因血脂的變化,主要與體內(nèi)脂肪含量的多少及機(jī)體動用脂肪庫的情況有關(guān),在很大程度上反映人體脂肪代謝方面的情況。那么，高血脂不能吃什么食物？下面就和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧。

本文目錄

1、高血脂不能吃什么食物

2、為什么吃茄子可以降血脂

3、高血脂不能吃什么

高血脂不能吃什么食物

嚴(yán)格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收。

臨床顯示，油膩食物不止會引發(fā)一些并發(fā)癥肥胖癥，而且還會影響到正常的心態(tài)情緒。

糖可在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應(yīng)限制甜食的攝入。

為什么吃茄子可以降血脂

茄子中含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。

適量的吃茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，經(jīng)常吃茄子的話，可以起到輔助降低血壓的作用。

對于預(yù)防高血脂高血壓有一定的好處，還可以有預(yù)防動脈硬化的作用，而且也能降血脂。 

高血脂不能吃什么

高血脂首先不能吃油炸食品。

此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖。是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險食品在油炸過程中，往往產(chǎn)生量的致癌物質(zhì)。

在腌制過程中，需要大量放鹽，會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)。造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。

還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險增高。

高血脂也是不能吃肥肉的，還有動物的內(nèi)臟。