菠蘿是很多人都喜歡吃的一種水果，菠蘿醬就是用菠蘿制成的一種果醬，菠蘿醬的味道酸甜可口，而且自己在家就可以做出美味的菠蘿醬，一般這些果醬不直接吃，搭配其他的食物，味道營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加豐富，那么菠蘿醬的美味吃法有哪些呢？

1、自制菠蘿醬怎么吃

1、直接吃

自制菠蘿醬直接吃是它最簡(jiǎn)單最方便的一種吃法，而且最有益于人體對(duì)菠蘿醬中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和利用。因?yàn)椴ぬ}本身，酸味較重，它在制作菠蘿醬的過程中會(huì)加入適量的糖，做好以后的菠蘿醬就會(huì)酸甜爽口，這時(shí)取一些放在嘴中直接吃，口感會(huì)特別好。

2、配面包

用自制菠蘿醬配面包也特別好吃！平時(shí)在購(gòu)買全麥的切片面包以后，可以取一片面包擺放在桌子上，然后再取適量的自制菠蘿醬，直接涂抹在面包片的表面，涂抹均勻以后可以直接吃，也可以在它上層再蓋一片面包，直接夾著菠蘿醬吃，這時(shí)會(huì)讓本來沒有什么味道的全麥面包，有一種酸甜的菠蘿香氣。

3、做壽司

自制菠蘿醬用來做壽司也特別好吃！平時(shí)在制作壽司時(shí)，可以把米飯和其他配料準(zhǔn)備好，在制作壽司卷以前，盡入適量的菠蘿醬在米飯上，然后把壽司做好切成小塊，再放在盤子中，再上層再擠上一些菠蘿醬，然后用叉子直接叉著吃就可以。

4、做沙拉

用自制菠蘿醬制作沙拉也特別好吃，特別是在制作蔬菜沙拉時(shí)，可以把準(zhǔn)備好的紫甘藍(lán)和其他蔬菜用沸水焯燙，然后再用冷水降溫，去掉水分以后直接加入自制的菠蘿醬進(jìn)行調(diào)味，可以讓做好的蔬菜沙拉，味道特別誘人。這里用菠蘿醬代替沙拉醬會(huì)讓沙拉的味道更好，而且會(huì)讓沙拉的熱量更低，人們食用以后瘦身減肥，保持身材。

2、菠蘿的營(yíng)養(yǎng)功效

1、菠蘿含維生素B

菠蘿有豐富的維生素B，能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。

2、菠蘿含維生素C

菠蘿含維生素C，能夠提高人體的免疫力，改善心血管疾病，增強(qiáng)人體抵抗力，同時(shí)又能防止黑色素沉著，起到滋養(yǎng)皮膚的作用。

3、菠蘿含蛋白質(zhì)分解酵素

菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解食物中的蛋白質(zhì)，還能增加腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。對(duì)于長(zhǎng)期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的水果。

4、菠蘿含菠蘿酶

菠蘿果實(shí)含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質(zhì)、治支氣管炎、利尿等功效，并對(duì)預(yù)防血管硬化及冠狀動(dòng)脈性心臟病有一定的作用

5、菠蘿含菠蘿朊酶

“菠蘿朊酶”還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。如果你有炎癥、水腫或血栓，不防在積極治療的同時(shí)，適當(dāng)多吃一些菠蘿，相信會(huì)起到一定的輔助作用。

6、菠蘿含糖、鹽類和酶

菠蘿中所含的糖，鹽類和酶有利尿作用，適合食用對(duì)腎炎、高血壓病患者有益。

上面為大家介紹了菠蘿醬的一些吃法，可以讓大家更好的品嘗美味了，菠蘿的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有上述的一些功效，吃菠蘿對(duì)身體好處有很多，大家在菠蘿上市的季節(jié)可以購(gòu)買菠蘿吃哦，還可以將菠蘿制作成菠蘿醬，保存的時(shí)間更久，嘗試不同的吃法！