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酪梨是牛油果嗎?酪梨和牛油果是一樣的嗎?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-07 22:22 牛油果水果鱷梨

很多水果在日常生活中并不是十分常見,例如牛油果,相較于蘋果、橘子、香蕉等水果它的身影就少多了。此外,很多水果除了一種常見的稱呼外還有其他多種稱呼,有時(shí)讓人分的并不是十分清楚。那么酪梨是牛油果嗎,酪梨和牛油果是一樣的嗎?

酪梨是牛油果嗎?酪梨和牛油果是一樣的嗎?(1)

1、是一種水果

酪梨和牛油果是同一種水果,只不過酪梨是牛油果的另外一種稱呼。除了酪梨外,牛油果還有油梨、樟梨、奶油果、鱷梨等稱呼,其中鱷梨是牛油果的官方學(xué)名,因?yàn)樗耐庑蜗窭孀?,(成熟的)果皮和鱷魚的皮類似,粗糙程度和顏色都比較相像。之所以被稱為酪梨是因?yàn)榕S凸墓獬云饋碛悬c(diǎn)像奶油的味道,并且非常細(xì)膩酥軟。

酪梨是牛油果嗎?酪梨和牛油果是一樣的嗎?(2)

2、酪梨味道

酪梨被世界公認(rèn)為最具營(yíng)養(yǎng)的熱帶水果之一,素有“森林奶油”和“森林黃油”等美譽(yù),主要以富含植物脂肪而著稱,口味上像奶油或黃油或牛油,總之生吃的時(shí)候給人就是一種油膩的感覺,因此吃的不多的人尤其是第一次吃的人都不太習(xí)慣也不太喜歡它的味道,甚至不少人還很厭惡,但同時(shí)也有很多人非常喜愛。

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3、營(yíng)養(yǎng)功能

雖然酪梨長(zhǎng)得“其貌不揚(yáng)”并且味道怪異,但其含有的營(yíng)養(yǎng)成分和功效作用卻不能讓人忽視,甚至要比很多熱帶水果都要高。常吃牛油果對(duì)于身體健康頗有益處,尤其對(duì)孕婦、嬰兒、小孩、老人等群體更具有很好的調(diào)理作用,所以平時(shí)可以選擇性的吃些牛油果,無論是生吃還是烹飪都是可以的。

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