慢性胃炎是一種比較常見的胃腸疾病，一般胃炎的患病人群也比較廣泛，不論是慢性的還是急性的，但是慢性的可能會更加令人擔心，因為很多人會擔心慢性胃炎惡化最后癌變等等。那么，一般慢性胃炎是否會變成癌癥呢？慢性胃炎癌變的幾率大不大呢？

1、慢性胃炎變胃癌嗎

慢性萎縮性胃炎確實與胃癌有密切的關系；

在慢性胃炎（特別是慢性萎縮性胃炎）發(fā)病率越高的地區(qū)，人群中胃癌的發(fā)生率就會越高，這種情況也間接提示了慢性胃炎與胃癌的發(fā)生是有關系的；

從慢性萎縮性胃炎到胃癌不是一蹴而就的，也是有一個逐漸演變的過程，所以我們一定要更加重視病情，定期觀察，并通過胃鏡在病變部位取活組織做檢查，以便發(fā)現早期癌變而予以根治。

2、是怎樣變成胃癌的

其實這個問題目前醫(yī)學界還沒有完全搞清楚，但是已經發(fā)現慢性萎縮性胃炎時，多伴有腸上皮化生或者不典型增生；

在胃癌周圍的組織，往往伴有慢性萎縮性胃炎和腸上皮化生及不典型增生，這樣可以看出，腸上皮化生及不典型增生與癌的密切關系；

而化生的上皮細胞仍然具有吸收能力，它能吸收外來的脂溶性致癌物質，這些致癌物質就可能使得局部的胃粘膜癌變。

3、哪些癥狀警惕胃癌

胃癌早期起病隱匿，可以無任何癥狀，也沒有特異性，如果原來有慢性胃炎更容易被掩蓋，如果出現下列表現應警惕早期胃癌的可能：

消化不良癥狀：慢性胃炎也有此癥狀，所以不能完全清楚判斷；但是如果食量明顯減少，并且在短期內體質明顯消瘦，體重下降，乏力等，要警惕；

腹痛癥狀逐漸加重，甚至出現持續(xù)性疼痛；

消化道出血，出現嘔血或者黑便，出現消瘦、貧血、低熱等。

4、如何防止胃炎癌變

慢性胃炎特別是慢性萎縮性胃炎，治療上是很難短期奏效的，又有轉變?yōu)槲赴┑目赡埽栽S多患者非常擔心，甚至想，是不是開刀切胃就可以一勞永逸了呢？這種焦急的心情可以理解，但是我們更要尊重科學；

其實慢性萎縮性胃炎多數不一定發(fā)展為胃癌，少數雖然有可能癌變，但也不會很快就癌變的，所以有足夠的時間，通過定期復查可以及早發(fā)現胃癌的；

此外，用開刀切胃的方法是不能防止慢性胃炎癌變的，因為切胃不僅不符合生理要求，可能還會產生更多的癥狀；

慢性萎縮性胃炎若早期發(fā)現，及時積極治療，病變部位萎縮的腺體是可以恢復的，它可以轉化為慢性淺表性胃炎，或者被治愈的。

5、慢性胃炎飲食保健

①　應設法消除誘發(fā)因素。如徹底治療慢性胃炎，避免對胃有刺激的辣、硬的飲食及藥物，治療口腔及咽喉部慢可愛染等。

②　進食易消化無刺激性的食物，如半流質或少渣飲食。

③　少量多餐，忌機械性、化學性刺激的食物和生冷的食物。

④　宜供給豐富的蛋白質及多種維生素的食物，如新鮮嫩葉蔬菜。

⑤　凡胃酸過多者，應禁食濃雞湯等濃縮鮮湯、酸性食品、大量蛋白質等，避免引起胃酸分泌增加。宜進食豆奶，菜泥，粥等。