春季是流感發(fā)的季節(jié)，經(jīng)過寒冷的冬季，萬物復(fù)蘇，細(xì)菌和病毒也開始活躍起來了，春季要注意提高自身的免疫力，來對(duì)抗流感，預(yù)防感冒的發(fā)生，平時(shí)可以吃一些食物預(yù)防感冒，那么春季吃什么預(yù)防流感？春季預(yù)防流感吃什么好？下面為大家介紹。

1、春季吃什么預(yù)防流感

一、山藥糕：健脾

方法：將兩根山藥去皮、蒸熟后，碾成山藥泥，然后加適量白砂糖，用搟面杖搟成一個(gè)方型的山藥餅，在上面放一條山楂糕，用山藥餅卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。

功效：我們體表有一層衛(wèi)氣防御外邪入侵，那么衛(wèi)氣如何得來呢？衛(wèi)氣由脾胃消化所生，也就是說，只有脾產(chǎn)生足夠的氣血能量，衛(wèi)氣就會(huì)充沛有力，防御功能強(qiáng)勁，體質(zhì)弱、經(jīng)常感冒的人尤其需要健脾。山藥是一種補(bǔ)益脾胃的優(yōu)質(zhì)食品，山楂可以健胃、消食，這兩種食物結(jié)合充分實(shí)現(xiàn)了調(diào)理脾胃、益精補(bǔ)氣的目的。

二、姜蜜茶：養(yǎng)陰

方法：鮮姜3片、蜂蜜1湯匙（建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜），開水沖泡飲用。

功效：鮮姜是具有辛辣味道的溫性食品，有中等強(qiáng)度的散寒發(fā)汗作用，經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的“衛(wèi)氣”處于激發(fā)活躍狀態(tài)，起到較好的御寒作用。蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥的功效，防止秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。二者結(jié)合，姜的辛辣有發(fā)散作用，可以幫助蜂蜜的滋潤到達(dá)肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤可以改善鮮姜的辛辣，共同起到辛溫潤燥預(yù)防感冒的作用。

三、雪梨沙參杏川貝百合煲瘦肉湯：潤肺

方法：準(zhǔn)備雪梨二至三個(gè)去皮、核；南北杏20克；百合20克；沙參15克；川貝10克；無花果四粒；陳皮一角用水泡軟；瘦肉600克。各種材料洗凈。煲內(nèi)置清水煮沸，放入全部材料煲個(gè)半小時(shí)即成。

功效：雪梨涼性，入肺、胃經(jīng)，能生津、潤燥、清熱化痰。南北杏性平，入肺與大腸經(jīng)，有平喘、清肺、潤腸的功效。百合性平，入心、肺經(jīng)，能潤肺止咳、清心安神。沙參性微寒，有養(yǎng)陰、潤肺、清熱的功效（如沾風(fēng)寒，感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙參）。川貝性平，能潤肺化痰（脾胃虛寒者有濕者不用）。

四、橘皮蘿卜湯：潤肺理氣

方法：一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。每日一次，連服3-4日。

功效：中醫(yī)認(rèn)為肺是一個(gè)空腔的臟器，如果穢濁的氣過多，就容易感冒。蘿卜、橘皮都是芳香開竅的食物，可以驅(qū)除濁氣，降低感冒的發(fā)生幾率。

五、蜂蜜柚子茶：潤腸

方法：柚子最好選擇胡柚，維生素C含量高，蜂蜜選香味較淡的，可以突出柚子的果香味。將柚子皮薄薄地剝下（不要白瓤），切成細(xì)絲，柚子肉用攪拌機(jī)粉碎，加入清水和冰糖熬至黏稠，晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻就做好了。想喝時(shí)盛2-3勺，用溫水沖兌。超市也有售現(xiàn)成的柚子茶，不過自己做的別有風(fēng)味。

