鐵觀音，中國(guó)八大名之一，是許多品茶愛好者最喜歡品嘗的對(duì)像，它茶香濃郁，色澤誘人。鐵觀音這種茶品除了香氣和色澤以外，對(duì)人類還有出色的功效，就目前來說得到很多人的喜歡，那喝鐵觀音會(huì)傷胃嗎?具體介紹如下!

本文目錄

1、鐵觀音會(huì)傷胃嗎?

2、鐵觀音為什么傷胃?

3、喝鐵觀音茶注意什么?

鐵觀音會(huì)傷胃嗎?

鐵觀音對(duì)胃沒有傷害。鐵觀音是一種茶葉，其中含有大量的茶酚和咖啡因，人體服用后可以增強(qiáng)代謝能力，而且也有改善記憶力的功效，對(duì)于老年人或兒童可以適當(dāng)服用，也有促進(jìn)腸胃動(dòng)力的功效，但對(duì)于腸胃消化能力較差的患者來說，是不宜服用鐵觀音的，否則很容易造成腸道的疼痛，而且在吃完海鮮或豆制品后，一定要避免喝茶，否則很容易發(fā)生反應(yīng)，造成患者的腹脹。

平時(shí)盡量用水去代替茶葉，可以適當(dāng)?shù)暮炔瑁灰^量。鐵觀音雖然有三種口味，茶友們都非常好接受，可以各自挑選喜愛的那款。喝新茶會(huì)反胃、興奮、睡眠的人，可以選擇喝老茶。根據(jù)茶葉專家與醫(yī)學(xué)專家共同研究認(rèn)為，凡是發(fā)酵不足的食物進(jìn)入胃腸后，還要繼續(xù)氧化，氧化過程就把人體的氧氣耗掉，容易造成腸胃不適;其次，茶葉發(fā)酵不足，茶黃素和茶紅素這些暖胃物質(zhì)偏少，也會(huì)造成飲用偏青茶葉容易傷胃。

鐵觀音為什么傷胃?

鐵觀音清香型茶葉性較寒，容易傷胃。茶葉里富含堿，晚上喝茶，容易失眠，茶喝多了還會(huì)產(chǎn)生茶醉。但鐵觀音陳年老茶就沒有這個(gè)方面問題存在，因?yàn)殍F觀音陳年老茶性溫，不但不傷胃，而且暖胃，有補(bǔ)氣、安神的作用。經(jīng)十年以上貯藏的鐵觀音陳年老茶，其內(nèi)溶物質(zhì)已發(fā)生較大的變化，藥效明顯增強(qiáng)，可用于預(yù)防中暑、感冒、腹瀉和上火頭疼等癥;將鐵觀音陳年老茶嚼爛，捏成小餅，貼于小兒臍上，并用紗布扎好，可治療小兒夜啼，且有安神作用;有些懂得養(yǎng)生的老人到了酷暑時(shí)節(jié)，喝鐵觀音老茶解暑;此外，民間也流傳著不少喝鐵觀音陳年老茶治療糖尿病的事例。2006年在安溪舉行的茶葉高峰論壇上，有些專家用科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明了鐵觀音陳年老茶對(duì)人體的諸多益處。

喝鐵觀音茶注意什么?

忌空腹飲用鐵觀音，空腹飲用可稀釋胃酸，降低食物的消化能力，加上胃腸是人體吸收最重要的器官，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。

貧血、營(yíng)養(yǎng)不良的人忌飲鐵觀音，茶葉有分解脂肪的功能，營(yíng)養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良，加重貧血的癥狀。

孕婦、哺乳期也忌飲鐵觀音，茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。

注意冷的鐵觀音也不能喝，鐵觀音冷后性寒，對(duì)胃不利，還可能引發(fā)冷感冒。鐵觀音茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化!

失眠不要喝鐵觀音，并且在白天喝鐵觀音時(shí)，注意也不要喝的太濃，濃茶也會(huì)導(dǎo)致失眠。

總結(jié)：量喝鐵觀音沒有問題。茶湯是弱酸性的，對(duì)胃會(huì)有一定的刺激，只要不過量，沒有什么影響的。茶湯雖然呈弱酸性，但茶還是屬于堿性飲品，具有養(yǎng)生保健的功能。