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孕媽正確補充碘元素對寶寶腦神經(jīng)發(fā)育好 孕期補碘的注意事項

大眾健康網(wǎng) 2020-11-19 15:15

碘是人體必需的微量元素之一,人體各個時期均需要。特別是對于胎兒來說,碘的作用尤為重要。那么,胎兒大腦發(fā)育,元素碘的重要作用體現(xiàn)在哪些方面?缺碘會有怎樣的危害?孕媽如何正確補充碘元素?下面跟隨大眾健康網(wǎng)了解一下吧!

孕媽正確補充碘元素對寶寶腦神經(jīng)發(fā)育好 孕期補碘的注意事項

碘元素對胎兒大腦發(fā)育的作用

在胚胎時期如果缺乏甲狀腺素,就會嚴重影響胎寶寶大腦的發(fā)育,出生以后成為一個呆傻、聾啞、身材矮小的呆小病患者。而胎寶寶腦神經(jīng)的發(fā)育與碘關(guān)系密切,孕媽媽缺碘是會影響胎兒智力發(fā)育的。

孕婦和幼兒碘缺乏會怎樣

·母親妊娠期缺碘:可以造成胎兒甲狀腺激素缺乏,胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng),尤其是大腦的發(fā)育會受到嚴重的損傷,引起呆小癥,出生后表現(xiàn)為四肢短小,鼻梁扁平,口 唇肥厚,面容呆滯,肌張力低下,皮膚干燥,畏寒,食欲低下,反應(yīng)遲鈍,鴨行步,有程度不同的聽力和語言障礙,身材矮小,性器官發(fā)育不全??梢姡钡鈱μ荷眢w及智能的發(fā)育有重要影響。

胎兒由于缺碘,以致甲狀腺激素供應(yīng)不足,生長發(fā)育便會發(fā)生一系列障礙,其中首當其沖的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、分化受到阻滯。缺碘所致的腦損傷,在腦發(fā)育期過后即使補充再多的碘,對已受損傷的腦組織來說也無濟于事。

而胎兒孕早期主要從母體攝取甲狀腺激素,孕中期和孕晚期主要是從母體攝入碘,自己合成甲狀腺激素,而胎兒和母親對攝取碘的能力,胎兒處于劣勢地位,換句話說,當?shù)馊狈r,對胎兒的影響要大于對母親的影響,而且是不可逆轉(zhuǎn)的。因此,孕婦的碘營養(yǎng)是十分重要和不可忽視的。

孕媽正確補充碘元素對寶寶腦神經(jīng)發(fā)育好 孕期補碘的注意事項

孕媽如何科學(xué)補充碘元素?

孕婦對碘的需要量比一般人的需要量要高,因為胎兒的生長發(fā)育旺盛,各系統(tǒng)的發(fā)育對甲狀腺激素的需要量增加。

對成人攝取碘的日推薦量為150微克,孕婦每日應(yīng)相應(yīng)再增加25-50微克,因此孕婦及乳母可注意經(jīng)常食用海帶、紫菜、海魚等含碘豐富的食品。

孕婦除進食一些含碘豐富的食物外,不能隨便補碘,否則同樣會對胎兒造成危害。根據(jù)中國各地區(qū)的實地情況,再加上數(shù)據(jù)分析專家論證,國家下調(diào)了“食用鹽碘含量標準”,但針對孕媽媽這個特殊群體,各地將提供碘含量為30毫克/千克左右的“孕媽媽專用鹽”。孕媽媽們可以根據(jù)需要選擇!

孕媽應(yīng)該通過正規(guī)渠道購買碘鹽,碘鹽必須有包裝和碘鹽標志,購買時要辨認清楚。購買的碘鹽要妥善保存,碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處,避免受日光直射和吸潮,離開灶臺存放,避免高溫影響。居民可購買小包裝碘鹽,存放時間不宜過長,做到隨吃隨買。

另外,為防止碘丟失,烹飪時不宜過早放入碘鹽,宜在食物快熟時放入,避免用碘鹽爆鍋、長時間燉和煮,以免碘受熱失效而失去補碘的作用。

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孕期補碘的注意事項

1、食用海帶要謹慎

海帶成為了不少準媽媽的首選之品,建議各位每星期食用2頓左右即可滿足身體所需。需要注意的是,該物中含有砷,直接食用會造成身體中毒,因此應(yīng)在烹飪前用水浸泡一天曬干,以便去除砷,此外還要不斷地換水。

2、補碘也不宜過量

其實,碘在人體中的首要職責(zé),就是幫助促成甲狀腺激素,因此需求量往往只用微克來計算。所以補充時不宜過猛,否則同樣會中毒,導(dǎo)致母體的甲狀腺功能異??哼M,對孩子造成傷害。

3、隨時監(jiān)測尿碘

如果準媽媽因身體需求開始補碘,那么就要定期去做好尿碘檢查,做到隨時監(jiān)測。一旦發(fā)現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)大于800ug/L,就停止補充,適當調(diào)養(yǎng),否則會造成補碘過度,傷害到自身和胎兒。

孕期補充碘元素食譜推薦

金針鮮蛤煲

原料:蛤蜊250克、金針菇50克、香菇幾朵、雞腿1只、檸檬半個;米酒、鹽、生抽、高湯各適量。

制作方法:

1、香菇泡軟去蒂,金針菇去根洗凈,雞腿切成小塊,一起入開水汆燙,撈出棄湯;

2、把幾種主料加調(diào)料放入鍋中,慢慢煮,當蛤蜊煮開撇去泡沫,盛入小碗,食用前加檸檬汁調(diào)味。營養(yǎng)小特色:蛤蜊、金針菇、香菇等含碘豐富,口感清淡又不失鮮美,會讓孕產(chǎn)媽咪的秋季餐桌充滿誘惑。

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醋拌蟄皮

原料:水發(fā)海蟄皮400克,油菜50克,大蒜10克,熏醋10克,精鹽3克,味精2克,芝麻油10克。

制作方法:

1、海蟄皮洗凈。大蒜、油菜、海蟄皮均切成絲。

2、海蟄皮絲放入容器內(nèi),加入蒜絲、油菜絲拌勻。

3、加入熏醋及所有的調(diào)料拌勻即成。

小提示:海蟄皮先用冷水沖洗去鹽分,再入盛有沸水的容器內(nèi)漫泡30分鐘左右撈出,用冷水反復(fù)沖洗去除咸味。

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