櫻桃是春季水果，通常在五月份上市，櫻桃樹生長(zhǎng)緩慢，通常能長(zhǎng)到四米左右，三月到四月間是櫻桃開花的季節(jié)，花是或潔白或粉紅的單花瓣，然后四月到五月的時(shí)候櫻桃結(jié)果成熟，上市時(shí)間從四月底開始一直持續(xù)到六月份。

1、春季水果

櫻桃屬于春季水果，通常在春季結(jié)束夏季到來(lái)的時(shí)候，櫻桃就悄然下市了，櫻桃的鐵含量特別高，能治貧血、強(qiáng)身健體、益智增記憶，能健脾和胃，祛風(fēng)濕，常吃櫻桃能美容養(yǎng)顏，消化不良、風(fēng)濕關(guān)節(jié)酸痛的人吃了櫻桃可以改善體質(zhì)。

2、五月正吃

五月是吃櫻桃的好時(shí)節(jié)，有的櫻桃四月底就上市了但價(jià)格通常很高，到了五月份，櫻桃全面上市，價(jià)格也逐漸下降，消費(fèi)者可以在五月中旬和下旬吃櫻桃，此時(shí)的價(jià)格是最便宜的，六月開始后櫻桃將逐漸的退出市場(chǎng)，所以如果想吃櫻桃解饞或者為了補(bǔ)身體，可以在五月的時(shí)候多觀察一下櫻桃的價(jià)格，當(dāng)價(jià)格能接受的時(shí)候可以多買些存著，將其制作成果醬或者冷藏，以后慢慢食用。

3、如何長(zhǎng)存

櫻桃的作用很多，常吃對(duì)身體好，在六月份的時(shí)候，櫻桃將會(huì)逐漸退出市場(chǎng)，如何長(zhǎng)存櫻桃成了一個(gè)問(wèn)題，其實(shí)新鮮的櫻桃冷鮮儲(chǔ)存最長(zhǎng)能放七天，想要鮮吃櫻桃就不要一次性買太多，一兩斤就可以了，如果想要長(zhǎng)存則可以考慮買多點(diǎn)，將櫻桃做成果醬，櫻桃罐頭或者櫻桃汁，也可以直接冷凍櫻桃，如果是春末凍的櫻桃，夏季一定要吃完。