孕婦在懷孕期間是可以適當(dāng)吃板栗的，板栗與紅棗、柿子一起被稱為三大木本糧食。板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。下面就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、孕婦吃板栗有哪些功效

2、板栗可以多吃嗎？

3、哪些人不能吃板栗？

孕婦吃板栗有哪些功效

1、促進(jìn)胎兒發(fā)育

板栗中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅(jiān)果都要高。這些營養(yǎng)素能促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育，預(yù)防胎兒發(fā)育不良。

2、葉酸

板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果葉酸缺乏，可以導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形，孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此，孕婦在懷孕期間必須補(bǔ)充葉酸，板栗是一種受歡迎的選擇。

3、清除水腫

板栗中含有豐碩的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，假如身體內(nèi)的鉀元素太少，會(huì)造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)，多余的鈉會(huì)把水分留下，造成細(xì)胞水腫。但還是假如身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會(huì)把多余的水分留下。因此鉀離子可幫助身體水分的代謝，清除水腫，對準(zhǔn)媽媽平常顯現(xiàn)的水腫癥狀有肯定的幫助。

4、脂肪

板栗含有豐富的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。脂類對胎兒的腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關(guān)重要。脂質(zhì)是腦及神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分，在胎兒的腦發(fā)育過程中，若無適量的必需脂類，會(huì)推遲腦細(xì)胞的分裂，有可能影響孩子的智力。

5、蛋白質(zhì)和氨基酸

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。妊娠期，胎兒對蛋白質(zhì)的需求量較高，如果母親蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)影響胎兒的成長發(fā)育。板栗中的蛋白質(zhì)含量與面粉近似，比甘薯多1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍，孕婦平時(shí)可吃一些板栗，有利于胎兒的發(fā)育，但因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

板栗可以多吃嗎？

不可以。板栗含有較多的淀粉，多吃不易消化，可能會(huì)造成腸胃不適，并且板栗中含有豐富的糖類物質(zhì)，過量食用可能會(huì)對血糖產(chǎn)生影響，加上每100克板栗中含有214大卡熱量，屬于高熱量食物，多吃容易導(dǎo)致發(fā)胖，因此適量食用即可。

哪些人不能吃板栗？

那些患有急性胃腸炎、胃十二指腸潰瘍患者來說，健康專家不建議吃栗子。而對于因維生素B2攝入缺乏而致的口舌生瘡、口腔潰瘍者來說，吃一點(diǎn)會(huì)很有幫助，如小兒口腔潰瘍，板栗粥就是一道很好的主食。

不但是脾胃虛寒的人們不能夠吃栗子，就連一些患上急性腸胃炎的人們也都是不能夠吃栗子的，因?yàn)檫@樣是會(huì)導(dǎo)致自己的消化系統(tǒng)超負(fù)荷的進(jìn)行工作，很難以去消化掉這種食物，反而就會(huì)引起脹氣的情況出現(xiàn)。