燕窩，我們生活中非常常見(jiàn)的滋補(bǔ)食品。即食燕窩免挑、免泡、免洗、免燉，即開(kāi)即食，輕松攝取營(yíng)養(yǎng)，是即食燕窩最大的特點(diǎn)。開(kāi)袋即燉、開(kāi)瓶即燉，配合專利燕窩燉具，燉煮只需15分鐘，真的像泡茶一樣簡(jiǎn)單。下面就讓我們來(lái)一起了解一下即食燕窩與現(xiàn)燉燕窩的區(qū)別有哪些?

本文目錄

1、即食燕窩與現(xiàn)燉燕窩有哪些區(qū)別?

2、即食燕窩怎么挑選?

3、即食燕窩是什么味道?

即食燕窩與現(xiàn)燉燕窩有哪些區(qū)別?

1、即食燕窩。即食燕窩通俗來(lái)說(shuō)就是燕窩罐頭，它的優(yōu)點(diǎn)是省時(shí)省力，開(kāi)蓋即食想吃就吃，免挑、免泡、免洗、免燉，輕松攝取營(yíng)養(yǎng)，論方便程度可以說(shuō)當(dāng)仁不讓，特別適合當(dāng)今快節(jié)奏生活的年輕人。而且精湛工藝制作的即食燕窩口感爽滑，富有彈性，比自己燉煮出來(lái)的口感更好。另外，即食燕窩還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是性價(jià)比超高，相較于傳統(tǒng)干燕窩和鮮燉燕窩，即食燕窩經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，小小一瓶隨身帶，即開(kāi)即食，適合長(zhǎng)期食用的人群。

2、鮮燉燕窩。鮮燉燕窩，有別于傳統(tǒng)的干燕窩和即食燕窩，是當(dāng)天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產(chǎn)品。相比于傳統(tǒng)燕窩，鮮燉燕窩不僅不需要挑毛、泡發(fā)等步驟，而且食用起來(lái)非常方便，但按周配送還是有點(diǎn)不方便。相較于即食燕窩，鮮燉燕窩由于是當(dāng)天鮮燉的產(chǎn)品，所以更天然健康，營(yíng)養(yǎng)成分保留的也更全面。但是鮮燉燕窩由于制作工藝的緣故，所以價(jià)格更高，如果經(jīng)常吃是一筆不小的花費(fèi)，因此從綜合性價(jià)比來(lái)說(shuō)，不如其他兩種。

3、傳統(tǒng)干燕窩。干燕窩就是最傳統(tǒng)的燕窩原料，它是從燕屋、山洞、懸崖上采摘的金絲燕的窩。在經(jīng)過(guò)修剪底座、挑毛清理后風(fēng)干制成的燕窩，這種燕窩食用的時(shí)候需要自己泡發(fā)、拔毛、燉煮，步驟繁瑣費(fèi)時(shí)。但傳統(tǒng)干燕窩的優(yōu)點(diǎn)在于原材料清晰可見(jiàn)，因此買到產(chǎn)假的幾率就小很多;自己燉煮可以依據(jù)個(gè)人口味添加相應(yīng)的調(diào)味劑，例如牛奶、燕麥等，適口性更強(qiáng);而且只要燉煮得當(dāng)，燕窩的營(yíng)養(yǎng)保存的也更完整。

即食燕窩怎么挑選?

1、固態(tài)物含量。在即食燕窩的包裝上都會(huì)有明確的標(biāo)記就是含有固態(tài)的物體含量，比較常見(jiàn)的一般是90%，80%，70%，當(dāng)然很多人可能會(huì)覺(jué)得固態(tài)含量越高就越好，總的來(lái)說(shuō)如果是無(wú)添加的即食燕窩固態(tài)形物越大越好。

2、干燕窩含量。干燕窩的含量其實(shí)很大程度上決定了即食燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在同樣固態(tài)含量的情況下，干燕窩含量越高的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越好，通俗的來(lái)說(shuō)，如果一款即食燕窩固態(tài)物含量80%，而它的干燕窩含量只2.5g，則說(shuō)明固態(tài)物含量更多的就是冰糖和增稠劑。國(guó)家對(duì)即食燕窩也有明確的規(guī)定，就是100g燕窩液體中含干燕窩的含量必須在1g以上，才能稱為即食燕窩，除此之外，在產(chǎn)品的包裝上要明確的標(biāo)準(zhǔn)干燕窩的含量。所以要學(xué)會(huì)看包裝瓶的標(biāo)簽。

3、產(chǎn)品配料表。很多無(wú)良商家為了營(yíng)造即食燕窩固態(tài)含量高的假像，一般都會(huì)添加一些增稠劑，常見(jiàn)的食品添加劑(瓊脂)有極好的增稠的效果，所以挑選的時(shí)候一定要看產(chǎn)品配料表。在無(wú)食品添加劑的情況下，我們選擇干燕窩含量和固態(tài)物含量都比較高的即食燕窩會(huì)比較好。

即食燕窩是什么味道?

對(duì)于很多新手來(lái)說(shuō)都有點(diǎn)不太習(xí)慣吃燕窩，正宗的即食燕窩聞起來(lái)的時(shí)候會(huì)帶著輕微的腥味，有點(diǎn)類似于蛋白清的味道。但是不是有那種腥臭的感覺(jué)，而劣質(zhì)的燕窩會(huì)帶著一股刺鼻的聞到，如果仔細(xì)聞的話還會(huì)有很濃的臭味。優(yōu)質(zhì)的即食燕窩入口的時(shí)候格外的軟糯細(xì)膩，整體的口感非常的濃稠，而即食燕窩吃起來(lái)不會(huì)很甜，如果是添加了冰糖或者是蔗糖的即食燕窩，那么吃起來(lái)就會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)膩，除此之外，劣質(zhì)的即食燕窩還會(huì)帶著一股子腥味。

總結(jié)：即食燕窩吃起來(lái)又不麻煩，直接買回來(lái)就能吃了，每個(gè)星期保證吃一次燕窩，在往后的期間里面自己的皮膚就會(huì)變得特別好的。即食燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它是能起到一種滋補(bǔ)的作用，同時(shí)是還能夠美容養(yǎng)顏的。