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孕期吃什么寶寶聰明?孕期吃什么胎兒聰明?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-22 12:18 孕婦寶寶飲食水果

很多準(zhǔn)媽媽在孕期會吃很多東西,希望給自己的寶寶最好的營養(yǎng),而有時候也會有這種情況,希望達(dá)到某些效果,但是又不知道要吃什么,比如很多孕婦肯定都希望自己的寶寶可以聰明,那么,一般孕婦在孕期吃什么東西可以讓寶寶更聰明呢?

孕期吃什么寶寶聰明?孕期吃什么胎兒聰明?(1)

1、讓寶寶聰明的食物

(1)海產(chǎn)品

海產(chǎn)品可以為人體提供容易被吸收利用的碘,鈣,磷,鐵,等無機鹽以及微量元素,這些元素對大腦的生長發(fā)育有好處,孕婦可以多吃紫菜、海帶、海魚、貝類等,既補鈣又健腦。

(2)堅果

堅果類食品同樣也是補腦食物的佳品,尤其是核桃,含有豐富的營養(yǎng)元素,如100克核桃中含有15~20克的蛋白質(zhì)、還含有人體所需的鈣、鐵等微量元素,這些都有很好的健腦作用。此外還有栗子、花生、榛子、瓜子等,孕婦懷孕期間常吃都有利于寶寶變得更聰明。

(3)豆制品

豆制品蛋白質(zhì)含量豐富,是促進(jìn)寶寶智力發(fā)育的良品。尤其是豆?jié){、豆腐等,這些豆制品的亞油酸、亞麻酸、油酸等多不飽和脂肪酸含量都相當(dāng)多,是很好的健腦食品。孕婦懷孕期間常喝豆?jié){,并與牛奶交替食用,對寶寶的智力發(fā)育有很好的幫助。

(4)鵪鶉

鵪鶉的藥用價值比較顯著,鵪鶉與枸杞,肉同時燉熟服用,具有健腦養(yǎng)神,益智等功效,因此非常適合孕婦食用,鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂,腦磷脂是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),對胎兒健腦非常有益。

2、讓寶寶聰明的食譜

(1)龍眼蓮子粥

原料:龍眼肉15-30克,蓮子15-30克,紅棗5-10個,糯米30-60克,白糖適量。

制作:

1、先將蓮子去心,紅棗去核,洗凈糯米;糯米放入鍋內(nèi),加清水用微火煮;

2、粥快熟時,把龍眼肉、蓮子、紅棗放入,并煮沸一會兒;然后加糖即成。

功效:此佳肴具有養(yǎng)心益智、開胃健脾的作用,可以做孕婦的早餐。

(2)炒鵪鶉肉片

原料:鵪鶉肉100克,冬筍10克,水發(fā)口蘑5克,黃瓜15克,雞蛋清半個,豆粉、精鹽、料酒少許。

制作:

1、將鵪鶉肉切成薄片,用蛋清和水,豆粉拌勻;

2、冬筍、口蘑、黃瓜切成片:鍋內(nèi)放油,熱至五成時,放入鵪鶉肉片,炒熟,用漏勺撈出;在炒勺內(nèi)放入湯、加入精鹽、料酒、花椒、醬油、冬筍、口蘑、黃瓜和炒熟的鵪鶉肉片,燒開后去掉浮沬,放入味精即成。

功效:鵪鶉肉含有的大量不飽和脂肪酸可以營養(yǎng)腦細(xì)胞,孕婦食用后對胎兒的大腦發(fā)育非常有利。

(3)裴翠鮭魚卷

原料:鮭魚肉300克,油麥菜240克,冬筍條50克,火腿條、韭黃適量,鹽適量,胡椒適量,高湯適量。

制作:

1、將鮭魚切成片狀,用調(diào)味料腌過。

2、將腌好的鮭魚片,卷入冬筍條、火腿條,用燙軟的韭黃扎好。

3、鮭魚卷泡上嫩油,將油麥菜用高湯燙熟,排放在盤子周圍。

4、將鮭魚卷擺放在盤子中間,即可食用。

功效:鮭魚中含有豐富的脂溶性維生素,油麥菜和冬筍含礦物質(zhì)、纖維素、維生素A、維生素C,可調(diào)和身體機能,有益于體內(nèi)各種蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)及膽固醇的消化。適當(dāng)食用可促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育。

(4)芒果鮭魚盞

原料:鮭魚肉100克,芒果肉100克,面粉480克,牛油240克,砂糖120克,雞蛋1枚,稀釋的牛奶少許,沙拉醬適量。

制作:

1、將鮭魚切成小片,芒果肉切成小片。

2、鍋內(nèi)加水煮開,放入鮭魚,燙熟備用。

3、將砂糖、牛油搓溶,加入稀釋的牛奶、雞蛋,再拌入面粉,這樣混合后的物品稱為油酥。

4、將油酥捻在盞內(nèi),用中火烤熟。

5、將已燙熟的鮭魚及芒果肉拌入沙拉,排放在盞內(nèi),完成擺盤裝飾即可食用。

功效:鮭魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素A、維生素D、維生素B6及多元不飽和脂肪酸,可為孕婦提供足夠的抵抗力和體力,增進(jìn)胎兒腦部發(fā)育,是孕婦補充胎兒腦力的最佳菜肴。

3、孕婦秋季飲食禁忌

1.大閘蟹、甲魚這些應(yīng)遠(yuǎn)離

在這金秋的時節(jié),又到了大閘蟹肥滿美味的季節(jié)了,這也成為人們餐桌上的饕餮食補大餐,有些孕媽對它尤為鐘愛,然而甲魚也是鮮嫩可口的時候,一直被家婆們當(dāng)做為媳婦們食補的首選。到是可知道,在10月底到11月間,可千萬不要過多吃大閘蟹和甲魚進(jìn)補,為什么呢?因為它們具有活血化淤的功效,特別是這兩個月的時候,極有可能會導(dǎo)致流產(chǎn)等危害,所以要適量而行。

2.葡萄不可多吃

秋天同時也是葡萄大量上市的季節(jié),有些準(zhǔn)媽媽們就特別愛吃,但是一定要注意量力而行。因為葡萄中含有較多的葡萄糖,過量的食用的話,很容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長過大的問題出現(xiàn)。在妊娠期的時候,糖尿病不僅危害孕媽們本人的健康,更重要是危及體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長,并極易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎的嚴(yán)重后果。

3.水果不可貪吃

其實不管什么季節(jié),市場上新鮮瓜果都會比較多,但是在這個季節(jié)也正是天氣逐漸轉(zhuǎn)涼的時候,由于早晚溫差大,如果再不注意食品衛(wèi)生的話,抵抗力相對比較差的孕婦吃了涼的水果,就極為容易鬧肚子了,這對孕婦的威脅可比對平常人大的多,可能刺激孕婦宮縮甚至導(dǎo)致早產(chǎn)。

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