獼猴桃，又稱奇異果，獼猴桃不但好吃，還對身體有很多好處。獼猴桃里含有獼猴桃堿和豐富的膳食纖維，可以加速胃腸蠕動和蛋白質(zhì)的消化吸收，達到減肥的效果，因為含糖量很低，因此糖尿病人能吃，相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、糖尿病人能吃獼猴桃嗎?

2、糖尿病人一天吃多少獼猴桃?

3、吃獼猴桃的禁忌有哪些?

4、吃獼猴桃有哪些好處?

糖尿病人能吃獼猴桃嗎?

糖尿病患者生活中是可以適量食用獼猴桃的，因為獼猴桃的水分并不算高，同時又含有大量的水分、蛋白質(zhì)、維生素等，可以為糖尿病患者補充營養(yǎng)，對他們的健康具有一定幫助。 但畢竟獼猴桃中還是具有糖分的，為了自身安全，建議糖尿病患者要適量食用獼猴桃比較好。

獼猴桃屬于低熱量的水果，對糖尿病治療沒有不良反應(yīng)。獼猴桃進食以后富含纖維素，糖分相對比較低，所以不會引起餐后血糖急劇升高，屬于低血糖生成指數(shù)食物，進食獼猴桃以后血糖生成比較緩慢，還可以改善糖尿病人胰島素抵抗，所以對糖尿病治療沒有不良影響。糖尿病人應(yīng)當(dāng)定期檢查自己的血糖，飲食原則中還應(yīng)當(dāng)保證蛋白質(zhì)的攝入量。

糖尿病人一天吃多少獼猴桃?

建議一天吃1個左右即可。糖尿病患者需要長期控制自身的飲食，保持飲食清淡，不吃高脂、高糖等食物，因此在吃獼猴桃的時候，也不要食用過量，避免導(dǎo)致攝入過多的糖分，從而導(dǎo)致自身的血糖升高，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生，不利于人體的健康。

吃獼猴桃的禁忌有哪些?

1、忌吃胡蘿卜，降低營養(yǎng)價值。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時食用，會降低各自原有的營養(yǎng)價值。

2、忌喝牛奶，影響消化吸收。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、忌吃黃瓜，破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時食用這兩種食物。

4、忌吃動物肝臟，降低營養(yǎng)價值。獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應(yīng)有的營養(yǎng)價值。

5、忌吃螃蟹，易致中毒。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

吃獼猴桃有哪些好處?

1、預(yù)防血栓。獼猴桃中含有非常主要的成分精氨酸，這種成分可以改善血液流動和阻止動脈血中血栓的形成，日常生活中，人們常吃獼猴桃，可以對心腦血管疾病有積極預(yù)防的作用。

2、防止便秘。獼猴桃中含有豐富的纖維和果膠，同時還含有礦物質(zhì)鎂元素，當(dāng)人們出現(xiàn)排便干燥，排便不順暢的問題，可通過吃獼猴桃進行緩解，便會得到快速的解決。

3、預(yù)防胎兒畸形。獼猴桃中含有豐富的葉酸，葉酸可以有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形，因此在孕婦懷孕期間可以適當(dāng)?shù)某垣J猴桃，來保證胎兒正常發(fā)育。并且獼猴桃中營養(yǎng)物質(zhì)豐富，能夠為孕婦的身體健康帶來益處，間接也會為胎兒輸送營養(yǎng)。

總結(jié)：吃獼猴桃的前提是空腹血糖以及餐后血糖達標(biāo)以后，在兩餐中間，大概是上午十10點，下午3點左右，可以吃一半的獼猴桃，同時還需要監(jiān)測一下血糖。