缺鈣是威脅老年人健康的常見問題,很多疾病都是由于老年人缺鈣所導(dǎo)致的,骨質(zhì)疏松癥就是最常見的老年疾病。大部分會選擇一些保健品或者鈣片來補(bǔ)鈣。那么老年人缺鈣有哪些癥狀?老人過度補(bǔ)鈣有哪些危害?下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。
本文目錄
1、老年人缺鈣有哪些癥狀
2、老人過度補(bǔ)鈣有哪些危害
3、老人過度補(bǔ)鈣有哪些危害
1、骨質(zhì)疏松,缺鈣使得骨密度降低、骨量減少,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,易引起骨折。
2、由于體內(nèi)鈣分布紊亂,血管壁鈣含量升高,導(dǎo)致血管彈性降低,引發(fā)高血壓和動脈硬化,繼發(fā)冠心病及腦血管疾病等。
3、鈣的代謝障礙與內(nèi)分泌功能失調(diào)可引發(fā)糖尿病。
4、關(guān)節(jié)部位可因缺鈣而致抗病能力下降,易患風(fēng)濕及風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)積水;缺鈣還可繼發(fā)骨質(zhì)增生于頸椎、腰椎、膝關(guān)節(jié)、足跟等部位。
1、厭食癥
過量補(bǔ)鈣會導(dǎo)致身體出現(xiàn)多種問題,因?yàn)榇罅康拟}劑進(jìn)入到胃內(nèi)就會經(jīng)過胃酸的作用,然后離子化才能夠被吸收利用的,鈣離子形成消耗大量的胃酸,胃酸低引起食欲不振。有的鈣劑遇到酸還會形成二氧化碳,也是會出現(xiàn)飽腹噯氣癥狀的。長期如此,就會引起厭食癥的出現(xiàn)。
2、便秘
大量的碳酸鈣在胃內(nèi)就會形成氧化鈣,進(jìn)入腸道之后遇上堿性環(huán)境就會形成碳酸鈣和磷酸鈣,這些鈣質(zhì)是很難被腸胃吸收和利用的,那么就會抑制腸胃的蠕動力,最后就會造成頑固性便秘的出現(xiàn)。
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外,長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
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