《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的養(yǎng)生原則,意思是春天在飲食方面適宜多吃溫補(bǔ)陽(yáng)氣的東西。今天就來為你盤點(diǎn)適宜春季吃的健脾美食……
菠菜蛋卷
功效:青色入肝,易于消化,養(yǎng)肝調(diào)肝。
原料:鴨蛋、菠菜、鹽、黑椒粉
做法:鴨蛋4個(gè)打成蛋液,菠菜切末,將兩者混合后,加入鹽跟黑椒粉,拌均勻;鍋熱后,用廚房紙巾刷上些油,倒入一半的蛋液,轉(zhuǎn)小火;蛋液呈半凝固狀時(shí),開始從右往邊卷起來,往鍋一旁;再用廚房紙巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液,同上一樣卷起來;開中火,將卷的蛋餅再正反面烙下,使之里面熟透。
西芹百合炒蝦仁
功效:百合具有清火、潤(rùn)肺、安神、潤(rùn)燥清熱功效,西芹具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿,兩者結(jié)合,美容瘦身
材料:西芹、鮮百合、紅彩椒、蝦仁、雞蛋清1/2,姜片、鹽、雞精、水淀粉、少許白糖
做法:西芹洗凈去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗凈;紅彩椒洗凈切片。鮮蝦去殼、蝦線洗凈,放入少許鹽、生粉、1/2雞蛋清抓勻腌制15分鐘。鍋置火上油燒熱,爆香姜片,倒入西芹翻炒。再將紅彩椒、蝦仁下入鍋中同炒。將新百合放入鍋中,調(diào)入適量鹽、雞精、少許白糖翻炒入味。淋入少許水淀粉勾芡即可。
紅棗銀耳湯
功效:補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃
材料:銀耳,紅棗,老冰糖。
做法:銀耳剪小,去根蒂,加入水泡發(fā),(隔夜泡好),泡好的銀耳,過篩洗凈,瀝水備用,把大紅棗剪小去核,起湯鍋加水加紅棗,煮開后再加入泡好的銀耳,慢火煮上四十分鐘,再將老冰糖放入,放微涼食用。
香菇扒油菜
功效:油菜性涼味甘、苦, 有清熱解毒,散血消腫等功效 ; 香菇性平昧甘 , 有益氣補(bǔ)虛 , 治風(fēng)破血 , 健脾和胃等功能 , 適用于高血壓患者食用。
材料:油菜200克,鮮香菇200克,蔥姜少許,鹽4克,水淀粉適量。
做法:油菜洗凈控水,香菇洗凈,在香菇的上面劃十字刀,入水中焯水(水中加少許鹽,花生油)入底味,盛出備用;熱鍋下油,放入少許蔥姜末熗鍋,再放入油菜翻炒至油菜開始變軟;放入香菇,加鹽,蔥姜末翻炒30秒;最后加水淀粉勾薄芡出鍋即可(水淀粉要稀一點(diǎn),不能太稠)。
山藥荷蘭豆
功效:健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,延年益壽
主料:荷蘭豆200克山藥100克黃彩椒半個(gè)紅椒半個(gè),蒜3瓣鹽1/2茶匙雞精適量
做法:荷蘭豆洗凈,撕去老筋,紅椒和黃椒洗凈切片,山藥洗凈去皮切片,鍋里燒開水,放入山藥?kù)虪C30秒,蒜切碎,焯燙好的山藥沖冷水,鍋里放入2茶匙油放入蒜末炒香,放入荷蘭豆翻炒,可以加入1-2湯匙的清水翻炒保證荷蘭豆熟透,放入鹽和雞精翻炒,放入山藥,紅椒和黃椒翻炒至熟。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起