鐵皮石斛，其泡水喝不僅能滋腎陰，還能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。當然的，鐵皮石斛泡水喝能夠滋養(yǎng)胃陰、生津止渴，兼能清胃熱。但鐵皮石斛也不是可以隨便吃的，下面就讓我們來一起了解一下石斛不能和什么一起吃吧!

本文目錄

1、石斛不能和什么一起吃?

2、鐵皮石斛一次吃多少?

3、過期的鐵皮石斛還能吃嗎?

4、鐵皮石斛如何保存?

石斛不能和什么一起吃?

1、咖啡濃茶。石斛含生物堿，和咖啡一起喝會起沖突，會引起身體不適;與濃茶也一樣，和濃茶一起泡在一起回影響石斛藥用效果，降低它的藥用價值，所以石斛最好單獨泡水喝。

2、感冒藥和清熱解毒藥物。感冒藥指能治療感冒的所有藥物，不管是西藥還是中藥，感冒藥也會影響石斛藥用效果，最好在感冒好了之后再吃。清熱解毒藥物千萬別和石斛一起吃，否則會發(fā)生藥物反應，產生不良后果，如連翹、蒲公英、金銀花、魚腥草這些中草藥，據實驗表明，石斛和清熱解毒藥物一起服用劑量過大，會抑制心臟活動，降低血壓，抑制呼吸，這些都對人體危害較大。

3、辛辣、生冷食物。辛辣物包括我們生活中的一些調料，如蔥姜蒜、辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮等，這些調料用品會加重人體熱像，從而抵消石斛藥性。生冷食物包括為未經過烹飪處理的，如涼菜、冰棒等比較涼的東西，它們會與石斛相克，更加重病情。

4、通氣、瀉下物。通氣主要食物有綠豆、蘿卜等，這些食物可促進腸胃消化，加快人體新陳代新，縮短石斛在腸胃挺留時間，不能完全吸收藥性，影響身體恢復時間。瀉下物是讓人引發(fā)腹瀉的藥物，如巴豆、芒硝等，所以吃了石斛后一定不要吃瀉下物。

5、油膩、發(fā)散物。油膩食物脂肪和膽固醇含量高，不利于石斛吸收。發(fā)散物常見有薄荷、麻黃、桂枝等，這些藥物有發(fā)散作用，與石斛回氣沖突。

鐵皮石斛一次吃多少?

一般我們常見的鐵皮石斛都是干品，如果是按照不同的泡水方法的話其所用的量也會有所不同。那么干鐵皮石斛成人是每天3克的量，煲湯可以反復三次，打粉每天服兩次，每次1.5克，500cc的話可以放半個，把它拉直然后剪成好多節(jié)，每次喝水放一兩節(jié)。

過期的鐵皮石斛還能吃嗎?

答案是：過期的鐵皮石斛是否還能吃得看情況而定。

可以吃的情況：如果鐵皮石斛已經過了保質期限，但是沒有出現受潮發(fā)霉的情況，還是可以繼續(xù)服用，但是它的藥效會有所降低。

不建議吃的情況：如果鐵皮石斛已經出現受潮發(fā)霉的情況，就建議不要再繼續(xù)食用了，因為其中產生的霉菌人體服用后可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道反應，不利于人體健康。

鐵皮石斛如何保存?

1、新鮮鐵皮石斛。新鮮的鐵皮石斛保存可以直接放在通風干燥處保存即可，也可以放在冰箱冷藏保存，建議溫度為3-5℃，一般可以保存1周左右，但是還是建議盡快食用，以免營養(yǎng)成分流失。

2、干的鐵皮石斛。干的鐵皮石斛可以直接用袋子裝好(不需要系緊袋口)放在陰涼通風處即可，也可以將其完全曬干或者烘干，然后放在玻璃瓶中密封好，置于陰涼通風處即可。

總結：大家在服用石斛的時候一定要多加小心，千萬不要由于自己的粗心從而給自己的身體帶來更大的傷害。