肝臟是人體非常重要的器官，對(duì)于現(xiàn)代人來說，許多人經(jīng)常熬夜，熬夜之后對(duì)肝臟的危害是很大的，而且飲食不規(guī)律也會(huì)傷肝，平時(shí)要注意護(hù)理肝臟，吃一些食物可以幫助養(yǎng)肝護(hù)肝，那么吃什么食物可以養(yǎng)肝護(hù)肝？養(yǎng)肝護(hù)肝喝什么湯好呢？

1、吃什么食物補(bǔ)肝

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物一：奶制品：主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物二：富含vc的食物：富含vc的食物有助肝臟解毒，對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是

大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物三：綠色食品：綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對(duì)于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝 臟。

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物四：雞蛋：富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%，每天一到兩個(gè)即可，最多不超過三個(gè)，太多浪費(fèi)且影響消化。

對(duì)于肝病患者來說應(yīng)該注意自己的日常生活習(xí)慣，飲食規(guī)律，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，少喝酒，抽煙等，再加上經(jīng)常食用以上所提到的養(yǎng)肝護(hù)肝食物，相信大家一定能夠擁有健康的肝。

2、補(bǔ)肝湯有哪些

(1)補(bǔ)肝湯

【來源】《三因極一病證方論》卷八。

【組成】山茱萸 甘草(炙) 桂心各30克 細(xì)辛(去苗) 茯苓 桃仁(麩炒，去皮、尖) 柏子仁 防風(fēng)各60克 川烏頭(炮，去皮、臍)15克

【用法】上藥銼散。每服12克，用水225毫升，加生姜5片，大棗3枚，煎至160毫升，去滓，空腹時(shí)服。

【功用】暖肝補(bǔ)虛。

【主治】肝經(jīng)虛寒，脅滿筋急，不得太息，寒熱腹?jié)M，不欲飲食，悒悒不樂，肢冷腹痛，目視琉琉，或左脅偏痛，筋痿腳弱。

(2)補(bǔ)肝湯

【來源】《蘭室秘藏》卷下。

【組成】黃耆2.1克 炙甘草1.5克 升麻 豬苓各1.2克 白茯苓 葛根 人參各0.9克 柴胡 羌活 陳皮 連翹 當(dāng)歸身，黃柏(炒) 澤瀉 蒼術(shù) 曲末 知母 防風(fēng)各0.6克

【用法】上藥銼如麻豆大，都作一服。用水600毫升，煎至300毫升，去滓，空腹時(shí)稍熱服。

【主治】前陰冰冷，陰汗，兩腳軟弱無力。

【禁忌】服藥期間，忌酒、濕面。

(3)補(bǔ)肝湯

【來源】《醫(yī)學(xué)六要》卷七。

【組成】生地 當(dāng)歸 白芍 棗仁 川芎 木瓜 炙甘草

【用法】水煎服。

【功用】養(yǎng)血滋陰，柔肝舒筋。

【主治】虛勞肝血不足，筋緩不能行走，眼目昏暗;或頭痛，眩暈，耳鳴，目干畏光，視物昏花，急躁易怒;或肢體麻木，筋惕肉瞤，舌干紅，脈弦細(xì)數(shù)者。

【方論】本方由四物湯加味而成。方中四物湯滋養(yǎng)陰血;酸棗仁、木瓜、甘草酸甘化陰，柔肝舒筋。合用共奏養(yǎng)血滋陰，柔肝舒筋之功。

(4)補(bǔ)肝湯

【組成】：附子9克，白術(shù)9克，白芍9克，桂枝6克，炙甘草4.5克，青皮4.5克，陳皮4.5克，當(dāng)歸12克，雞血藤15克。

【辨證】肝氣虛，脾陽(yáng)弱，氣血兩虧。

【治法】溫陽(yáng)補(bǔ)氣養(yǎng)血。

【用法】水煎服，每日1劑，日服2次。

3、哪些習(xí)慣容易傷肝

1、過度飲酒

過量飲酒會(huì)降低肝臟凈化血液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷。另外，酗酒還容易導(dǎo)致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。長(zhǎng)期過量飲酒則容易導(dǎo)致肝硬化。每天飲用高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會(huì)傷肝。

2、亂吃藥

有的人只要身體不舒服就吃藥，而我們的肝臟，也正在飽受這些藥物的“煎熬”。有多種藥物及其代謝產(chǎn)物容易引起肝臟損害，導(dǎo)致藥物性肝炎，包括抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗精神病藥物等。因此，服藥必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

3、睡眠不足

熬夜最容易導(dǎo)致肝病，睡眠過程中，人體會(huì)進(jìn)入自我修復(fù)模式，經(jīng)常熬夜既會(huì)導(dǎo)致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會(huì)影響肝臟夜間的自我修復(fù)。

4、抑郁愛怒

中醫(yī)認(rèn)為，怒傷肝，因?yàn)楦斡猩l(fā)透泄功能，主管全身氣機(jī)的舒暢條達(dá)。怒則氣機(jī)郁滯不通，不通則百病始生。臨床上，頭痛、眩暈、耳鳴、煩躁、失眠、精神恍惚等癥狀屢見。大怒還會(huì)直接損害肝實(shí)質(zhì)，破壞肝貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能。

5、暴飲暴食

吃東西過多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪肝。暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對(duì)付自由基，排出毒素，凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴(yán)重。

6、偏愛油炸食品

研究發(fā)現(xiàn)，吃油炸食品一個(gè)月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化。而且，油脂和飽和脂肪酸的堆積會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。

7、吸煙

當(dāng)煙草中的自由基過多地進(jìn)入人體，超過人體抗氧化自由基的清除能力時(shí)，可導(dǎo)致肝內(nèi)組織氧化—抗氧化系統(tǒng)失衡，引起氧化應(yīng)激發(fā)生，使細(xì)胞膜發(fā)生脂質(zhì)過氧化，引起組織損傷、壞死、細(xì)胞增殖，甚至纖維化、癌變。