孕婦在孕期是有很多飲食禁忌的，因?yàn)樘涸诎l(fā)育過(guò)程中是需要很多營(yíng)養(yǎng)的，但是也有很多不需要的營(yíng)養(yǎng)，所以很多時(shí)候是需要注意吃什么，也要注意禁忌什么。小米粥是一種細(xì)糧做成的粥，一般是比較利于消化的，那么，一般孕婦是否可以吃小米粥呢？

1、孕婦可以喝小米粥

小米屬于粗糧，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比大米高很多，可以給孕婦提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，用小米熬粥不僅營(yíng)養(yǎng)好，而且容易被孕媽媽所吸收，是孕媽媽的滋補(bǔ)佳品。

2、小米粥可補(bǔ)充能量

小米中富含碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕媽媽的身體能量消耗巨大，每天蛋白質(zhì)及熱量消耗都要較常人高很多，所以母體每天必須吸收大量的碳水化合物和動(dòng)植物脂肪，而小米中蛋白質(zhì)含量要比大米多，脂肪含量更是大米的2.7倍，因此小米粥比大米更能補(bǔ)充孕婦體內(nèi)能量消耗所需。

3、小米粥可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

小米含有豐富的B族維生素和鐵元素，同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍，維生素B2高1倍。B族維生素對(duì)孕婦大有裨益，可以促進(jìn)胎寶寶發(fā)育及預(yù)防神經(jīng)炎的發(fā)生；其鐵元素對(duì)于改善孕期貧血也大有幫助。因此孕媽媽適宜經(jīng)常食用小米粥對(duì)胎兒非常有好處。

4、小米粥可緩解不適

中醫(yī)認(rèn)為小米性涼，味甘、咸，有和中、益腎、除了、解毒等功效，可以除胃熱、養(yǎng)腎氣、消腫、利小便等。對(duì)于懷孕早期出現(xiàn)的妊娠嘔吐、厭食等癥狀以及孕后期出現(xiàn)的肢體水腫等均有一定的緩解和改善作用。

5、小米粥補(bǔ)腎安胎用

李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道：“粟之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也”，小米粥小米具有安胎、養(yǎng)血、固腎的功效。孕媽媽吃小米熬制成的粥可以養(yǎng)胎、安胎，可以有效預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)的發(fā)生。

6、小米粥的功效作用

1、健脾養(yǎng)胃

小米入脾、胃、腎經(jīng)，特別是小米粥，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且熬制時(shí)小米粥的上層會(huì)出現(xiàn)一層粥油，能保護(hù)胃黏膜，促使胃粘膜免受刺激，辛辣食物的刺激，適合慢性喂養(yǎng)、胃潰瘍等胃病患者食用，新小米的健脾養(yǎng)胃效果更佳。

2、促進(jìn)消化

在谷類(lèi)食物中小米的膳食纖維和維生素B族的含量算是最高的，膳食纖維在進(jìn)食后能吸水并促進(jìn)胃酸的分泌，促進(jìn)對(duì)食物的消化吸收，同時(shí)膳食纖維能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，減少食物在腸道的停留時(shí)間，促進(jìn)糞便的排出。

3、小米粥滋陰

小米具有滋陰的功效，是因?yàn)樾∶字泻蓄?lèi)雌激素物質(zhì)，因此，在我國(guó)北方有用小米粥加紅糖來(lái)給產(chǎn)婦調(diào)養(yǎng)的傳統(tǒng)，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力。同時(shí)小米中也含有大量的氨基酸，能預(yù)防流產(chǎn)，還有很強(qiáng)的抗菌作用，對(duì)女性的女性私處炎等疾病具有防治功效。

4、小米粥補(bǔ)血

小米中含有大量的鐵元素，是一種很好的補(bǔ)鐵食物，食用小米粥能在一定程度上為機(jī)體補(bǔ)充鐵劑，促進(jìn)機(jī)體血紅蛋白的合成，同時(shí)促進(jìn)血液的生成，防治缺鐵性貧血。

5、小米粥安眠

小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有調(diào)節(jié)睡眠的功效，而小米中的色氨酸的含量是谷類(lèi)之首，食用小米粥能使人安然入睡，保證睡眠質(zhì)量。

6、小米粥明目

小米粥含有很多谷類(lèi)食物不含有的維生素A，這種維生素能促進(jìn)眼睛內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，能增強(qiáng)人眼睛的暗適應(yīng)能力，同時(shí)有明目的功效。

7、吃小米粥的注意事項(xiàng)

小米雖然含有較大量的蛋白質(zhì)，但是其蛋白質(zhì)的氨基酸組成不是很全面，其中賴(lài)氨酸的含量過(guò)低，但是亮氨酸的含量卻十分高，所以無(wú)論是產(chǎn)婦還是老人，也不可把小米粥當(dāng)做主食來(lái)食用，應(yīng)該注意和其他飲食的搭配，避免營(yíng)養(yǎng)缺乏。