柚子，常見的水果，柚子皮以及柚子肉，含有多種的維生素以及纖維組織，對于整個人體的纖維補充、維生素補充非常有幫助。此外它對于大便通暢、對人免疫力的維持也有很重要的作用。那吃柚子能吃螃蟹嗎?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、吃柚子能吃螃蟹嗎?

2、柚子怎么吃不苦?

3、柚子發(fā)芽了還能吃嗎?

4、柚子怎么保存?

吃柚子能吃螃蟹嗎?

螃蟹味甘性寒，其中的蛋白質、膽固醇、維生素等營養(yǎng)成分較高;而柚子味甘酸性寒，含有橙皮苷、膳食纖維、維生素C、葉酸等營養(yǎng)成分，兩者在性質上相克，一起適量吃不會對人體腸胃造成影響，但如果過量吃那么就可能會加重人體腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生。

其次吃完螃蟹后馬上吃柚子，螃蟹的蛋白質會與柚子有機酸發(fā)生反應，會導致人體胃酸分泌，對人體腸胃造成影響，因此吃完螃蟹不要馬上吃柚子比較好。

柚子怎么吃不苦?

柚子苦的話不要直接食用，苦柚子直接食用的話，在口腔內會殘留較多的苦味物質，而蘸點冰糖食用，可以掩蓋柚子的苦味，提高了苦柚子的食用價值。

柚子發(fā)芽了還能吃嗎?

葡萄柚種子含有一定的毒素。如果你打開柚子，發(fā)現(xiàn)里面的種子發(fā)芽了，你應該馬上把它們扔掉。原理與發(fā)芽馬鈴薯相同。吃這些食物會引起惡心、嘔吐、腹瀉、神經(jīng)興奮等中毒反應。如果吃發(fā)芽葡萄柚，建議立即多喝水，看后續(xù)反應。如果你感覺不舒服，立即去醫(yī)院治療。

柚子怎么保存?

保存柚子時，可將柚子表面包裹上一層保鮮膜，常溫放置在涼爽通風，無酒氣且太陽不能直射的地方。如果是撥開的柚子，將撥開的柚子皮重新包裹好柚子肉，放在冰箱中冷藏保存，可以保存3-4天。此外，柚子也可以制成果醬，密封保存可達6個月。

總結：不能與螃蟹一起吃的水果有柿子，如果二者同食，則會導致蛋白質的凝固變性，同時需要避免與梨子、柚子一起吃，以免導致腹瀉、嘔吐等不良的現(xiàn)象。平時您需要注意飲食的安全衛(wèi)生。