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眾所周知,生活中我們接觸到的堅(jiān)果類食物比較多,最常見到的就是核桃,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,而且它富含多種微量元素,同時(shí)含有的礦物質(zhì)成分也不少。核桃是一種富含脂肪的食物,而且它主要含有的是亞油酸甘油酯,這種物質(zhì)不僅屬于不飽和脂肪酸,同時(shí)也屬于優(yōu)質(zhì)脂肪,因此適宜吃好處是很多的,那吃核桃會(huì)上火嗎?快來讓我們一起了解看看吧!
本文目錄
1、核桃吃多了會(huì)上火嗎?
2、一天吃幾個(gè)核桃最好?
3、過量食用核桃會(huì)怎么樣?
4、核桃可以放多久?
核桃吃多了是不會(huì)引起上火的。這是一種溫性的食物,補(bǔ)腎健腦的效果很好,也是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富的補(bǔ)品。里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類很多,尤其是含有很多的微量元素和蛋白質(zhì)物質(zhì)。
對(duì)身體的發(fā)育效果很好,也是含有很多的DHA元素的,補(bǔ)充大腦的需要。但是吃的時(shí)候應(yīng)該注意適量才好,一次性的吃太多,是會(huì)引起一些上火的情況發(fā)生的。
一般來說,小孩子吃核桃一次一兩個(gè)就差不多了,成年人一次吃兩三個(gè)就就行了,不然會(huì)給胃部消化造成負(fù)擔(dān)。核桃里面含有大量的油脂,要將其充分消化掉,需要足夠的膽汁。這就是為什么,吃了很多核桃以后,當(dāng)時(shí)不覺得難受,但是過一會(huì)就會(huì)覺得很難受,因?yàn)槲覆肯坏╅_始,膽汁就會(huì)引發(fā)惡心、反胃的反應(yīng)。
經(jīng)常吃核桃是可以給我們帶來不少的好處的,很多人可能就會(huì)覺得吃的越多,就越利于身體的健康了。但是我們對(duì)于食物的接受能力也是有限的,若是過量的食用核桃的話,就可能會(huì)造成熱氣上升,很容易出現(xiàn)血熱的現(xiàn)象。因此,我們一定要注意控制核桃的攝入量,而根據(jù)中國(guó)居民膳食指南推薦:我們可以每天攝入大豆及堅(jiān)果類25~35克(不包括殼),大概也就是4-5個(gè)核桃的量。往往許多人并不喜歡吃原味的核桃,可能會(huì)選擇帶口味的,而大多數(shù)的經(jīng)過加工的核桃類產(chǎn)品,都是含有大量的糖和鹽的,可能會(huì)造成你吃的太多,就比如說琥珀核桃,盡管味道不錯(cuò),但是對(duì)我們的健康卻是不利的。
未剝殼的核桃可以保存6-12個(gè)月左右,已剝殼的核桃可以保存3-6個(gè)月左右。核桃的保存時(shí)間與干燥程度以及保存方式有很大的關(guān)系,所以保存核桃或核桃仁時(shí),一定要保持它們的干度,避免潮濕與陽(yáng)光直射,防止霉?fàn)€。
總結(jié):核桃性質(zhì)是平的,所以吃核桃一般是不會(huì)上火的。核桃仁是含有一些亞麻酸油,還有一些礦物質(zhì),像鈣、磷、鐵等,所以它是人體很好的一種肌膚美容劑。
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