山藥是生活中非常常見(jiàn)的食物，其中含有較多對(duì)人體有利的營(yíng)養(yǎng)成分，可以為身體帶來(lái)很多的好處。而且山藥還有消炎、補(bǔ)腎的作用，對(duì)腎炎疾病的治療有極大的好處。不過(guò)在吃山藥的時(shí)候也有許多要注意的地方，不能隨意亂吃，否則也可能會(huì)對(duì)健康造成不利影響，下面就來(lái)詳細(xì)了解山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及需要注意的事項(xiàng)吧。

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅對(duì)腎炎疾病的治療有極大的好處，而且還可以為人體帶來(lái)很多其他的好處，吃山藥具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒排毒、生津止渴、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、寧心安神、降血糖等功效，還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、腹瀉、糖尿病、氣血不足、脾胃虛弱、心神不寧等不適病癥。

2、注意事項(xiàng)

山藥在為人體帶來(lái)好處的同時(shí)也可能會(huì)對(duì)健康造成不利影響，所以吃山藥還是有些女人需要注意的。山藥具有降血糖的作用，不過(guò)糖尿病患者不能一次性吃太多的山藥，否則也會(huì)導(dǎo)致血糖升高，反而對(duì)病情造成不利影響。山藥具有健脾養(yǎng)胃的作用，但是對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，不適合吃太多的山藥，否則會(huì)引起腸胃脹氣，對(duì)其健康也是不利的。

3、飲食搭配

山藥在與其他食物搭配食用的時(shí)候也有需要注意的地方，山藥不適合與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜等食物一同食用，否則會(huì)導(dǎo)致山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，不過(guò)并不會(huì)對(duì)健康造成不利影響，所以如果一起吃了也不用太過(guò)于擔(dān)心。在吃火鍋的時(shí)候最好不要吃山藥，否則由于山藥的影響，會(huì)導(dǎo)致人體更容易出現(xiàn)上火的癥狀。