功效：中醫(yī)看來，肺和大腸互為表里，彼此的情況互相影響，腸道中的廢物需要肺氣向下運(yùn)行才能排出，腸道中產(chǎn)生的津液則主要供應(yīng)給肺臟。所以腸道的潤滑、通暢可以強(qiáng)健肺的功能，從而預(yù)防感冒，蜂蜜和柚子是潤腸的最佳搭檔。

六、紅薯姜湯：驅(qū)寒

方法：把一個(gè)大地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加適量紅糖，每天早晚飯后喝一杯。

功效：驅(qū)寒。地瓜補(bǔ)充營養(yǎng)，生姜可去寒，比較適用于風(fēng)寒感冒。

七、熱咸檸檬茶：順氣化痰

方法：用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水沖，稍涼即喝。每一杯可沖三次，第二、三次沖時(shí)，不需再加鹽，注意不可用冷開水沖。

功效：順氣化痰。熱咸檸檬茶能順氣化痰。

八、薏米扁豆粥：健脾祛濕

方法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

功效：健脾祛濕。薏米扁豆可強(qiáng)健脾胃去濕氣，能促進(jìn)腸胃吸收，還可加強(qiáng)體力以對(duì)抗感冒病毒。

九、胡蘿卜荸薺湯：增強(qiáng)免疫

方法：先把胡蘿卜、荸薺去皮洗凈，胡蘿卜切塊，荸薺切半，甘草洗凈備用；然后把胡蘿卜、荸薺、甘草放入鍋中，加入適量開水，用大火煮沸，再改小火燉1小時(shí)；最后加入鹽、白糖調(diào)味后即可飲用。

功效：增強(qiáng)免疫。荸薺營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等。除此之外，還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。

2、流感的癥狀

1、流感的潛伏期癥狀

流感潛伏期較短，騎兵急驟，以全身中毒癥狀為主，呼吸道癥狀較輕或者不明顯。流感的發(fā)潛伏期往往在數(shù)小時(shí)到4天左右不等，大多是為1-3天。

2、單純性流感癥狀

為最常見的流感類型，癥狀主要表現(xiàn)有頭痛，驟起怕冷、高熱，體溫在起病24小時(shí)內(nèi)可達(dá)到39-40度。往往伴有腰背及四肢酸痛、乏力、食欲減退等全身癥狀，以及鼻塞、流涕、咽痛、干咳等。

3、肺炎型流感癥狀

肺炎型流感輕癥者發(fā)病時(shí)類似于單純型流感，但發(fā)熱時(shí)間持續(xù)較長，咳嗽、胸痛較劇烈。咯片塊狀炭灰色黏液痰，一般可在1-2周后癥狀逐漸消失。

重癥患者發(fā)病1-2日后并且加重，出現(xiàn)持續(xù)高熱、劇烈咳嗽、呼吸急促、紫紺、血痰等癥狀，體檢時(shí)可發(fā)行雙肺呼吸低音，漫布濕羅音。病程可達(dá)到3-4周，重癥者可在5-10天內(nèi)因心力衰竭或者循環(huán)衰竭而死亡。

4、中毒型流感癥狀

流感病毒侵入神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)，可引起中毒型流感，出現(xiàn)腦炎或者腦膜炎等中毒性癥狀。表現(xiàn)為持續(xù)性高熱，昏迷，成年人可見譫妄。兒童可出現(xiàn)抽搐，病出現(xiàn)腦膜刺激征。有些病仁可由于血管神經(jīng)系統(tǒng)紊亂或者腎上腺出血導(dǎo)致血壓下降、休克、彌漫性血管內(nèi)凝血等嚴(yán)重者，病死率高。

5、胃腸型流感癥狀

胃腸型流感很少見，病人主要以胃腸導(dǎo)致癥狀表現(xiàn)為主，如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸道癥狀為主要特征。

6、其他癥狀

流感除了可出現(xiàn)上述癥狀外，還可以引起心肌炎、心包炎、腦膜炎、腦炎、格林-巴利綜合征、出血性膀胱炎、腎炎、腮腺炎等。