一種夏季的時令水果，含鐵量很高，是最佳的補(bǔ)血水果。櫻桃的顏色之所以呈紅色，是由極為復(fù)雜的成分所形成，并且其中所含有的花青素更是一種抗氧化極強(qiáng)的植物化學(xué)物質(zhì)，只有在很少的食物中才存在。櫻桃中的花青素、維生素C、維生素E等的主要功效就是對抗自由基，并且使人體延緩衰老。顏色越深的櫻桃就代表其花青素的含量越大。所以紫色櫻桃抗氧化作用較大，深紅色櫻桃次之，淺紅色櫻桃再次，而黃色的櫻桃則最小。中醫(yī)認(rèn)為櫻桃屬于大熱食物，如果一次性吃太多的話很容易引起上火。因此中醫(yī)建議每天吃10顆櫻桃是最理想的。