我們一般在超市里看到的蛇果,顏色都非常的紅,和一般的蘋果看起來差別還是比較大的,有些人會覺得這么紅的顏色會不會是人工添加了什么色素啊,都不太敢吃這么紅的皮了,那么蛇果的皮為什么這么紅?可以吃嗎?
蛇果的皮是可以吃的,蛇果的皮中也是含有豐富的營養(yǎng)的,只要洗干凈就可以直接吃皮了,有些蛇果上可能會有蠟,這可能是人工打蠟上去的,是為了保持水果的新鮮,這些蠟是比較天然無害的,只要簡單清洗就可以吃了,但是有些不法商家給水果打的是工業(yè)蠟,這種蠟是不能食用的,如果發(fā)現(xiàn)水果特別的亮,這種情況下最好削皮再吃。
大家不用太擔(dān)心蛇果的顏色太過鮮紅,這是因?yàn)樗旧砭褪沁@么紅的,蛇果是蘋果的一個品種,普通蘋果的顏色會淡一點(diǎn),但是蛇果的顏色就是深紅的,蛇果原產(chǎn)于美國,在中國也有種植,國產(chǎn)的花牛蘋果就與蛇果非常相似。
蛇果和一般的蘋果區(qū)別還是很大的,從外形上就可以簡單區(qū)分,蛇果的顏色很深,外形棱角比較分明,從口感上來說有蘋果的脆,比一般蘋果味道要香甜一些,而且營養(yǎng)價值也很高,和普通蘋果相比抗氧化性更高,價格也是普通蘋果的兩到三倍。
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