寶寶在六個(gè)月左右的時(shí)候,為了寶寶的健康,需要適當(dāng)添加輔食來補(bǔ)充寶寶身體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是很多媽媽在制作輔食的時(shí)候不知道要不要添加鹽,那寶寶能不能吃鹽呢?寶寶吃鹽有什么危害呢?下面就一起來看一下吧。
專家建議:一歲的嬰幼兒不宜吃鹽。因?yàn)閶雰旱哪I臟發(fā)育尚未成熟,如果攝入過量鹽,很容易加重腎臟的負(fù)擔(dān)。而且過多的食鹽會(huì)給身體帶來過多的鈉,從而促進(jìn)鉀從尿中排出,寶寶就會(huì)容易出現(xiàn)倦怠、嗜睡的情況。
食鹽中所含的鈉和氯,是人體內(nèi)必需的無機(jī)元素,可起到調(diào)節(jié)生理功能的作用。但嬰兒過度食鹽,卻是弊大于利。
增加腎臟負(fù)擔(dān)
寶寶的腎臟功能還未發(fā)育完全,不足以滲透過多的鹽,攝鹽過多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān),從而影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
攝鹽過多會(huì)抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,使得口腔唾液分泌減少,并導(dǎo)致唾液里所含的溶菌酶的數(shù)量減少。溶菌酶有殺菌的作用,它的減少會(huì)降低口腔對(duì)細(xì)菌、病毒的防御功能,從而削弱寶寶的抗病能力。
寶寶的味覺極為靈敏,只要一點(diǎn)點(diǎn)鹽,他們就會(huì)感覺很有滋味。攝鹽過多的話,寶寶即使感覺很咸但由于不會(huì)表達(dá),只能慢慢適應(yīng)這樣的咸度,最終口味變得越來越重,味覺發(fā)育受到嚴(yán)重影響。
攝鹽過多會(huì)影響鋅的吸收,并增加鈣等其他礦物質(zhì)的排泄。另外,從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣,長(zhǎng)大后不容易糾正,容易引起高血壓等疾病。
寶寶一歲以后可逐漸添加食鹽,但也要清淡飲食,一般建議一歲到兩歲的孩子每日食鹽的攝入量在0.8克~1.5克之間。對(duì)患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的寶寶,更應(yīng)該嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量。2歲以上小兒漸與成年人同食,應(yīng)注意口味不要過重。用鹽量過多,易引起兒童高血壓及加重腎的負(fù)擔(dān)。對(duì)活動(dòng)大、出汗多的小兒,可適當(dāng)增加食鹽用量。
1、嬰兒對(duì)鹽的需求量是很小的。成年人一天只需6克鹽,嬰兒應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個(gè)數(shù)字,輔食中有點(diǎn)鹽味就可以了。以后隨著孩子月齡和年齡的增長(zhǎng),食品中鹽可適量增加,但仍應(yīng)堅(jiān)持淡食。
2、6個(gè)月內(nèi)的寶寶,輔食沒有必要添加食鹽。
3、對(duì)于1~3歲的寶寶,每天做菜時(shí)也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過2克。其實(shí),對(duì)于寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽。
4、建議用“餐時(shí)加鹽”的方法控制鹽的攝入量。即在菜肴起鍋時(shí)少加鹽,或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽。這樣會(huì)使鹽僅僅附著在菜肴表面,只放一點(diǎn)鹽但吃起來卻會(huì)有味道。既能控制鹽的攝入量,又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
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