掉頭發(fā)是一種比較常見的問題，很多人會有這類問題，有的人可能是臨時的癥狀，比如身體出現(xiàn)了一些問題，有的人可能是因為遺傳的原因，但是都是可以治療的，主要要看我們?nèi)粘Ｉ钪性趺凑{(diào)理。那么，一般掉頭發(fā)吃些什么食物比較好呢？

1、吃墨綠色的蔬菜

很多蔬菜都是對頭發(fā)健康有利的，如菠菜，花椰菜，韭菜等墨綠色蔬菜是維生素A和維生素C的良好來源，有助于黑色素的運動，使頭發(fā)保持烏黑亮麗，而且這些蔬菜中含有豐富的纖維質(zhì)，有助于頭發(fā)數(shù)量的增加，同時這些蔬菜中鐵元素和鈣元素含量豐富，能夠堅固發(fā)質(zhì)。

2、掉頭發(fā)吃豆類物

豆類食物不僅僅可以提供豐富的蛋白質(zhì)，促進頭發(fā)的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H，這些元素的補充能有效減少頭發(fā)的脆斷現(xiàn)象，對頭發(fā)的好處不容置疑。在豆類食物中，小扁豆，腰子豆都是維持發(fā)質(zhì)堅韌的良好選擇。

3、掉頭發(fā)可吃芥菜

芥菜營養(yǎng)價值非常的高，含有大量的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維、維生素、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等營養(yǎng)元素，這些都是維持頭發(fā)健康最為需要的營養(yǎng)元素，常吃芥菜能有效預(yù)防頭發(fā)過早變白，同時還能起到預(yù)防和緩解頭發(fā)大量掉落的作用。

4、掉頭發(fā)吃黑芝麻

黑芝麻自古以來就被視為是滋養(yǎng)頭發(fā)的最佳食材，黑芝麻中含有大量的油酸、葉酸、蛋白質(zhì)、棕櫚酸、維生素E以及鈣質(zhì)等大多護發(fā)所需的營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃黑芝麻不僅可以滋養(yǎng)頭發(fā)，強韌發(fā)質(zhì)，同時還能幫助緩解頭皮干燥等問題，而且還能起到滋養(yǎng)全身肌膚的功效。

5、掉頭發(fā)吃猴頭菇

猴頭菇中含有大量的蛋白質(zhì)，可以為頭發(fā)保養(yǎng)提供豐富維生素以及礦物質(zhì)元素，從而消除頭發(fā)干枯、毛躁等情況，可以說是護發(fā)食物中的佼佼者，經(jīng)常吃猴頭菇不但可以促進頭發(fā)健康生長，還能為身體補充多種氨基酸，對人體非常有益。

6、掉頭發(fā)可吃堅果

大多數(shù)堅果都含有硒元素，硒是保持頭皮健康必需的礦物質(zhì);堅果類食物中的核桃中含有豐富的阿爾法亞麻酸、歐米茄3脂肪酸，可以幫助改善發(fā)質(zhì)，同時還是獲得鋅元素的最佳來源。除了核桃之外，腰果，杏仁都是能夠有效保護頭發(fā)健康的好食材。

7、掉頭發(fā)可吃木瓜

木瓜所含酵素近似人體生長激素，而其中所含的維他命C、鐵、鉀、鈣、胡蘿卜素、葉黃素等為頭發(fā)提供了多種營養(yǎng)，能夠有效去除老廢蛋白質(zhì)堆積，為頭發(fā)提供深層潔凈和滋養(yǎng)，從而減少斷發(fā)現(xiàn)象的發(fā)生。

8、掉頭發(fā)吃低脂乳

脫脂牛奶、酸奶等低脂乳制品含有大量鈣，這種礦物質(zhì)是頭發(fā)生長必需的，此外還含有乳清和酪蛋白等高品質(zhì)蛋白質(zhì)，如果想更好的獲得鋅和W-3脂肪酸，可以把兩湯匙亞麻籽粉或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用，這樣對保持發(fā)根堅固也是有好處的。

9、一般脫發(fā)的原因

1、精神因素

不少患者在發(fā)病前常有精神創(chuàng)傷、焦慮、緊張的病史。如對病人進行各種檢查，往往不能發(fā)現(xiàn)有什么內(nèi)臟疾病存在的依據(jù)。

2、藥物因素

一些化療藥物如，環(huán)磷酰胺、氟尿嘧啶、博來霉素、放線菌素D、長春堿類、秋水仙堿類、三尖杉生物堿類、阿糖胞苷等均可引起脫發(fā)。砷劑、金屬鉈、硒等中毒亦會引起嚴重的脫發(fā)。

3、營養(yǎng)因素

食物中攝入量的減少可使毛發(fā)生成遲緩，如果食物中蛋白質(zhì)含量減少，即使食物總量正常也可便毛發(fā)的生長受到抑制，低脂或無脂可引起禿發(fā)，而過多地攝入脂肪又可皮脂腺過度肥大，功能亢進，影響毛發(fā)的生長。

如果維生素A缺乏的話，則是會以前你毛發(fā)脫落的，而缺乏維生素B的話，則是會導(dǎo)致毛發(fā)干枯而缺少色澤。而缺乏鋅鐵的話，則會引起毛發(fā)的脫落。

4、自身免疫因素

有研究認為自身免疫在斑禿發(fā)病中起到一定的作用，在斑禿處的毛囊下部有T細胞浸潤，部分患者血清中可檢出自身抗體如抗甲狀腺、抗胃壁細胞等抗體。

5、先天性的因素

先天因素如發(fā)育缺陷、各種綜合癥、早老病等所引起的頭發(fā)完全缺失或稀疏;毛囊發(fā)育不良造成頭發(fā)細軟易斷。先天性禿發(fā)則是一種常染色體顯性遺傳病，多見于近親結(jié)婚所生育的后代。