關(guān)于柿子，《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”鮮柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。那吃柿子會(huì)上火嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、吃柿子會(huì)上火嗎?

2、吃柿子要注意什么?

3、柿子的功效有哪些?

吃柿子會(huì)上火嗎?

柿子適量的吃不會(huì)上火。在日常生活中適量的吃柿子，對于便秘、消化不良、胃部不適、高血壓的患者，可以進(jìn)行輔助調(diào)理，但是不能治療，如果患者病情嚴(yán)重，需要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行就診。如果長期過量的吃柿子，會(huì)引起上火的現(xiàn)象，患者會(huì)出現(xiàn)便秘、胸悶、干咳、食欲下降等癥狀，如果患者在吃完柿子以后，出現(xiàn)了上述癥狀，要停止吃柿子，并及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查。

吃柿子要注意什么?

1、忌空腹吃柿子

由于柿子中含有豐富的果膠和鞣酸，它們能與胃酸發(fā)生反應(yīng)形成結(jié)塊，如果產(chǎn)生的結(jié)塊較大不能被排出，就會(huì)被滯留從而形成結(jié)石，所以柿子最好是在飯后食用。

2、忌吃柿子皮

柿子中的鞣酸和很多物質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，但是其實(shí)柿子中大部分的鞣酸是聚集在柿子皮中，所以如果吃柿子時(shí)將皮一起吃下就很容易形成胃結(jié)石，影響身體健康。

3、忌過量食用

柿子中含有的鞣酸能與很多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，如鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，如果吃多了柿子就會(huì)導(dǎo)致腸胃中這些礦物質(zhì)不能被人體吸收，導(dǎo)致礦物質(zhì)缺乏。

4、食用后漱口

柿子的糖分和鞣酸含量多，吃完柿子后，會(huì)有部分殘留在牙縫中，時(shí)間長了就容易損傷牙齒，所以吃完柿子以后最好及時(shí)漱口，以免形成蛀牙。

柿子的功效有哪些?

1、清熱止咳

柿子具有清熱潤燥、生津止渴的作用，還能化痰止咳，可以用于治療喉痛咽干、口舌生瘡、肺熱咳嗽等疾病。

2、補(bǔ)充維生素C

柿子中維生素C和糖分的含量非常高，比其他的一般水果的含量高出一至兩倍，所以，常吃柿子可以補(bǔ)充身體所需的維生素和糖分，但是由于柿子的糖含量較高，所以糖尿病患者不宜食用。

3、潤腸通便

柿子富含一種水溶性的膳食纖維果膠，果膠有潤腸通便的效果，能保持腸道的正常菌群生長繁殖，有潤腸通便的效果。

4、止血

柿子能夠穩(wěn)定、降低血壓，還能軟化血管、防止動(dòng)脈硬化。而且新鮮的柿子有止血的作用，柿葉還可以治療咳血、便血、吐血等癥狀。

5、治療便秘、痔瘡

柿子可以調(diào)和腸胃，可以治療便秘，還有痔瘡出血也可以食用柿子來止血。

總結(jié)：雖然柿子很好吃，但他在服用的時(shí)候禁忌也有很多。大家在食用柿子的時(shí)候是需要注意這幾點(diǎn)的，要不然有害身體健康。