在東北有一樣特色美食凍梨，食用時將凍梨置涼水中浸泡，待化透后撈出可食。那凍梨可以加熱吃嗎？如何判斷凍梨壞沒壞？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、凍梨可以加熱吃嗎

2、如何判斷凍梨壞沒壞

3、凍梨吃了會拉肚子嗎

凍梨可以加熱吃嗎

可以。

凍梨是經(jīng)過冰凍后制作而成的，解凍之后吃起來口感也比較冰，而且凍梨的性質(zhì)偏涼性，因此對于一些脾胃虛寒的人群來說食用后可能會對腸胃造成較大的刺激，從而容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀。

因此對于腸胃功能比較弱的老人、小孩以及脾胃虛寒的人群來說也可以將凍梨加熱后再吃，這樣對身體來說會更加健康一些。

如何判斷凍梨壞沒壞

雖然凍梨的外面和里面都是棕黑色至黑色的，但并不代表凍梨已經(jīng)變質(zhì)了，新鮮的凍梨吃起來果肉的口感是十分新鮮的，而且非常軟甜多汁。

但是因為凍梨是黑色的，所以如果凍梨變質(zhì)了的話單從外表上來看很難發(fā)現(xiàn)，因此需要從氣味和口感上來辨別，如果凍梨吃起來有酒味或者異常的酸味時，那么就建議不要再繼續(xù)吃了，以免出現(xiàn)身體不適的癥狀。

凍梨吃了會拉肚子嗎

可能會。

凍梨是由新鮮的梨子經(jīng)過冷凍后制作而成的，解凍后吃起來口感比較冰涼，會對腸胃造成一定的刺激，而且凍梨中也含有豐富的果膠和纖維素，食用后能夠使腸胃的蠕動加快，使腸胃黏膜分泌黏液增多。

所以如果食用過多的話，或者對于脾胃功能比較虛寒的人群來說食用后就可能會出現(xiàn)拉肚子的情況。