無(wú)花果，其含有各種有益的酸，吃了時(shí)候能讓胃液分泌大量的胃酸，食物消化的速度就會(huì)變快。當(dāng)然的，無(wú)花果的乳漿中含有較高的佛柑內(nèi)酯、補(bǔ)骨脂素等活性成分，在長(zhǎng)成了以后的無(wú)花果的果汁中可以提取出苯甲醛，它們兩者都具有防癌抗癌的作用。那一天吃幾個(gè)無(wú)花果最好呢?快讓我們來(lái)一起了解看看吧!

本文目錄

1、一天吃幾個(gè)無(wú)花果最好?

2、無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?

3、過(guò)量吃無(wú)花果有哪些壞處?

4、吃無(wú)花果有什么禁忌?

一天吃幾個(gè)無(wú)花果最好?

一天最多吃四個(gè)到五個(gè)無(wú)花果就可以了，無(wú)花果的主要功效是清熱解毒、抗衰老，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)以及化痰止咳，吃多了肯定是會(huì)有副作用的。

無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?

1、無(wú)花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無(wú)硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

2、實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，無(wú)花果中碳水化合物含量很高，在0.05 和 0.01 的水平下，其中布蘭瑞克的碳水化合物的含量最高[1]，顯著高于其它品種，高達(dá)30%左右[2]， 高于荔枝、蘋(píng)果等水果，且所含糖中 95%單糖，易被人體吸收。糖類產(chǎn)熱快，在較短的時(shí)間內(nèi)就能滿足人體對(duì)熱能的需求。

3、無(wú)花果中水分含量很高，在0.05的水平下， 美利亞的含量最高，顯著高于其它品種，水分含量在87%左右。水在人體中含量約占體質(zhì)量的2/3，有著很重要的地位，人體代謝需要水的參與，還能調(diào)節(jié)和維持體溫，普通成人每日飲水和從食物中獲得的水平均約2200 mL，而無(wú)花果是一種很補(bǔ)水的水果。

4、無(wú)花果中可溶性蛋白質(zhì)的含量極其豐富，在 0.05 和 0.01 的水平下分析結(jié)果相似，含量最高為波姬紅，因其品種的不同，蛋白質(zhì)含量也有所不同。蛋白質(zhì)是構(gòu)成和修復(fù)機(jī)體的重要物質(zhì)，1 g蛋白質(zhì)產(chǎn)能16.70 kJ，也是重要的能量來(lái)源。成年男性每天需要80 g蛋白質(zhì)，女性每天需要補(bǔ)充70 g。

5、無(wú)花果中也含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來(lái)，利用無(wú)花果提取SOD酶，開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無(wú)花果身價(jià)倍增。

6、無(wú)花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值， 且尤以天門(mén)冬氨酸(1.9%干重)含量最高。

7、無(wú)花果中的無(wú)機(jī)鹽也極其豐富，含有豐富的Ca、Fe、Cu、Zn、Na元素，與市場(chǎng)上其它常見(jiàn)水果相，無(wú)花果的Ca含量、Zn含量、Fe含量較高于其它水果，無(wú)花果的Ca 含量是紅富士蘋(píng)果的32倍， 是葡萄的19倍; Fe含量是柑橘的11倍;Zn含量是柑橘的 16 倍。由此可見(jiàn)，無(wú)花果含有更豐富的無(wú)機(jī)元素。因此，對(duì)于處于特殊生理發(fā)育階段的孕婦、少兒來(lái)說(shuō)，含有豐富的 Ca、Fe、Zn 等無(wú)機(jī)元素的無(wú)花果無(wú)疑是更能滿足人體需求的水果。對(duì)正常需求的人來(lái)說(shuō)，食用無(wú)花果也可以滿足人體自身對(duì)植物蛋白和無(wú)機(jī)元素的需求。

8、實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明無(wú)花果中維生素C的含量亦非常豐富，在0.05的水平下，其中青皮無(wú)花果的維生素C含量最高，維生素C是人類營(yíng)養(yǎng)中最重要的維生素之一，對(duì)物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)有重要作用。維生素C具有抗氧化作用，在美容行業(yè)和保健行業(yè)都有著重要地位，但是過(guò)多的維生素C也會(huì)召來(lái)反面的影響。

過(guò)量吃無(wú)花果有哪些壞處?

1、加重腹瀉。無(wú)花果的效果和瀉藥差不多。有很強(qiáng)的利于排泄的功能。在平時(shí)食用尚能起到潤(rùn)腸通便之效，一定不能在腹瀉的時(shí)候吃無(wú)花果。

2、引發(fā)肥胖。無(wú)花果的含糖指數(shù)很高，比如葡萄糖、果糖以及淀粉，若是大量的食用，血液中的糖分不能被及時(shí)的代謝消耗，便會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹径诜e在體內(nèi)，引起肥胖。

3、過(guò)敏。開(kāi)始摘下來(lái)的無(wú)花果的枝莖相連接的部分還會(huì)出現(xiàn)一些白色的汁，它有較強(qiáng)的腐蝕性。因?yàn)檫@樣，直接吃無(wú)花果可能出現(xiàn)過(guò)敏狀況。所以有過(guò)敏史的小伙伴們一定要注意啦~

吃無(wú)花果有什么禁忌?

無(wú)花果的禁忌是：腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。

另外，孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無(wú)花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來(lái)治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。

總結(jié)：無(wú)花果主要是清熱解毒也是化痰止咳的一種特色水果，但是吃多了會(huì)有一定的副作用，所以我們不能過(guò)量吃。