民間會(huì)流傳很多關(guān)于生雙胞胎的偏方以及食療的搭配，比如，就有人說多吃山藥可以生雙胞胎，這些說法是否有道理呢？吃山藥真的可以生雙胞胎嗎？備孕期間吃山藥到底好不好呢？

1、和生雙胞胎無關(guān)

吃山藥和懷雙保胎沒有多大關(guān)系。 能否懷雙保胎是因人而異，在生活中的出現(xiàn)雙保胎的幾率并不是很高，這和備孕期吃什么食物沒有多大關(guān)系，并且，在備孕時(shí)期吃山藥對身體并沒有多大好處。

2、備孕期不宜多吃

（1）腹脹

山藥中含有大量的淀粉物質(zhì)，在胃腸消化時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，輕者引起腹脹，自身胃腸有炎癥的人，吃太多山藥甚至出現(xiàn)胃腸穿孔、胃腸大出血。

（2）過敏

備孕期的人在飲食上需要嚴(yán)格注意，山藥屬于過敏性食物，并不適合備孕期的人食用，尤其是自身屬于過敏體質(zhì)的人，并且這種食物對胎兒的生長發(fā)育也不宜。

3、吃山藥需要注意

（1）山藥有收澀的作用，所以大便燥結(jié)者不宜食用，另外有實(shí)邪者也忌食山藥。

（2）切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。

（3）吃山藥要去皮吃，發(fā)芽了的山藥不可食用以免中毒。

（4）山藥不可以生吃，因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍?

4、山藥的營養(yǎng)價(jià)值

（1）山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質(zhì)量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高。

（2）山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉(zhuǎn)化為淀粉的分解產(chǎn)物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。

（3）山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數(shù)量較少，幾乎不含胡蘿卜素。

（4）山藥的葉是胡蘿卜素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。

5、備孕適合吃什么

（1）促排卵可以吃谷類食物

在日常生活中應(yīng)該多吃些谷類食物，這些食物中都含有大量的植物雌激素，可促進(jìn)女性排卵。除了谷類食物之外，還有像豆類、茴香、葵花子、洋蔥等，這些食物中同樣含有豐富的雌激素，因此經(jīng)常有不排卵情況的女性朋友應(yīng)該多吃這些食物。

（2）促排卵可以吃豆類食物

面對吃什么促進(jìn)排卵的問題，女性朋友在日常生活中應(yīng)該適量的多吃一些含有植物類雌激素的食物，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候女性之所以會(huì)出現(xiàn)不排卵的情況多半是因?yàn)轶w內(nèi)雌激素過低所導(dǎo)致。生活中含有植物類雌激素的食物有很多，比如像黑豆、黑豆豆?jié){ 、黑豆湯等。黑豆具有很好的促卵泡發(fā)育的功效，同時(shí)還能夠補(bǔ)充雌激素，因此專家建議女性朋友，在月經(jīng)前以及月經(jīng)后都應(yīng)該多吃黑豆，以便于刺激雌激素的分泌。