木瓜是生活中人們聽的最多的，除此之外還有什么青木瓜、番木瓜、宣木瓜、皺皮木瓜等等之類的，讓不少人都分不清這些“木瓜”到底有什么聯(lián)系和區(qū)別。那么青木瓜和番木瓜是不是一樣的呢，二者的區(qū)別有哪些呢？

1、屬于一種水果

青木瓜與番木瓜沒有太大的區(qū)別，二者屬于同一種水果，準(zhǔn)確地說是青木瓜是番木瓜沒有完全成熟時(shí)的稱呼。番木瓜完全成熟時(shí)由于表皮變黃所以有的時(shí)候被稱為黃皮木瓜，實(shí)際上就是成熟度不同叫法不一樣而已，不管是青木瓜還是黃皮木瓜都可以統(tǒng)稱為番木瓜。

2、木瓜科普

我國(guó)現(xiàn)在市售的木瓜屬于引進(jìn)品種，也就是番木瓜。番木瓜屬于番木瓜科番木瓜屬，為典型的熱帶水果，當(dāng)然部分亞熱帶地區(qū)也有分布。番木瓜表皮光滑，整體呈卵型，主要當(dāng)作水果食用，也可藥用，但不作為觀賞之用。除了番木瓜外還有一種我國(guó)特產(chǎn)的宣木瓜，也叫皺皮木瓜、藥用木瓜等，主要是藥用和觀賞之用。

3、木瓜飲食

不少人對(duì)于木瓜只是停留在印象當(dāng)中，在實(shí)際食用木瓜的時(shí)候一些注意事項(xiàng)可能不太了解。一般而言，青木瓜適合搭配其他食物燉煮食用，黃皮木瓜適合生吃或制成甜品，當(dāng)然二者沒有絕對(duì)性，主要是看個(gè)人喜好。木瓜適宜于一般群體食用，除了木瓜過敏以及孕婦，實(shí)際上孕婦少量食用并不會(huì)有什么問題。