貧血是可以吃芹菜的，并不會對貧血造成什么不利影響，但是補(bǔ)血效果也不怎么樣，不過需要注意的是，芹菜具有降血壓的作用，如果是血液偏低的患者，最好不要吃芹菜，以免導(dǎo)致病情惡化，甚至危及生命。吃芹菜是可以為人體帶來不少好處的，同食也有許多飲食規(guī)則，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、營養(yǎng)價(jià)值

吃芹菜可以為人體帶來不少的好處，吃芹菜具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、安神、降血壓、降血脂、潤肺止咳等功效，適當(dāng)食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、小便不暢、便秘、水腫、頭痛、失眠、神經(jīng)衰弱、口干舌燥、咽喉腫痛、消化不良等不適病癥。

2、食用須知

吃芹菜也有很多需要注意的地方，飲食不當(dāng)很容易對健康造成不利影響，芹菜為寒性食物，因此體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱這最好少吃芹菜，而且不可長期食用，以免導(dǎo)致體質(zhì)虛弱。芹菜中含有大量的粗纖維、患有腸胃疾病的要謹(jǐn)慎食用。吃芹菜有殺精的作用，因此在備孕期間的男性不可食用芹菜，以免影響受孕。

3、搭配禁忌

芹菜與其他食物搭配食用時(shí)也有飲食禁忌，芹菜不宜與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜等食物一同食用，這些食物中含有維生素C分解酶，會導(dǎo)致芹菜的營養(yǎng)價(jià)值降低，但是不會對健康造成不利影響。芹菜不可與雞肉一同食用，會損傷人體元?dú)狻Ｇ鄄瞬豢膳c甲魚一同食用，會使人出現(xiàn)中毒反應(yīng)。芹菜不可與禿頭一同食用，會引起脫皮、脫發(fā)等不適癥狀。