夏季的時(shí)候，天氣非常的炎熱，悶熱的天氣總是會(huì)令人感到心煩氣躁，脾氣都上來(lái)了，有的時(shí)候也不想吃飯，那夏季吃什么能降肝火呢？估計(jì)很多人都在尋找方法，下面，給大家具體介紹一下夏季降火的食物，我們一起來(lái)看看，希望對(duì)大家有幫助。

1、夏季降火吃什么好

1、肝火旺——喝點(diǎn)梨水

生活不規(guī)律、飲食不協(xié)調(diào)、心情抑郁煩躁都會(huì)導(dǎo)致肝火旺盛。肝火旺盛的人，常會(huì)表現(xiàn)得脾氣暴躁，而且還會(huì)伴隨口干、口臭、眼紅、眼干、長(zhǎng)痘、倦怠等身體癥狀出現(xiàn)。對(duì)待肝火旺，可以喝點(diǎn)梨水。

食療方：梨水。先將10克川貝母搗碎成粉末，再將備好的2個(gè)梨子削皮切塊，一起放入鍋中燉煮，再加入冰糖適量后即可服用。

2、胃火旺——喝點(diǎn)綠豆粥

夏天來(lái)了，人們喜歡吃“路邊攤”、喜歡“啤酒+擼串”，可這樣吃很容易導(dǎo)致“胃火燒身”。當(dāng)體內(nèi)有胃火時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)舌苔黃厚，牙齦腫痛、口干舌燥、口臭、便秘等癥狀。清胃火，可以熬點(diǎn)綠豆粥。

食療方：綠豆粥。取石膏粉、粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏粉，后再去渣待用，再在液體中加入粳米、綠豆，煮熟后加入調(diào)味料即可服用。

3、心火旺——喝點(diǎn)蓮子湯

中醫(yī)認(rèn)為，心火分虛實(shí)兩種，虛火主要有手足心熱、盜汗、悸煩不寧、寐少夢(mèng)多等表現(xiàn)，實(shí)火主要有口干、口苦、躁動(dòng)不安、小便短赤灼熱、面紅目赤、苔黃、口舌糜爛腫痛等表現(xiàn)。降虛火可服用金銀花水，降實(shí)火可喝蓮子湯。

食療方之降實(shí)火：金銀花水。將浸泡半小時(shí)的金銀花放入水中煎熬，可先熬煎15分鐘，倒出藥汁，再加水熬煎，取二煎藥汁，還可第三次加水煎取汁。最后將汁液裝入瓶中，代茶飲用。

食療方之降虛火：蓮子湯。取蓮子(不去蓮心)與桅子適量，放入鍋中燉煮，待香味撲鼻后可加冰糖適量，糖化后服用即可。

4、肺火旺——吃點(diǎn)豬肝

機(jī)體若感受外邪或因七情內(nèi)傷，將會(huì)影響肺的正常生理功能，繼而出現(xiàn)口干、舌燥、咳嗽、咽痛等一系列熱癥。對(duì)待肺火，可吃點(diǎn)豬肝湯。

食療方：豬肝湯。豬肝與菊花適量，放進(jìn)鍋中熬煮，煮至肝熟，加入調(diào)料，即可吃肝喝湯。

5、腎火旺——吃點(diǎn)豬腰

中醫(yī)診病的過(guò)程中，腎火多為陰虛火旺的虛證，主要有煩熱、頭暈?zāi)垦?、耳鳴，牙疼、口腔潰瘍、腰膝酸軟等表現(xiàn)。去腎火，可以使用“清補(bǔ)”的方法進(jìn)行。

食療方：豬腰。豬腰、枸杞子、山萸肉適量，共放入水中煮至豬腰子熟，加入調(diào)料后即可服用。

其實(shí)，不管是不是夏天到來(lái)，如果平時(shí)不注意規(guī)律生活和飲食，以上5把火是很容易找上我們的。所以，與其“上火”后再“滅火”，還不如做好預(yù)防措施，避免“引火燒身”。

2、降火涼茶有哪些

1、明目茶

現(xiàn)代人已離不開電腦，而長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕，眼睛容易疲勞。此時(shí)，不妨喝點(diǎn)用枸杞子、白菊花、生曬參等配成的藥茶，可有效緩解眼睛疲勞，還可預(yù)防上火。

2、三花清涼茶

該藥茶由三種花組成，分別是杭白菊、野菊花和金銀花，超市里即可買到這些原料。該藥茶有清熱解毒、平肝明目的功效。

3、菊銀茶

將白菊花，羅布麻，決明子，槐米，金銀花。放進(jìn)鍋內(nèi)，倒入清水，用大火煮沸8～10分鐘，即可飲用?？上?、清熱排毒，減肥降脂。

4、利喉清咽茶

由西青果、射干、麥冬、黃芩組成，具有消炎止痛、利喉清咽的作用。尤其是因工作繁忙而導(dǎo)致“上火”的上班族，這款茶很值得推薦。

5、陳皮茶

將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量冰糖。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

6、葛根茶

將鮮葛根切小塊，清水5~6碗煎至1碗飲用。具有解肌鎮(zhèn)痛，散熱祛煩，生津止渴的功效。宜忌：此養(yǎng)生涼茶需明火久煎，一般需水沸后煎1小時(shí)以上，若煎煮時(shí)間不足，則功效降低。

7、金銀花解毒飲

金銀花、菊花、淡竹葉各20g，加水2000毫升，煎煮15分鐘，用紗布過(guò)濾后加入適量蜂蜜，可起到清熱解毒、明目除煩、清心利尿、防暑降溫的作用。

8、西瓜皮涼茶

將西瓜皮洗凈、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質(zhì)人群及水腫患者適量飲用。不過(guò)，寒性體質(zhì)及胃寒的人忌用。

9、菊花蜂蜜飲

麥冬20g、菊花50g，加清水2000毫升，煮沸后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜攪拌，可以生津止渴、明目養(yǎng)肝、消除疲勞。