血糖指數(shù)的高低是我們身體健康狀況的一個重要指標(biāo)，一般來說血糖過高或者是過低都是非常影響人們的身體健康的，而在生活中很多老人都存在有血糖高的癥狀，但是一些食物是可以幫助降血糖的。那么老人血糖高吃什么好？老人血糖高吃什么能降糖？

1、南瓜

南瓜甘溫?zé)o毒，具有補(bǔ)中益氣功效。南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，與人體內(nèi)多與的膽固醇結(jié)合，能防止膽固醇過高，預(yù)防動脈硬化。同時南瓜中還含有腺嘌呤，戊聚糖，甘露醇等多種對人體有益物質(zhì)，有促進(jìn)胰島素分泌的作用。

2、苦瓜

苦瓜性味苦寒，含有多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C含量高達(dá)蔬果類食物只收，苦瓜中所含的苦瓜皂苷含有明顯的降糖作用，不僅有類似胰島素樣作用，還有刺激胰島素釋放的功能。糖尿病患者用苦瓜切片煮水服用，每天一到兩次，有利于控制血糖。

3、高纖維食物

糖尿病人如果每天攝入50克纖維，血糖水平會出現(xiàn)明顯降低，水果，蔬菜，豆類，糙米，麥片，面包都是高纖維食物，糖尿并老人可以多吃。

4、洋蔥

洋蔥性味辛溫，不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，洋蔥中所含的前列腺素A和硫氨基酸還有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防治動脈硬化的作用。

5、黃瓜

黃瓜甘甜爽脆，具有除熱止渴作用，黃瓜中的含糖量進(jìn)1.6%，適合糖尿病人食用，糖尿病人可從中獲得維生素C，胡蘿卜素，纖維素和礦物質(zhì)。黃瓜中所含的丙醇二酸能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?

6、豆莢類

豆莢類食物具有低脂肪低熱量，高纖維高蛋白的特點(diǎn)，能降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)，豆莢類食物的纖維能延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度，阻止血糖峰值的發(fā)現(xiàn)。

7、血糖高不能吃什么

1、禁吃食物

紅糖，白糖，葡萄以及所有含糖分的食物，如糖果，糕點(diǎn)，果醬，蜜餞，冰淇淋，飲料等。

含碳水化合物較多的食物入土豆，山藥，芋艿，藕，蒜苗等應(yīng)該少吃或者吃了以后減少相應(yīng)的主食量。

含飽和脂肪酸的食物：牛油，豬油，奶油要少吃，最好不吃，可以用植物油代替部分動物油?；ㄉ?，芝麻，核桃等含脂肪多的食物也應(yīng)該盡量少吃或者不吃。

蛋黃和動物內(nèi)臟如肝，腦，腰等含膽固醇高的食物應(yīng)該盡量少吃或者不吃。

2、高膽固醇

糖尿病患者脂質(zhì)代謝紊亂，嚴(yán)重者會產(chǎn)生高膽固醇血癥和高脂蛋白血癥，而動脈硬化和心腦血管疾病為糖尿病主要合并癥，因此血糖高的人群限必須制過多脂類和高膽固醇物質(zhì)的攝入，如各類動物油脂、動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、蝦和蟹黃等。

3、不吃紅薯

紅薯味道香甜，營養(yǎng)豐富，一直是很受大眾所喜愛的食物，而且紅薯還有一定抗癌作用。但是不容人忽視的一個問題是，紅薯的含糖量達(dá)到了27.7%，而且其升糖指數(shù)也比較高，因此血糖高的人群最好不要吃紅薯。

4、不吃柿子

柿子也是含糖量比較高的食物，所含的糖類主要包括葡萄糖，果糖，而且還是是單、雙糖，食用后消化吸收的速度快，可迅速導(dǎo)致血糖升高，對糖尿病病人不利，所以這是最不適合血糖高人群適合吃的食物。

5、不吃蜂蜜

蜂蜜主要由葡萄糖組成，容易被人體直接吸收，從而導(dǎo)致血糖迅速上升，對于糖尿病人群來說，食用蜂蜜危害是非常大的，嚴(yán)重情況下甚至還是致命的，因此糖尿病人尤其要禁止食用蜂蜜，但是高血糖人群可以適量吃一些蜂王漿，蜂王漿中含有胰島素，對降血糖有利。

6、不能喝酒

有的糖尿病人聽說酒精能對血糖能起到控制作用，就抱著僥幸心理，認(rèn)為喝一點(diǎn)點(diǎn)酒精濃度低的啤酒是沒有關(guān)系，但是實(shí)際上啤酒中麥芽糖含量很高，同樣會對血糖高人群產(chǎn)生危害，而且大量飲酒的情況下，酒精還會使血糖發(fā)生波動，同樣是對身體有危害的。